按产季证据与品类日历，浏览西南5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
黟县石墨茶外形圆紧重实、墨绿透翠；汤色黄绿明亮；香气嫩栗带花香；滋味醇厚回甘；叶底柔软绿亮。其独特的品质特征“圆紧墨翠、栗香甘醇”。
产地 安徽省黄山市黟县现辖行政区域。
登记产季
沂源全蝎全身八爪，一对鳌钳，共十爪。最明显的特征是：两钳八足，色微红。全蝎也是一种高档美味佳肴，营养丰富，食之有防病治病、增强免疫力和抗衰老等功能，备受中外宾客青睐。利用蝎子可加工烹调成上百种美味佳肴。
产地 山东省中部沂蒙山腹地沂源县境内南麻镇、土门镇、鲁村镇等13个乡镇。
1.三年芒：果皮金黄中带红、纤维较多、味香甜、汁多,有纯清香味；2.勐底一号芒：果实扁圆形，果皮金黄色，果肉偏红色、纤维少，果实较大，味甜；3.缅二芒：果实圆形，果皮绿色，果肉黄色，肉质细滑、纤维较少，味极甜；4.泰国芒：果形呈椭圆形，果皮为黄绿色，果肉淡黄、肉质细腻、纤维极少，味酸甜。
产地 云南省永德县现辖行政区域。
时令日历 · 芒果（肩季）
于田沙漠玫瑰蕾呈椭圆形，花尖头不是尖或细长的。花朵非大红色或是艳丽的玫红色，呈粉紫色，惹人怜爱，香气扑鼻。花单生或数朵聚生于当年生枝条顶部。果实包藏于花托内，长椭圆形，初时青，熟时呈橙红色，内有多数小瘦果，萼片宿存。冲泡后汤汁呈黄绿，花瓣自然绽放，有浓郁香气，味道香醇，入口甘柔不腻，余味悠远。
产地 于田县阿热勒乡现辖行政区域内10个村。
笋形呈四方，有棱有角，色白玉，笋肉呈黄色，有光泽，汤汁清晰，有少量白色析出物，质嫩肉厚，口感脆，纤维细小，易化渣，色美味鲜
产地 雨城区现辖行政区域
时令日历 · 笋（肩季）
外形圆润、皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果肉金黄色、清香多汁、脆甜可口、桃香浓郁、甜而不腻，味道独特。
产地 铜仁市玉屏县现辖行政区域
时令日历 · 桃（肩季）
元江番荔枝果实硕大，平均直径可达6至12厘米，平均单果重为250克左右，最大者可达500克或以上。果实开关为聚合浆果圆球状或心状圆锥形。元江番荔枝果实肉质柔软、滋味浓郁。元江番荔枝果肉甜味足，糖分含量较高
产地 元江县现辖行政区域
时令日历 · 荔枝（肩季）
果实呈卵圆形，果顶钝圆形，果粒比普通樱桃品种大，皮薄，果肉呈淡黄色，成熟果外观透亮、光泽度高，果核小，味甜、爽口。
产地 湖北省十堰市张湾区所辖汉江街办等5个村。
（1）清水苦笋罐头感官要求，应符合的规定：色泽：笋肉应呈白色，黄白色或淡黄色，同一罐中应色泽较均匀，稍有光泽。组织形态：应笋体肉质细嫩，切口较平整，形态较完整；无开叉笋及断条笋；断尖笋、秃头笋，每袋不超过净含量的5%。滋味：具有鲜、香、嫩、脆，清香微苦，无霉变和其他异味。杂质：无肉眼可见杂质。 （2）苦笋干感官要求，应符合的规定。 色泽：笋肉呈白色或淡黄色。组织形态：组织细密，大小基本一致，形态基本完整，表面干爽。滋味：具有苦笋干特有的香气，清香微苦,无异味。杂质：无肉眼可见的霉点，无外来杂质。 （3）鲜苦笋感官要求，应符合的规定：色泽：笋肉应呈白色、黄白色或淡黄色，有光泽。组织形态：笋体新鲜饱满，洁净，笋壳包裹紧实，笋壳鲜亮，无虫眼、病斑或腐烂。滋味：具有鲜苦笋特有的香气，清香微苦，无异味。杂质：无肉眼可见的霉点，无外来杂质。
产地 四川省宜宾市长宁县长宁镇、三元乡、花滩镇、井江镇、铜锣镇、竹海镇、桃坪乡、老翁镇、下场镇、梅白乡、古河镇、开佛镇、铜鼓乡、硐底镇、龙头镇、双河镇、富兴乡、梅硐镇现辖行政区域。
赵八洞香椿芽体肥嫩、叶色红艳，油光闪亮、香气浓郁。
产地 山东省章丘市官庄、文祖、垛庄、曹范四乡镇境内。
果个大，果形均匀、整齐，果实浅褐色，茸毛多，果肉翠绿，Vc含量高，口感浓郁。
产地 陕西省周至县楼观镇、司竹乡、马召镇、哑柏镇、二曲镇、终南镇、尚村镇等18个乡镇现辖行政区域。
果形近圆型，果顶微凹，近缝合线斜凸，缝合线浅，果皮黄绿色，外披果粉，果肉黄绿色，内质酥脆，味甜，无苦涩味，离核。
产地 紫云县现辖行政区域
时令日历 · 李（肩季）
扁形茶：外形扁直、光滑，大小均匀，挺秀尖削，色泽嫩绿，嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味清香鲜爽，入口有淡淡的清香爽朗之感，叶底幼嫩肥壮、成朵。 卷曲形茶：外形卷曲紧结，细秀卷曲如螺，细嫩显芽，色泽绿润，带栗香，香高持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇，回味甘爽，叶底绿黄明亮
产地 贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县现辖行政区域。
时令日历 · 春茶（肩季）
浓香型安溪铁观音特征：外形卷曲，肥壮紧结，沉重匀整，色泽砂绿油亮，红点显；内质汤色金黄明亮，香气浓郁持久，兰花香显，滋味醇厚鲜爽，回甘性强，音韵显，叶底肥厚明亮，柔软匀整，红边显。清香型安溪铁观音特征：外形紧结圆实，呈颗粒状，色泽翠绿；内质汤色蜜绿亮，香气清锐持久，滋味清醇鲜爽，叶底嫩绿，柔软均匀，红边红点少。陈香型安溪铁观音是浓香型铁观音的延伸，其即有浓香型的醇厚浓韵，又有独特的陈香。
产地 安溪县辖区凤城镇、湖头镇、蓬莱镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、魁斗镇、金谷镇、龙门镇、西坪镇、虎邱镇、感德镇、芦田镇、湖上乡、尚卿乡、大坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、参内乡、白濑乡、福田乡等24个乡镇472个村居。
果实扁圆形，果肩微倾斜，果顶凹陷，果表黄绿色，囊瓣短梳型，果肉与囊瓣易剥离，果肉汁多、色白微黄，质地脆嫩化渣，酸甜适度。
产地 福建省漳州市长泰县坂里乡行政区内6个行政村。
茎较细，果形卵形，果皮金黄色，果肉金黄色，能自然成丝，瓜肉经蒸煮、盐渍或冷冻后瓜丝色泽金黄，味清香，口感较脆。
产地 上海市崇明县所辖三星镇、绿华镇、庙镇、港西镇、城桥镇、建设镇、新河镇
