按产季证据与品类日历,浏览华中5月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
桂味:果圆球形或近圆球形,中等大;果皮浅红色,皮薄;果肩平,果顶浑圆;龟裂片凸起,裂片峰尖锐刺手,缝合线明显;果肉蜡白色,肉质爽脆,汁多,味清甜,有桂花香味,焦核。鸡嘴荔:果歪心形或扁圆形;果大。果皮暗红色,皮薄、韧;果肩一平一隆起,果顶浑圆。龟裂片平坦或乳状突起,裂片峰锐尖。缝合线有,不明显。果肉蜡白色,肉质爽脆,汁中等,味清甜,微香。核小似小鸡嘴。淮枝(禾荔):果近圆球形,中等大;果皮暗红色,皮中等厚;果肩平,果顶浑圆,;龟裂片大,平坦,裂片峰平滑,缝合线有,不明显。果肉蜡白色,肉质细软,汁中等,味酸甜适度,核中大。
产地 广西壮族自治区玉林市北流市新荣镇、民安镇、山围镇共计22个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 荔枝
苍山大蒜品质优、为白皮,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,粘辣清香,营养丰富,具有适于市场运输和贮藏要求的成熟度。产品具有无公害大蒜、绿色食品大蒜的自然品质特征,品质特征或产品实际执行的常规类的国家标准、行业标准规定的品质要求。新鲜、清洁。具有本品种成熟时固有的色泽。皮薄如纸,清白似玉。品种特有的风味,粘辣清香,营养丰富。
产地 山东省兰陵县神山镇、磨山镇、卞庄镇、沂堂镇、仲村镇、贾庄乡、三合乡、南桥镇、长城镇、二庙乡、层山镇、兴明乡、兰陵镇等13个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 蒜
果形长卵形,饱满;果皮橙黄色,均匀,表皮光滑细腻;果蒂周围无黑点,坚实,肉感好;皮薄核小,汁多肉厚,纤维少,肉质细腻,果肉淡黄色,香味浓郁,酸甜适中。
产地 昌江黎族自治县境内石碌镇、十月田镇、乌烈镇等8个乡镇和红田居、红林居共涉及84个村(居)委会,179个自然村。
时令日历 · 芒果
成安草莓果实心形,鲜红色,果面有光泽,香味浓郁,酸甜可口,质地细软,单果重30~50g。
产地 邯郸市成安县现辖行政区域
时令日历 · 草莓
好吃不上火,口感清香甘甜;家知果肉:无核、果肉凝脂、晶莹清脆、汁多,果肉保持味道纯正且颜色不变,吃起来无渣;果型特大,果实色泽新鲜,呈红玫瑰色,果实呈短心圆形,果实大小一致。
产地 澄迈县现辖行政区域内
果实形状、色泽均匀一致,个大,圆锥形或纺锤形,果实韧性强、汁多味美,无异味,有本品种特有的香气;鲜嫩多汁,郁香酸甜,风味独特,营养丰富,深受广大消费者喜爱。
产地 山东省临沂市莒南县。
东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红,近圆球形,果皮龟裂片凸起,裂纹明显,缝合线明显,裂片峰尖锐;每千克颗数在60个以下;核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味。糯米糍荔枝果实鲜红色,扁心形,果肩一边隆起,果皮龟裂片隆起,裂片峰平滑;每千克颗数在46个以下;核小,多退化或中空;果肉软滑多汁,味浓甜微香。
产地 广东省东莞市现辖行政区域
“淮安黄瓜”瓜长25-30cm,瓜径4-5cm,粗细均匀,瓜把短,无棱,刺密;果肉呈淡绿色、含水量高,瓜肉清脆细腻,微甜爽口,可生食,也可凉拌或炒食,地域特征明显。每100克“淮安黄瓜”中维生素C﹥10mg、蛋白质﹥0.85g。
产地 淮安市境内淮阴区、清河区、楚州区现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜
表面光滑,洁净,皮色浅黄,着色均匀,果点少且小,果心小,果肉洁白,肉质细腻,松脆,石细胞及残渣少。
产地 重庆市永川区南大街街道办事处、卫星湖街道办事处、仙龙镇、吉安镇。
桂味荔枝:果实鲜红色或鲜红带墨绿色块,中等大,果近似圆形,果顶浑圆,果肩平,龟裂片凸起,裂纹明显,裂片峰锐尖,稍刺手,缝合线明显。果肉乳白色,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味,核小,多退化。糯米糍荔枝:果皮鲜红色,较大,果扁心形,果顶浑圆,果肩一边隆起,果梗粗,龟裂片大,微隆,裂片峰平滑,缝合线明显,表面比较平滑。果肉半透明肉软滑细嫩,多汁,味浓甜,微香。
产地 广东省深圳市宝安区航城街道所辖9个社区(居民委员会)。
湟源青蒜苗叶色深绿、叶扁而宽,叶片直立,假茎由排列在茎盘上的叶鞘层层抱合而成,假茎粗而长、棵间大小整齐,蒜香味浓郁,一般长50~60厘米,单株重0.15±0.05千克。
产地 湟源县现辖行政区域
蒜头肥大,近圆形,鲜蒜具有白皮绿嘴、皮色洁白的典型外观特征,剥皮后蒜瓣紧密、均匀饱满、皮薄鲜嫩,生食较为辛辣、蒜味浓郁。经过晾晒后,耐贮藏易运输。
产地 吉木萨尔县现辖行政区域
嘉祥红皮大蒜皮红瓣匀,少瓣型(多为4~6瓣),品质优、头大瓣齐,肉质细嫩,蒜汁浓稠,汤汁粘浑,香辛浓重,色味俱佳。蒜瓣休眠期在红皮品种中也较长,蒜苔产量较低。具有适于市场运输和贮藏要求的成熟度。产品具有无公害大蒜、绿色食品大蒜的自然品质特征,品质特征或产品实际执行的常规类的国家标准、行业标准规定的品质要求,新鲜度:新鲜、清洁。色泽:具有本品种成熟时固有的色泽,皮红瓣匀。品种特有的风味:肉质细嫩,蒜汁浓稠,汤汁粘浑,香辛浓重,营养丰富,色味俱佳。
产地 嘉祥县现辖行政区域
品质独特,果型端正、果面光洁,色泽鲜红、果肉呈乳黄色,酸甜适度多汁,果香浓郁,硬度较大,耐储运。
产地 河头店镇姜格庄村、矫格庄村,马连庄镇崔格庄村、仲格庄村、高家草泊村、李家草泊村、乔家草泊村等7个行政村。
果型较大,外观滚圆,红似玛瑙,口感绝佳,酸甜适度,风味独特;不仅营养丰富,还具有天然的药用价值,樱桃的果肉,能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当的功效,同时还有温和的通便作用。
产地 山西省绛县,涉及古绛镇、横水镇、郝庄乡、冷口乡、卫庄镇、么里镇、安峪镇、大交镇、陈村镇、南樊镇10个乡镇。
时令日历 · 樱桃
外皮白色、较厚,不易脱皮,圆形。
产地 金乡县现辖行政区域。