按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实中等大小,果面茸毛少,果皮浅褐至褐色,果实椭圆形至圆柱形,果肉色泽金黄至浅黄、质地细嫩、柔软多汁、风味浓郁清香,富含维生素C、胡萝卜素等多种有效成份。
产地 奉新县所辖赤岸、澡下、会埠、罗市、上富、澡溪、仰山、甘坊、柳溪、石溪办事处、百丈山管委会、东垦场共12个乡镇(场)。
时令日历 · 猕猴桃
块茎呈近球状或呈不规则卵形,表皮黄褐色,有轮纹,肉乳白,质地致密。其单体的大小与土壤、肥水、植株长势的差异都有很大关系。如作多年生栽培,年限越长,块茎单体越大。去皮后的海门香芋块茎可以红烧、清煮、煲汤或与荤菜搭配。有豆的清香,久煮不糊,粉而不散,入口清香微甘,食后回味悠长。
产地 江苏省海门市,包括海门街道、滨江街道、三厂街道、三星镇、临江镇、包场镇、常乐镇、悦来镇、余东镇、四甲镇、正余镇、海永乡。
时令日历 · 芋
杭晚蜜柚为综合性状优良的晚熟白肉柚。果大,平均单果重1.75kg,果实近圆球形,果皮金黄色,不裂果、不裂瓣,果肉淡黄色,肉质脆嫩,汁多化渣,酸甜适口,可食率50%以上。
产地 上杭县现辖行政区域
时令日历 · 柚
环江红心香柚果实近圆球形,果顶平,果基部微突,萼片3-4片;果实外观浅黄至金黄色,油胞多、小,皮光滑,皮薄;果大,单果重1200克-1650克;中心柱空,囊瓣14-18瓣,果肉粉红色,囊皮薄;肉爽脆,汁多,清甜,化渣,有蜜香,无核。
产地 广西壮族自治区河池市现辖行政区域
黄陂脉地湾萝卜叶色淡绿,板叶,叶丛半直立。肉质根白色、略带青头,表皮光洁,须根少,颈部细,下部粗,底平,主根细长,纵剖面似芭蕉扇形。黄陂脉地湾萝卜含有丰富的营养物质。
产地 武汉市黄陂区长轩岭街所辖七房湾村、绿林村、塘上村及虎桥村种植区。
时令日历 · 萝卜
外形呈圆形或卵圆形,皮红肉白、柄圆纹细;内质香味浓郁、口感粉粘、咀嚼后齿颊留香。
产地 金坛市现辖行政区域
球茎纺锤,皮黄褐色,形似槟榔,有暗红色老斑和须毛;成熟度高,横切面有密布的紫色,暗红色丝状纹斑。独具浓郁芳香、并集香、酥、鲜、脆于一体
产地 江永县粗石江镇、桃川镇、夏层铺镇、允山镇、潇浦镇等九个乡镇
肉质根长圆柱形,表皮光滑,根须少,肉质洁白,脆爽味甜,金汁无渣。炒、煮、蒸、炖食生食皆宜,加工产品品质好,风味佳。
产地 衡阳市珠晖区茶山坳镇金甲村、樟木村、堰头村、农林村、黄洲村、大昌村、黄桥村、合兴村、古城村、秧田村、金甲岭农场等11个村(农场)。
产地 兰州市永登县苦水镇、连城镇、河桥镇:七里河区八里镇:皋兰县什川镇、石洞镇。
时令日历 · 梨
果形端正,果个适中,果面光滑淡黄,果肉洁白如玉;皮薄肉厚核小,质细无渣多汁,浓甜如蜜怡人。
产地 礼泉县现辖行政区域
产地 湖北省黄冈市罗田县现辖行政区域
干枣圆形、个大,果皮颜色紫红色具光泽,皮薄、肉厚较细腻,核小,果粒饱满,皱缩少。
产地 新疆自治区生产建设兵团农十三师柳树泉农场现辖行政区域。
时令日历 · 枣
果大形正、果色鲜黄、整齐而美观、具有香气、肉清甜、有蜜味、质脆嫩而化渣、水分含量适中、为柚类中的佳品。
产地 梅县松口镇、雁洋镇、丙村镇等9个镇现辖行政区域。
湄潭红肉蜜柚果实外观呈倒卵圆形,平均单果重1.5Kg,皮薄光滑,淡黄色,油胞细腻;果肉粉红,肉质脆嫩化渣,汁多,酸甜适度,风味浓郁,可食率高。
产地 湄潭县现辖行政区域
南长滩软梨子果实近圆形,平均果重125克左右。鲜梨黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,若藏至冬季冻成黑色“冰球”,融化后果肉则成一包香水,食用时撕破表皮,吸吮果肉,其味如甘露。
产地 宁夏回族自治区中卫市现辖行政区域
蓬溪矮晚柚果皮薄,果子大,不开裂,肉质细嫩,多汁化渣,酸甜适度,香气浓郁。
产地 四川省遂宁市现辖行政区域