按产季证据与品类日历,浏览西南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
早熟品种块茎呈长棒形,表皮略带黄褐色或浅褐色,皮薄,须根少而短,薯肉略带蛋黄色,肉质松软,浆液粘丝较多,味清甜,品质中上,较耐贮存。迟熟品种外观圆直呈长棒形,表皮略带粉红色;皮较薄,须根较少而短;薯肉白色,质地坚实,浆液粘丝多。块茎生食略带人参味,耐煮,味清甜,粉质细腻,品质极优,耐贮存,可加工药材。
产地 八步区贺江两岸贺街镇、步头镇、信都镇、铺门镇等。
登记产季
“郏县烤烟”色泽金黄,厚薄适中,油足光亮,香味浓郁,吸味醇和,燃后灰白。
产地 平顶山市郏县堂街镇、李口镇、姚庄乡等12个乡镇行政区域内350个行政村。
尖山金银花以它的“花条长、质净优、骨茬硬”“色茶直斜相伴,垂而不倒、茶水金黄、味香浓郁”居全国同类产品之冠,素有“五指岭金针”之美名。尖山金银花不仅是茶坛名品,更主要的是它有很高的药用价值。所含有的天冬氨酸可以改善心肌收缩功能,对心肌有保护作用;亮氨酸是骨骼肌与心肌中唯一可调节蛋白质周转的氨基酸,能促进骨骼肌蛋白质的合成。尖山金银花中氨基酸、铁、锌、钙含量较高。
产地 新密市尖山风景区、米村、牛店3个乡镇。
建始厚朴原名大叶油厚朴,树冠茂盛,树皮厚,紫褐色;树干较直,15年后采收可做商品材加工,木材供建筑、板料、家具、雕刻、乐器、细木工等用;叶片较大,互生,革质,先端短尖,全缘或略波状;花与叶同时开放,花序稠密,单生于幼枝顶端,花梗粗短,有毛;花被片9--12,白色,芳香;雄蕊及雌蕊各多数,螺旋状排列于延长的花托上。
产地 湖北省建始县现辖行政区域。
外形扁平挺削匀整,色翠显毫,滋味鲜浓、汤色翠绿明亮,香高持久、叶底嫩匀肥壮。
产地 江苏省镇江市辖区润州区、京口区、镇江新区、丹徒区、丹阳市、句容市。
金州海蛎子因养殖海区地理环境优越,陆源和外海营养补给充足,饵料生物繁茂,浮筏养殖经过12~14个月的生长周期即可达到10.5㎝以上,最大可达16.5㎝,优越的环境使得金州海蛎子生长迅速,外壳鳞片变得粗大,经与其他地区的产品相比,外壳鳞片显著粗大。
产地 金州海蛎子分布于大连市金州新区。
靖宇林下参表皮紧密,色泽棕黄至黄白色,主体环纹明显细腻,芦碗排布有序紧致,横体或顺体,须顺直,珍珠点明显。
产地 靖宇县8个乡镇,赤松乡、蒙江乡、三道湖镇、花园口镇、龙泉镇、那尔轰镇、景山镇、靖宇镇。
头部略尖,口唇丰厚,体型肥满,体呈纺锤形,体色金黄,臀鳍、腹鳍、尾柄呈黄红色。肉质鲜嫩、味道清香、口感柔滑、食味鲜美,无论清炖、葱油、糖醋等都味道鲜美,营养丰富,食用价值高。
产地 山东省莱阳市境内城厢、古柳、龙旺庄等4个街道办事处及14个镇现辖行政区域。
金珠果梨具有独特的果形和艳丽悦目的色泽。果实长卵圆形,端正美观,似芒果;果面底色金黄着橙红色。果实平均纵经8.6cm,横经5.75cm,果型指数1.5。果个大小适中,平均单果重160克~200克,最大单果重300克。风味独特,酸甜适口,极为浓郁,具有野生砂梨特有的清香。
产地 洛宁县位于河南省洛阳市西部。
明溪淮山薯块长棒形,多须根,表皮颜色黄褐色或深褐色,皮薄,肉色雪白,肉质密实,细腻粘滑;富含多种氨基酸、维生素、矿物质、果胶质、皂甙等;经煮易酥不散,显糯香,味鲜爽,具有明溪淮山特有的品质特征。
产地 明溪县行政区域内9个乡镇即瀚仙镇、胡坊镇、盖洋镇、雪峰镇、夏阳乡、沙溪乡、夏坊乡、枫溪乡、城关乡9个乡镇56个行政村。
明溪金线莲鲜品叶面墨绿色中有金黄脉网,叶背淡紫红色,卵圆形叶,具有该品固有的甘醇香气。
产地 明溪县行政区域内雪峰镇、瀚仙镇、胡坊镇等9个乡镇56个行政村。
成熟的雪菊花瓣呈金黄色或金红色,花蕊棕褐色或深褐色。尼雅昆仑雪菊又名“血菊”,因其金黄色的花瓣经沸水冲泡后,汤自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色,淡稠适中,红润剔透,近似血液而得名。入口雪菊香味浓郁优雅,沁人心脾。富含总皂苷、锶、磷、钙、钾、钠、镁、锰、铁、锌、铜、钡等微量元素,具有较高营养和保健功效。
产地 民丰县全县辖1个镇、5个乡:尼雅镇、尼雅乡、若克雅乡、萨勒吾则克乡、叶亦克乡、安迪尔乡,以及安迪尔牧场。
根为不规则圆柱形,圆锥形或纺锤形,稍扭曲,根头部粗大,下部有分枝或其中较小分枝被除去,表面黑褐色或灰黄色,根头部多有茎痕及纤维状叶鞘残茎,上端有密集的环纹,下部有纵沟、纵皱纹及横的白色皮孔。木质部黄棕色。气芳香,味微苦辛,以粗壮,支根少,质柔软,断面木质部金黄色,气香浓者为佳。
产地 安徽省宁国市云梯乡、仙霞镇、中溪镇等13个乡镇现辖区域。
牛家营子北沙参呈细长圆柱形,偶有分枝。表面淡黄白色,略粗糙,偶有残存外皮,不去外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟,并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基;上端稍细,中部略粗,下部渐细。质脆,易折断,断面皮部浅黄白色,木部黄色。牛家营子北沙参根茎含有大量人体必需的氨基酸类物质等。
产地 喀喇沁旗牛家营子镇现辖行政区域。
扁半球形至平展,硫黄色,干后近白色,具纤毛状鳞片,边缘内卷。菌褶近似菌盖色,稍密,弯生,不等长。菌柄柱形,白色或浅黄色,内实。菌环以下具黄色鳞片,基部往往膨大。
产地 祁连县峨堡镇、默勒镇、野牛沟乡、八宝镇等4个乡镇。
条茎饱满,密被覆瓦状排列的肉质鳞片,中下部鳞片宽卵形或三角形,宽7-14cm,通常鳞片顶端已碎断或脱落;体型为扁圆柱形,稍弯曲,一头略小,两端平截或一端钝圆,长5-15cm,直径2-8cm,厚1-3cm;体色:刚出土的为金黄色,出土10天后变为棕褐色或灰棕色;质坚实、略有韧性,不易折断;横切面有淡棕色花点状维管束,排列成放射状或波状环纹;质柔润者、味甜微苦,品质纯正。新鲜肉苁蓉还带有一种清香味,被誉为“沙漠人参”,是新疆的一种重要的中药材。
产地 石河子肉苁蓉地域保护范围为:新疆生产建设兵团农八师121团、133团、134团、136团、147团、148团、149团、150团。