茅山后佛见喜梨完整数据
果品北京市

茅山后佛见喜梨

茅山后佛见喜梨果型美观,果实扁圆或近圆形,萼洼深广,萼片脱落,平均单果重250克,最大果重可达500克;果皮浅黄色,阳面着鲜红色晕,皮薄;果肉白色,肉质致密,脆而多汁,石细胞少,果实硬度5.1~5.4千克/平方厘米,风味适口,

别名:的“梨形”、快果、玉乳、蜜父、天然子

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法定产区

北京市平谷区现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI01794
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

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官方品质指标

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基本介绍

梨是梨属(学名:Pyrus)植物的通称,通常是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。

外观与品质

品质特征
茅山后佛见喜梨果型美观,果实扁圆或近圆形,萼洼深广,萼片脱落,平均单果重250克,最大果重可达500克;果皮浅黄色,阳面着鲜红色晕,皮薄;果肉白色,肉质致密,脆而多汁,石细胞少,果实硬度5.1~5.4千克/平方厘米,风味适口,
风味口感
香甜多汁,脆而多汁,风味适口

选购与储存

选购要点
果型美观,果实扁圆或近圆形,萼洼深广,萼片脱落,果型端正,表面红润、个大口脆、香甜多汁
储存保鲜
温度:适宜低温储存;湿度:保持适当湿度;容器:使用透气性好的容器;保鲜期:耐储存

营养成分

每100g可食部(木梨) · 数据来源:中国食物成分表

1.9g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.4g
蛋白质
32kcal
能量
121mg
13mg
4mg
0.04mg
0.1mg
6mg
3mg
0.08μg
0.2mg
烟酸0.1mg
维生素B10.04mg
维生素C5mg
胆固醇0.3mg
膳食纤维0g
维生素E0.47mg

地理标志详情

登记年份
2016 年
证书持有人
北京市平谷区茅山后梨产销协会
登记编号
AGI01794

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

北京市

茅山后佛见喜梨果型美观,果实扁圆或近圆形,萼洼深广,萼片脱落,平均单果重250克,最大果重可达500克;果皮浅黄色,阳面着鲜红色晕,皮薄;果肉白色,肉质致密,脆而多汁,石细胞少,果实硬度5.1~5.4千克/平方厘米,风味适口,

北京市市辖区平谷区

茅山后佛见喜梨果型美观,果实扁圆或近圆形,萼洼深广,萼片脱落,平均单果重250g,最大果重可达500g;果皮浅黄色,阳面着鲜红色晕,皮薄;果肉白色,肉质致密,脆而多汁,石细胞少,果实硬度5.1~5.4kg/cm²,风味适口,可溶性固形物10.5~11.0%,膳食纤维3.5~3.8g/10g,品质优;成熟期10月上旬,耐储存。