7月时令风物

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果品

5 维

灞桥葡萄

选购营养食疗注意

果穗呈圆锥形，整齐端庄；果刷粗长，着粒松紧适中，不易脱粒；果粒黑紫色，果粉匀厚，果皮厚薄适中，果肉与果皮易分离；果肉细腻，汁多味浓香甜，极具地方特色。

产地 西安市灞桥区新筑、新合、灞桥、狄寨四个街办，111个行政村。

陕西省西安市技术规范

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

5 维

彬州梨

选购营养食疗注意

彬州梨个大匀称、外形美观。成熟时呈亮黄色，果面洁净，彬州梨酥甜、汁浓、核小、肉厚

产地 彬州梨主要分布于彬县泾河川道及各支流水系沿岸，其分布区域包括城关、新堡子、太峪、义门、新民、等15个乡镇

陕西省咸阳市技术规范

时令日历 · 梨（肩季）

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果品

5 维

丹凤葡萄

选购营养食疗注意

果粒近圆形，呈红紫色；果皮韧，果粉匀厚，肉白多汁，味酸甜清香；果汁澄清发亮，为鲜食酿酒兼用佳品。

产地 陕西省商洛市丹凤县境内棣花镇、商镇、龙驹寨镇、资峪镇、铁峪铺镇、武关镇、北赵川镇、竹林关镇、花坪镇、月日镇等乡镇共140个行政村、社区。

陕西省商洛市技术规范

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

5 维

敦煌葡萄

选购营养食疗注意

无核白葡萄：果粒椭圆形、果皮薄、呈绿黄色、汁少无核、酸甜可口；红地球葡萄：果粒近圆形、粒大、味甜、肉脆、果皮中厚、鲜红色、不易脱粒、适宜鲜食，耐贮藏。

产地 甘肃省敦煌市沙州镇、七里镇、肃州镇、转渠口镇、莫高镇、阳关镇、月牙泉镇、郭家堡镇乡、黄渠乡以及国营敦煌农场10个乡镇、农场现辖行政区域。

甘肃省酒泉市技术规范

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

6 维

户县葡萄

选购搭配营养食疗注意

果穗圆锥形，穗型齐整，果粉均匀，果皮中厚，呈紫黑或紫红色，皮肉易分离，果肉细腻多汁，酸甜可口。

产地 陕西省西安市鄠邑区户县草堂、庞光、余下、石井等14个镇（街办）和森林旅游景区管理局，499个行政村现辖行政区域。

陕西省西安市技术规范

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

5 维

喀喇沁山葡萄

选购营养食疗注意

喀喇沁山葡萄果枝结实、果粒小、呈紫红色；果皮厚，果穗紧凑整齐；果粒大小均匀、含原汁少，可生食，阳光下晶莹透亮、饱满汁甜。

产地 喀喇沁旗现辖行政区域

内蒙古自治区赤峰市

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

5 维

科克铁热克葡萄

选购营养食疗注意

果穗大，长圆锥形，果粒圆形或卵圆形，果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒；果粒松紧适度，整齐均匀呈圆形或卵圆形，多数绿色、受光部位呈黄或浅红色，晶莹剔透如美玉，外型非常美观诱人。果皮薄而果肉厚，果籽小，口感清甜爽口，汁多味美，酸甜度比例佳、风味纯正，品质上乘。果实可远途运输和长期贮藏。

产地 皮山县科克铁热克乡全部25个行政村现辖行政区。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

6 维

库尔勒香梨

选购烹饪搭配营养食疗

果形一般为圆形或纺锤形，黄绿色，阳面有暗红色晕。果肉白色，汁多味浓甜，香气浓郁，酥脆爽口。腊质较厚，耐贮藏。

产地 新疆维吾尔自治区库尔勒市、阿克苏市、阿拉尔市、尉犁县、轮台县、库车县、沙雅县、新和县、阿瓦提县、温宿县等3市7县现辖行政区域。

新疆维吾尔自治区技术规范

时令日历 · 梨（肩季）

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果品

5 维

莫乎尔葡萄

选购营养食疗注意

果穗大，长圆锥形，果粒圆形或卵圆形，果粒着生松紧适度，整齐均匀；果皮中厚，果实呈深红色；果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，刀切无汁，品质极上。果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒；果实可远途运输和长期贮藏。

产地 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县8个村现辖行政区域。

新疆维吾尔自治区伊犁州技术规范

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

5 维

石河子鲜食葡萄

选购营养食疗注意

果穗较大，长圆锥形；果色鲜红色；果面光洁，果粒均匀、近圆形，整齐度好；果肉较硬，果皮中厚，不易与果肉分离；风味甜、不裂果。

产地 新疆兵团第八师121团、133团、134团、142团、143团、147团、149团、150团、石总场9个团场。

新疆生产建设兵团自治区直管县级市技术规范

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

6 维

条山梨

选购搭配营养食疗注意

条山梨主栽品种为早酥梨和皇冠梨。早酥梨果实倒卵圆形；平均重269克，最大单果穗是512克，果皮浅绿色，果肉白色，细嫩酥脆，石细胞极少，果心小，风味酸甜适口，有香味，品质上；果实去皮硬度6.68kg/㎝²。黄冠梨果实近圆形；平均单果重323.8克，最大单果重565克，果皮黄色，果点小，套袋果实外观光洁黄亮；果肉乳白色，肉质酥脆，石细胞及残渣极少，汁多味甜，有香味，品质极上；果实去皮硬度为10.65kg/㎝²。

产地 景泰县现辖行政区域

甘肃省白银市

时令日历 · 梨（肩季）

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果品

5 维

头屯河葡萄

选购营养食疗注意

红地球（红提）葡萄：果穗特大，松散，果粒圆或近卵圆形，大小整齐匀称，蜡质厚，果粉匀，鲜红色至紫红色；果皮薄肉质爽脆；果肉半透明，用刀切片不淌汁，品质佳。

产地 疆省乌鲁木齐市头屯河区现辖行政区域。

新疆生产建设兵团乌鲁木齐市技术规范

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

5 维

乌海葡萄

选购营养食疗注意

无核白葡萄：果皮颜色绿黄色；红地球葡萄：蜡质厚，果粉匀，肉硬脆，种子深褐色，颗粒内向一侧及各果粒果蒂周围也着色鲜红；森田尼葡萄：淡黄绿色，果粉完整。

产地 内蒙古自治区乌海市辖区共3个建制镇，3个办事处。

内蒙古自治区乌海市技术规范

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

5 维

武威酿酒葡萄

选购营养食疗注意

果实饱满，果穗中小，平均重63-150克，果穗呈圆锥形，具有副穗，松紧适度，穗柄长。果粒中等大，近圆形，紫黑色或黄褐色，平均重1.0-2.5克；果皮中厚；肉软多汁

产地 武威市现辖行政区域

甘肃省武威市

时令日历 · 葡萄（肩季）

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果品

6 维

新疆兵团二十九团香梨

选购烹饪搭配营养食疗

饶河大米米粒整齐匀称，外呈椭圆，晶莹剔透，色泽光亮透明，米质口感油润，米饭软滑筋道，品质香醇，冷饭不回生。

产地 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州现辖行政区域

新疆生产建设兵团自治区直管县级市

时令日历 · 梨（肩季）

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果品

5 维

张掖葡萄

选购营养食疗注意

果实色泽艳丽，呈鲜红色或紫红色；果穗松紧适度，果粒近圆形、大小均匀，无干缩果、无小青粒，果梗、果蒂鲜绿，适口性好，富含对人体有益的钙、铁等矿物元素。

产地 张掖市甘州、临泽、高台、山丹、民乐、肃南一区五县。

甘肃省张掖市

时令日历 · 葡萄（肩季）