按产季证据与品类日历,浏览华南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实近圆形,果皮较薄、深棕红色,果面光滑。果肉酥脆、绿白色、汁液多。果核纺锤形,果核小。风味浓酸甜适口,口感好,品质极佳,适于鲜食;含丰富的维生素C、纤维素、果胶和铁、锌、等微量元素。
产地 天津市东南部滨海新区大港地区中塘镇、太平镇、小王庄镇、港西街、古林街等地。
时令日历 · 枣
大铭生姜块茎扁平,肉色鲜黄,丝少肉细,芳香辛辣,姜味浓郁。
产地 德化县现辖行政区域
时令日历 · 姜
果形饱满,果皮较薄,赭红色。果肉厚,黄白色,肉质致密。
产地 山东省枣庄市山亭区店子镇现辖行政区域。
色泽鲜艳、果型端正,果面光洁、发育充分、果肉黄、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁、耐储藏,香气浓郁。
产地 辖莱西市河头店镇11个村庄。
时令日历 · 苹果
海沃特品种果实长圆柱形,果皮绿褐色或淡绿色,颜色均匀,密生褐色硬毛,果肉翠绿色,果心小;红阳品种果实短圆柱形,果皮无毛光滑、淡绿色,颜色均匀,果肉黄色,沿果心有紫红色条呈放射状分布,似太阳光芒四射,果心小。
产地 四川省都江堰市现辖行政区域。
时令日历 · 猕猴桃
壳斗大,果仁皮色呈红褐色,油润光泽,糖分高,耐贮藏,并且大小整齐、美观,果肉细糯香甜。营养丰富,质佳味美。
产地 章丘市垛庄镇上射垛村、中射垛村、大射垛村、南射垛村、下射垛村。
时令日历 · 板栗
果实扁圆形或近圆形,果实大小整齐,果面光滑、浓红色,有光泽,无锈,蜡质较多,果粉多,果点少,果皮厚;果心较大,中位,倒卵形,果核部分糖分堆积成透明状,果肉淡黄色,肉质细脆,多汁,酸甜适中,风味浓郁,口感很好。
产地 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州现辖行政区域
果实完整,新鲜清洁,果形椭圆圆润,果形良好,无不正常外来水分,无机械损伤,无霉烂,无裂果、无冻伤,无病虫害,无刺伤,成熟果果心为红色分散状,果皮无绒毛;果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,无异味。
产地 湖南省凤凰县沱江镇、廖家桥镇、阿拉营镇等24个乡镇现辖行政区域。
个大、皮薄、肉厚、核小、可食率高、含糖量高、味道甘甜。
产地 河北阜平县境内县城东部阜平镇、王林口乡、平阳镇、台峪乡、大台乡、史家寨乡、城南庄镇、北果元乡8个乡(镇)116个行政村。
“皋兰软儿梨”果实近圆形,单个直径4~7厘米,单果重100—200克之间,秋末冬初成熟。初采摘时,果皮黄中带绿,青中泛红,外观鲜美,果肉较硬而味微酸;经40多天自然熟化,果皮变黄,果肉变软,果味变甜,称为“糖心梨”;随着气候变冷,果子冻结如石,果皮由黄变褐,果肉返砂,称为“软儿梨”。食用时置于温暖处自然解冻,梨软如泥,浆液充盈,味甜似蜜略有酒味。
产地 兰州市皋兰县现辖行政区域
时令日历 · 梨
果点小、皮薄肉脆汁多,石细胞少,脆甜可口,有香气,食后清爽,套袋果少顶锈。
产地 山东省冠县现辖行政区域。
果形饱满,长椭圆或近圆形;圆柱形或长倒卵型,表皮光亮,深皱纹少,光泽鲜亮、色呈深红色,果实皮薄肉厚、果肉甜润、口感细腻。
产地 新疆维吾尔自治区和田地区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县,以及新疆生产建设兵团第十四师二二四团、四十七团、皮山农场现辖行政区域。
果形大,有圆柱形或倒卵形,皮薄、肉厚、口感甜醇,橙红色,品质上等;营养和保健价值极高,富含多种微量元素及氨基酸,素有“天然维生素丸”之美称。
产地 和田地区洛浦县布亚乡、纳瓦乡、山普拉乡、恰尔巴格乡、杭桂乡、多鲁乡、洛浦镇、拜什托格拉克乡、阿其克乡、良种场共计八乡一镇一场。
植株中等,径枝较软;果下垂,果实先端尖锐,常弯曲成钩状;干椒肉质肥厚、色泽深红、油份重、辣而不烈。花溪辣椒以辣味适中,香味有余著称。
产地 贵州省花溪区现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
果实近圆形或平顶圆形,大小整齐。果皮中厚,紫褐色,韧性强,不裂果,果柄细短,略低于果肩,质地紧密,较粗,汁少,味甜浓,扯丝,营养丰富;极耐贮运。
产地 山东省邹城市大束镇境内,辖灰埠、水河、钓鱼台、葛炉山、灰城子、时枣杭、二沟、老虎港、潘家庄、孔陈庄、张家屋、匡庄、丁沟、南葛等14个行政村。
果实长圆锥形或圆柱形,果皮黄褐色,果肉绿黄色、质细多汁、酸甜适口、风味浓、有清香。
产地 浙江省江山市行政区域内双塔街道、虎山街道、上余镇、四都镇、大陈乡。碗窑乡、贺村镇、清湖镇、新塘边镇、坛石镇、大桥镇、凤林镇、峡口镇、保安乡、廿八都镇、长台镇、石门镇、张村乡、塘源口乡、双溪口乡。