按产季证据与品类日历,浏览东北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
米良系列:果实美观整齐,果形呈长圆柱形,果皮棕褐色,被长茸毛;果心淡黄色,果肉黄绿色;汁液多,具清香,酸甜适口,风味纯正,具米良系列猕猴桃独有特征;红阳猕猴桃:果实美观整齐,果形呈短圆柱形,果皮褐绿色;果心鲜红色,果肉黄色;肉质红嫩,甜度适中,风味纯正,具红阳猕猴桃独有特征。
产地 湖南省湘西自治州吉首市、凤凰市、永顺县、保靖县、花垣县、古丈县、龙山县、泸溪县等8个县市现辖行政区域。
时令日历 · 猕猴桃
果形为椭圆形,外观紫红色油亮,表皮不褶皱。果实个大肉厚、皮薄核小、味浓,久放不干,耐贮存。
产地 甘肃省靖远县石门乡、双龙乡、北湾镇、高湾乡、糜滩乡、三滩乡、平堡乡等7个乡镇所辖行政区域。
时令日历 · 枣
光洁度好,色泽鲜艳,有暗红色、鲜红色以及紫色等多种颜色,在胡萝卜的芯与瓤之间无黄色过度带,无黄晕,属于典型“三红胡萝卜”(皮红、芯红、瓢红)。口感细嫩,质地细密,清甜多汁,粉脆味美,细品略有蜂蜜味道。
产地 延津县现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
果呈倒卵圆形,果柄基部肉质化增粗,果基一侧有瘤突,梨梗部突起;果柄长6.0厘米左右,果把常弯向一方;最为与众不同的是:果皮表面有一层薄薄的天然蜡质,透射着光晕;脱萼,尊洼深广,果脐深凹,果点上下部分分布不均匀,靠果蒂部分密而粗,靠果脐部分疏而细;果皮初摘时绿黄色,贮藏后变金黄色,皮特薄。
产地 辛集市现辖行政区域内
时令日历 · 梨
姜芽与上茎秆基部呈紫红色,姜块分枝多,呈双层或多层排列,形似红莲花。小种红爪姜姜块较瘦,芽头稍尖,抗性强,高产稳产,适宜鲜食和加工;小种红爪姜将快打而肥壮,芽头钝平,萌芽多。辣度高、纤维多、耐贮藏,嫩姜姜肉质脆嫩,味道鲜美,可加工成紫姜等酱菜,老姜质地坚实,较耐贮藏,辛辣味鲜,香气浓郁。
产地 浙江省嘉兴市南湖区新丰镇现辖行政区域。
时令日历 · 姜
时令日历 · 葡萄
皮薄肉厚,紫红色,油光发亮,含糖量高,生食酸甜适口风味极佳,品质上等。
产地 河北省邢台市新河县。
质地松软,入口味鲜,香而不腻,出粉率高,葡甘聚糖含量高,加工出的魔芊精粉色白、粘性强。
产地 新化县现辖行政区域
时令日历 · 芋
香郁肉黄、酸甜可口,形正果大、色泽艳丽、抗病早熟,鲜果营养丰富,并含钙、铁、锌等多种微量元素。
产地 新泰市岳家庄、刘杜镇、羊流镇等16个村镇、街道办事处现辖行政区域。
时令日历 · 苹果
新郑大枣即灰枣,与其它品种相比最显著的区别就 是:抓一把干枣在耳边摇动,可听见哗哗的响声。 该品种皮薄,中等果个,长倒卵形,胴部上端稍细,略歪斜,果肩圆斜,略耸起,梗洼小,中等深 果顶广圆,项点微凹,果面较平整。果肉组织致密,制干率高。干枣富有弹性,用手捏干枣,松手后可复原。 果肉离核,用手即可将果肉与果核撕开,且果核上不留果肉。果味甘甜芳香,不发酸。果核小。干枣果皮皱纹 细、浅、密。
产地 新郑市现辖行政区域
皮薄、肉厚、核小、味甜。
产地 河南省郑州市新郑市辖区。
新郑小枣即鸡心枣,与其它品种相比最显著的区别 就是:抓一把干枣在耳边摇动,可听见哗哗的响声。 该品种皮稍厚,小型果个,椭圆形,果肩圆,略披斜,梗洼中等深广,环洼大而深,果顶齐平或渐 尖,顶点突,柱头遗存,果面平整。果肉组织致密,制干率高。干枣富有弹性,用手捏干枣,松手后可复原。 果肉离核,用手即可将果肉与果核撕开,且果核上不留果肉。果味甘甜芳香,不发酸。果核小。干枣果皮皱纹 细、浅、密。
肉红色,炜汤鲜,粉嫩爽口,品质优良,营养丰富;富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等多种矿物质;产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。
产地 武汉市新洲区现辖行政区域
时令日历 · 藕
果实近圆柱形,顶部平截稍宽,单果重260-320克,大者可达1000克以上;果皮绿黄色,贮后为黄色;果点小而密,果心小;果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味道浓甜。
产地 泗水县现辖行政区域内
个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘。
产地 河北石家庄市行唐县山区丘陵13个乡镇。
行唐核桃个头较大,单果重12-13.5 克,最大可达 15 克:果仁皮色淡黄褐色,仁肉乳白色:果仁饱满,充实肥壮,果面光洁,缝合线浅,出仁率高,含油量高,含油量>61%;其易剥离完整果仁,味道香甜。外观有4-6条不规则纵棱,顶端锐尖,底部凹进明显:核仁隔膜较薄,出仁率约 52%,含水量<8%,涩味较小。每百克含蛋白质>16 克、维生素 E>52 毫克。
产地 河北省石家庄市行唐县现辖行政区域。
时令日历 · 核桃