地标登记GI湖南永州市综合评分 85
祁阳槟榔芋
1．感官特色：呈槟榔形，表皮褐色，皮薄，光滑,剖开可见芋肉布满均匀的紫红色花纹，肉质嫩白，结构紧密。2．烹调特：祁阳槟榔芋可煮、炖、蒸、炸、烧、炒，煮、炖汤不浑，久煮不糊，芋香浓郁，粉糯细腻，绵软甘醇。
选购验真卡
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法定产区
湖南省永州市祁阳县文明铺镇、龚家坪镇、大村甸镇、文富市镇、黎家坪镇现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2017年第98号
- 数据编号
- SINOGI05964
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
湖南省永州市祁阳县文明铺镇、龚家坪镇、大村甸镇、文富市镇、黎家坪镇现辖行政区域。
品质特征
1．感官特色：呈槟榔形，表皮褐色，皮薄，光滑,剖开可见芋肉布满均匀的紫红色花纹，肉质嫩白，结构紧密。2．烹调特：祁阳槟榔芋可煮、炖、蒸、炸、烧、炒，煮、炖汤不浑，久煮不糊，芋香浓郁，粉糯细腻，绵软甘醇。
注册登记信息
PGI 产品2017年第98号