11月时令风物

沔城藕

粗壮肥大，孔大节均，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美。生吃熟吃都是佳品，生吃则脆嫩无渣，清甜可口，誉称“赛过天津的雅梨”；煨熟了吃，粉扑扑，香气扑鼻，汤是清汤，表层无皮，营养价值高。藕节可作药用，能起到凉血、散瘀、止血作用。

产地 湖北省仙桃市沔城镇现辖行政区域。

南宫大枣

果实紫红色，呈扁圆形，皮薄，肉厚，核小，果核内无果仁。

产地 河北南宫市大村乡、南便乡、苏村镇、南社办事处、西丁办事处、北胡办事处、凤岗办事处、工业区、大屯乡、王道寨乡、高村镇、明化镇、吴村乡、垂杨镇、紫冢镇、段头镇、东庙办事处。

南漳魔芋

南漳魔芋生褐色，扁圆形，形似芋头，长度30-40厘米，单体重1-2公斤。果肉为白色，肉质紧实，水分充足，具有低热量、低脂肪、高纤维素特点。加工后的魔芋无鱼腥昧，光滑晶莹，味道鲜美，营养丰富。每100g魔芋水分含量≥70g，氨基酸含量≥0.9g，淀粉含量≥6g。

产地 湖北省襄阳市南漳县现辖行政区域

内黄大枣

形状为短圆筒形，上端略粗，下端略细，果核为扁形，；外果皮紫红色，有光泽；果肉厚，呈浅黄色，酸甜适口，有弹性。

产地 河南省内黄县城关镇、张龙乡、马上乡、东庄镇、高堤乡、亳城乡、梁庄镇、中召乡、后河镇、井店镇、二安乡、六村乡、楚旺镇、宋村乡、田氏乡、豆公乡、石盘屯乡等17个乡镇现辖行政区域。

宁晋鸭梨

果实呈倒卵圆形，果形端正，鸭头状突起明显；果皮绿黄色，表面光洁，果点小；果皮薄微有蜡质，肉质细，脆、石细胞少，酸甜适中，具清香味。

产地 河北省宁晋县现辖行政区域。

欧家夼板栗

外形美观，底座小；果形端正均匀，；颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，有浅薄蜡质层，皮薄，较其他板栗硬、实。

产地 招远市玲珑镇、阜山镇、金岭镇3个乡镇现辖行政区域。

彭水辣椒

果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓；肉厚，辛辣味适中。

产地 彭水苗族土家族自治县现辖行政区域

平陆玉露香梨

果型端正近圆形，果形指数0.95；果面光洁，采收时果皮黄绿色，贮后呈黄色：皮薄肉脆、果核小

产地 平陆县现辖行政区域内

平塘皱皮线椒

产地 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县现辖行政区域

平原梨

多为倒卵形，果实大；果皮为黄绿色，表面粗糙，有褐色锈斑，尊部凹入，果梗周围或一侧凸起，果梗稍斜或直；果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜。

产地 山东德州市平原县王凤楼镇、前曹镇、恩城镇、王庙镇、王杲铺镇、张华镇、腰站镇、坊子乡、王打卦乡、三唐乡、龙门街道、桃园街道、经济开发区境内。

泊头鸭梨

果肉色泽乳白，皮薄细脆多汁，石细胞少，味甜，清香。

产地 河北省泊头市现辖行政区域。

祁东槟榔芋

祁东槟榔芋系天南星科魁芋类旱芋类型，母芋呈椭圆形，长30-40cm，径粗12-15cm，重1.5-3公斤，最大可达6公斤，鲜芋表皮棕褐色，C芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，质地细、味沙、香美、富含淀粉(鲜芋淀粉含量28%以上)、蛋白质、脂肪和多种维生素。

产地 祁东县现辖行政区域

祁县酥梨

果型端正，呈卵圆型，果皮乳黄色，果面光洁鲜亮，果点小而密，果皮薄，肉质酥脆无渣，具香气，果汁多，果味甜，果核小，石细胞少。

产地 山西省祁县古县镇、昭馀镇、东观镇、城赵镇、来远镇、贾令镇、峪口乡、西六支乡等8个乡镇现辖行政区域。

祁阳槟榔芋

1．感官特色：呈槟榔形，表皮褐色，皮薄，光滑,剖开可见芋肉布满均匀的紫红色花纹，肉质嫩白，结构紧密。2．烹调特：祁阳槟榔芋可煮、炖、蒸、炸、烧、炒，煮、炖汤不浑，久煮不糊，芋香浓郁，粉糯细腻，绵软甘醇。

产地 湖南省永州市祁阳县文明铺镇、龚家坪镇、大村甸镇、文富市镇、黎家坪镇现辖行政区域。

齐河梨

果实卵圆或倒卵圆型，果柄长。成熟的梨果浅黄色，果肉乳白色，皮薄、肉细、质脆、味甜、汁多。

产地 齐河县现辖行政区域

綦江辣椒

果形为羊角形，青果绿色，红果鲜红亮丽。果味辛辣，果肉较厚，口感舒适。其中维生素C含量居多种蔬菜之首。

产地 重庆市綦江区东溪镇、郭扶镇、石壕镇等10个镇