按产季证据与品类日历,浏览华北7月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
以中央圆孔为中心,质地细腻,圆润;肉质脆嫩多汁,香甜浓郁,无腐烂、病斑、虫口,无异味。
产地 山东省桓台县起凤镇华沟、鱼一、鱼二等24个行政村。
时令日历 · 藕(肩季)
藕体形细长、粗细适中,其表面光滑、颜色鲜亮,断开后晶莹剔透、洁白如玉,营养丰富。
产地 章丘市明水街道办事处明一、明二、明三、砚池、吕家、湛汪等10个行政村。
果实为近长圆形,果皮黄而微绿色,梗洼附近果点较大,周围间有突起,有放射状金黄色锈斑,果皮光滑,皮质较厚,果梗中粗,萼洼广而浅,萼片脱落或宿存;果肉白色、多汁、味甜。
产地 河南省宁陵县石桥、孔集、柳河、逻岗、阳驿、张弓、程楼、城郊、乔楼9个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 梨(肩季)
果实成熟后呈黄绿色,果肉细腻,无渣且多汁,甘甜爽口。
产地 山东省乳山市境内,东至南黄镇院后村,西至崖子镇青山村,南至白沙滩镇小滩村,北至午极镇正甲夼村等。
山阳大梨在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,果实硕大,皮薄肉脆,汁多液甜,易于久贮。
产地 昌邑市饮马镇地处中南部,总面积84平方公里。
陕州红梨果实鲜红,呈葫芦状,果面光亮,肉细嫩,绵软酸甜,核小,回味悠长。
产地 三门峡市陕州区现辖行政区域
果大、汁多、味甜。
产地 山东省安丘市石埠子镇现辖孟家旺、柳河峪、保国山等100个行政村。
时令日历 · 樱桃(肩季)
外形美观、色泽金黄;皮薄肉细、核小无渣、香甜脆嫩、味美多汁、酸甜适度。
产地 山东阳信县阳信镇、河流镇、劳店乡、水落坡乡、商店镇、翟王镇、洋湖乡、流坡坞乡、温店镇等9个乡镇。
义井甜瓜个体均匀,含糖量高,色鲜、味美,香甜爽口,并有香、脆、沙的独特品味,食用品质好。
产地 山西省忻州市忻府区现辖行政区域
代县酥梨其个头大,色泽金黄、果肉酥脆,含糖量高,果形上保持了酥梨个大、周正美观的优点,果皮色泽更加光洁金黄。代县酥梨果型似鸭梨,皮薄肉厚,果核小,酥脆可口,清香浓郁,品质优良,风味独特。
产地 山西省忻州市代县现辖行政区域
产地 晋中市榆次区现辖行政区域
汾西梨多为锥桶状圆形,果肉细腻,核小,酥脆甜爽,汁液多,酸甜可口,芳香味浓。果型端正,品相好。色泽微黄或黄中带绿,果面光泽细腻。
产地 汾西县所辖团柏乡、永安镇、对竹镇、佃坪乡、和平镇、邢家要乡、僧念镇共7个乡镇37个行政村。
茅山后佛见喜梨果型美观,果实扁圆或近圆形,萼洼深广,萼片脱落,平均单果重250g,最大果重可达500g;果皮浅黄色,阳面着鲜红色晕,皮薄;果肉白色,肉质致密,脆而多汁,石细胞少,果实硬度5.1~5.4kg/cm²,风味适口,可溶性固形物10.5~11.0%,膳食纤维3.5~3.8g/10g,品质优;成熟期10月上旬,耐储存。
产地 北京市平谷区现辖行政区域
庞各庄金把黄鸭梨果形美观,鸭头状凸起明显、呈棕黄色;平均单果重160克左右;果皮薄,果点小,呈绿黄色,储后果皮呈金黄色,有浓郁的香味;果肉白色,果心小;肉质细脆,风味适口。
产地 庞各庄金把黄鸭梨主要分布在庞各庄镇西南永定河东沿线。
平遥酥梨其个头大,色泽金黄、果肉酥脆,含糖量高,皮薄肉厚,果核小,酥脆可口,清香浓郁,品质优良,风味独特。
产地 平遥县现辖行政区域
果实个大,色泽鲜艳、晶莹美丽,颜色分为红、黄、紫等,红如玛瑙,黄如凝脂;柔软多汁、酸甜可口,鲜食风味极佳,低温保存效果更好;营养丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。
产地 山东省荣成市中南部崂山、王连两个街道和滕家、上庄两个镇所属160个行政村。