11月时令风物

2 维

仪陇元帅柚

选购营养

果实中大，倒卵圆形，果顶广平，果蒂圆锥形、较不对称。果皮金黄色，油胞密、凸起，中等粗细。果皮薄，海绵层白色，中心柱半充实，汁胞长、蜜黄色，紧密。肉质脆嫩、化渣，汁液中等，味酸甜适口，风味浓，种子较多，品质佳。

产地南充市仪陇县回春镇、中坝乡、土门镇等9个乡镇，149个行政村现辖行政区域。

产季+日历 · 柚

真龙柚

选购营养

果实中大，倒卵圆形，果顶广平，果颈短。果皮厚，黄色，具光泽，有凹点，油胞密、凸起，有香气。果心充实，囊瓣较整齐。果肉蜜黄色，易剥离，汁胞较短、较细。果肉脆嫩、化渣，果汁较多，风味浓，纯甜。

产地合江县合江镇、密溪乡、白米乡等27个乡镇216个行政村现辖行政区域。

四川省泸州市技术规范

产季+日历 · 柚

广安白市柚

果实扁圆形，果基部平，果皮薄，金黄色，光滑，香气浓郁；果肉黄白色，细嫩化渣，风味较浓，少核；口感酸甜适度，微有苦麻味。

产地四川省广安市广安区白市镇、协兴镇、广兴镇、肖溪镇、观阁镇、大龙乡、苏溪乡、石笋镇8个乡镇现辖行政区域。

四川省广安市产品保护技术规范

产季+日历 · 柚

蔬菜

屏山白魔芋

色白、有极轻微鱼腥味（魔芋固有）。

产地四川省屏山县锦屏镇、富荣镇、新市镇等15个乡镇现辖行政区域。

四川省宜宾市产品保护技术规范

产季+日历 · 芋

蔬菜

水城小黄姜

姜块表皮淡黄，辣味浓香。

产地贵州省水城县发耳镇、新街乡、都格镇、鸡场镇、杨梅乡、营盘乡、龙场乡共7个乡镇现辖行政区域。

贵州省六盘水市产品保护技术规范

产季+日历 · 姜

天宝蜜柚

果实为椭圆形，皮色呈黄色，表面油胞细腻、平滑亮净、气味芳香。果肉白色或红色，无核或少核，味浓，酸甜适度，耐贮藏。

产地四川省梓潼县现辖行政区域。

四川省绵阳市产品保护技术规范

产季+日历 · 柚

长寿沙田柚

形似葫芦，皮薄汁多，细嫩化渣，醇甜如蜜，营养丰富，极耐贮藏，有“天然罐头”之美誉，是长寿的名特出口产品。

产地重庆市长寿区云集镇、长寿湖镇、邻封镇等17个镇现辖行政区域。

产季+日历 · 柚

马龙苹果

“早熟型”果实圆台、端正，“晚熟型”果实扁圆、不够端正，果皮颜色鲜红有光泽，含糖量高、香味浓，果肉细腻、甘甜味厚，质脆无渣、汁多，营养丰富，硬度适中，清香可口。

产地云南省曲靖市马龙县通泉镇、王家庄镇、月望乡等八个乡镇现辖行政区域。

产季+日历 · 苹果（肩季）

茂汶苹果

果实中大，短圆柱形，果面底色黄色，着片状或条状粉红晕，果点小而稀。果顶萼洼窄，较深、有浅的棱状突起，萼片宿存，果柄细。果肉黄白色，质地脆、味浓，纯甜、有香味，汁液中等，硬度大、耐贮藏。

产地四川省阿坝藏族羌族自治州茂县境内南新镇、凤仪镇、沟口乡等21个乡（镇）。

产季+日历 · 苹果（肩季）

昭通苹果

果形扁圆或圆形，基本端正，具有品种形状特征。带果梗，果面光洁，不粗糙，无干枯虫伤，含糖量高，风味浓，肉质脆，比较细嫩，美味可口。

产地云南省昭通市现辖行政区域。

产季+日历 · 苹果（肩季）

保山甜柿

选购

果形方扁，果顶微凹，果皮光滑，果粉多，有光泽，纵沟清晰，果子横断面呈“同圆八心”形，成熟果子树上自然脱涩，果皮橙黄色，软化后橙红色，摘下即可食。质脆，果汁较少，味甜，营养丰富。

产地云南省保山市境内，涉及全市隆阳区、施甸县、腾冲县、龙陵县、昌宁县5县(区)72个乡镇（街道办）。

产季+日历 · 柿（肩季）

阿克苏苹果

果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味厚。

产地新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿克苏市、阿拉尔市、库车县、新和县、沙雅县、温宿县、阿瓦提县等7个县、市现辖行政区域。

产季+日历 · 苹果

宝山苹果

宝山苹果种植品种属于味道好、贮藏性强的晚熟品种，树势强健，成枝力较强，萌芽率中等，开花期在4月末至5月初左右，收获期在10月下旬至11月上旬，单果重300g左右，最大果重500g以上，果实圆或长圆形，整齐，成熟后着红或鲜红色霞和条霞。

产地青岛市黄岛区现辖行政区域

产季+日历 · 苹果

北景柿子

选购烹饪营养食疗注意

果个硕大,成熟时其外观果顶浓红色,外观艳丽,果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养极其丰富。

产地山西省临猗县所辖北景乡涉及30个行政村。

产季+日历 · 柿

扁担沟苹果