完整数据果品新疆维吾尔自治区
科克铁热克葡萄
果穗大，长圆锥形，果粒圆形或卵圆形，果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒；果粒松紧适度，整齐均匀呈圆形或卵圆形，多数绿色、受光部位呈黄或浅红色，晶莹剔透如美玉，外型非常美观诱人。果皮薄而果肉厚，果籽小，口感清甜爽口，汁多味美，酸甜度比例佳、风味纯正，品质上乘。果实可远途运输和长期贮藏。
别名：蒲桃、草龙珠、山葫芦、菩提子
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
皮山县科克铁热克乡全部25个行政村现辖行政区。
登记凭证
- AGI
- AGI01236
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
水分 70%总酸 10-13糖酸比 11-13
基本介绍
葡萄，古作蒲陶，粤语称提子，是葡萄屬（学名：Vitis）植物的通称，是一类常见的落叶木质藤本植物，其果实是浆果类水果，成簇聚集在果序上。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
去皮去籽后煸炒制作奶油和葡萄酒沙司制作馅饼和布丁
营养成分
每100g可食部（葡萄（代表值）） · 数据来源：中国食物成分表
10.3g
碳水化合物
0.3g
脂肪
0.4g
蛋白质
45kcal
能量
钾127
磷13
钙9
铜0.04
铁0.4
镁7
钠1.9
硒0.18
锌0.11
烟酸0.25
维生素B10.03
维生素A3
维生素C4
维生素B20.02
胆固醇0
膳食纤维1
维生素E0.86
食疗与注意
食用注意
葡萄含糖量高，糖尿病患者应适量食用
地理标志详情
- 登记年份
- 2013 年
- 证书持有人
- 皮山县科克铁热克乡葡萄协会
- 保护面积
- 17 公顷
- 登记编号
- AGI01236
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
新疆维吾尔自治区
葡萄，古作蒲陶[1]，粤语称提子[2]，是葡萄屬（学名：Vitis）植物的通称，是一类常见的落叶木质藤本植物，其果实是浆果类水果，成簇聚集在果序上。
新疆维吾尔自治区和田地区皮山县
果穗大，长圆锥形，果粒圆形或卵圆形，果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒；果粒松紧适度，整齐均匀呈圆形或卵圆形，多数绿色、受光部位呈黄或浅红色，晶莹剔透如美玉，外型非常美观诱人。果皮薄而果肉厚，果籽小，口感清甜爽口，汁多味美，酸甜度比例佳、风味纯正，品质上乘。果实可远途运输和长期贮藏。