3月时令风物

按产季证据与品类日历，浏览华南3月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份

时令岁月

一月

小寒/大寒

气候带全国华南华东华北华中西南西北东北

3月上市 (802个结果)

完整数据登记

果品

5 维

百色芒果

选购营养食疗注意

果实皮色新鲜，着色良好有光泽，外观亮丽，果粉较厚；果肉呈黄至橙黄色，核小肉厚，肉质嫩滑，纤维少，口感清甜爽口。

产地广西壮族自治区百色市行政区域内右江区、田阳县、田东县、平果县、德保县、靖西县、那坡县、凌云县、乐业县、田林县、隆林县、西林县等12个县（区）58个乡镇，712个行政村。

时令日历 · 芒果（肩季）

昌江芒果

选购营养食疗注意

果形长卵形，饱满；果皮橙黄色，均匀，表皮光滑细腻；果蒂周围无黑点，坚实，肉感好；皮薄核小，汁多肉厚，纤维少，肉质细腻，果肉淡黄色，香味浓郁，酸甜适中。

产地昌江黎族自治县境内石碌镇、十月田镇、乌烈镇等8个乡镇和红田居、红林居共涉及84个村（居）委会，179个自然村。

时令日历 · 芒果（肩季）

富川脐橙

选购烹饪营养食疗

色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁、富有香气、无核、化渣，汁胞橙黄色，排列整齐，果汁甜酸适口。

产地广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县国有立新农场、富阳镇、古城镇等13个乡镇（农场）现辖行政区域。

时令日历 · 橙（肩季）

甜水萝卜

选购烹饪搭配营养

甜水萝卜茎块大、直立、近圆柱状，长约35～45cm、直径约8～10cm、重约2.5～3kg，皮色雪白、口感清甜爽口、嫩滑无渣。

产地广东省省江门市新会区现辖行政区域

时令日历 · 萝卜（肩季）

澄迈福橙

选购营养食疗

果实大、表面金黄、鲜亮、皮薄汁多、肉红可口、味清香蜜、甜度适中、化渣率高、口感爽津、含有人体必需的铁、锌、钙、镁、哂等多种微量元素和维生素C。

产地澄迈县金江镇、福山镇、桥头镇等11个镇现辖行政区域。

时令日历 · 橙（肩季）

柳城蜜桔

选购食疗注意

果扁圆形，端装；色泽橙黄色，鲜艳有光泽；果顶微凹，隐脐；果皮细薄，肉质细嫩、化渣、汁多，味浓甜，风味浓郁，有香气，品质上等。

产地柳城县境内大埔、龙头、太平、沙埔、东泉、凤山、六塘、冲脉、寨隆、社冲、马山、古砦12个乡镇及柳城华侨经济管理区、伏虎华侨经济管理区2个经济管理区。

时令日历 · 柑橘（肩季）

梧州砂糖橘

选购食疗注意

果扁圆形，端装；色泽桔黄-桔红色，鲜艳有光泽；果顶微凹；果皮稍粗，平均厚度1.97mm，油胞中等、明显；果实横径40-48mm，纵径30-40mm，平均单果重38g；肉质细嫩、化渣、汁多，种子0-4粒；可食率78%；可溶性固形物12.5-14.3%，风味浓郁，有香气，品质上等。

产地梧州砂糖桔农产品地理标志标示范围为梧州市现辖区

时令日历 · 柑橘（肩季）

桂林沙糖桔

选购食疗

果实大小均匀、适中，果扁圆形，果顶微凹，果皮光滑有光泽、橙红或桔红色，油胞明显，皮薄、果肉脆嫩、化渣、汁多、味清甜，风味浓郁，无核或少核、可食率75%～78%，有香气，品质优。

产地广西桂林市永福、平乐、恭城、阳朔、荔浦、灵川、兴安、全州、灌阳、龙胜、资源、临桂、雁山等共计13个县区132个乡镇。

时令日历 · 柑橘（肩季）

琼中绿橙

选购营养

果形椭圆形，果皮绿色至黄绿色，果肉橙黄色，有核，汁多，化渣，甜酸适度。

产地海南省琼中黎族苗族自治县现辖行政区域。

时令日历 · 橙（肩季）

阿拉善锁阳

选购烹饪搭配食疗注意

全株红棕色，无叶绿素。茎圆柱形，肉质，分枝或不分枝，具螺旋状排列的脱落性鳞片叶。阿拉善锁阳表面棕色或棕褐色，粗糙，具明显纵沟及不规则凹陷，有的残存三角形的黑棕色鳞片。体重，质硬，难折断，断面浅棕色或棕褐色，有黄色三角状维管束。

产地阿拉善盟阿拉善左旗，阿拉善右旗，额济纳旗等三个现辖行政区域。包括巴彦浩特镇，额肯呼都格镇、达来呼布镇等23个苏木镇。

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板桥白黄瓜

选购营养食疗注意

板桥白黄瓜瓜色嫩白、刺瘤稀少，清脆爽口

产地甘肃省合水县板桥乡现辖行政区域。

登记产季

宝应核桃乌青菜

选购烹饪搭配营养食疗

宝应核桃乌青菜又称乌塌菜、黑菜，因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名，其生性活泼，勃发性较好，于秋冬季节种植，口感柔软，清香微甜，味道鲜美，营养丰富，清热利尿，养胃解毒，具有降血脂、降血压等功效。

产地宝应县现辖行政区域。

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保靖黄金茶

选购搭配营养食疗

外形条细匀紧、翠绿稍弯、有毫，内质汤色明亮、香气高锐持久、栗香，滋味鲜爽，叶底黄绿明亮。

产地湖南省保靖县葫芦镇、夯沙乡、水田河镇等3个乡镇现辖行政区域。

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北镇葡萄

选购营养食疗注意

色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满、适口性强；富含多种人体所需营养物质。

产地锦州市大市、正安、富屯、广宁、鲍家、常兴店、闾阳、沟帮子、廖屯、赵屯等10个乡镇现辖行政区域。

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边河小米

选购营养食疗注意

边河小米、米粒小圆而饱满、由香米谷品种加工而成，小米色泽纯黄、口感佳、香味浓、营养丰富，是老、中、幼及孕妇的营养健康食品。

产地淄博市临淄区金山镇境内，辖30个自然村。

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柴达木枸杞

选购营养食疗注意

扁纺锤形或长扁卵形，果实圆形，籽少、肉厚，大小均匀，味道甘甜。

产地青海省海西蒙古族藏族自治州（柴达木盆地全境）现辖行政区域。

青海省海西州技术规范

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