金州海蛎子完整数据
水产动物辽宁省

金州海蛎子

金州海蛎子因养殖海区地理环境优越,陆源和外海营养补给充足,饵料生物繁茂,浮筏养殖经过12~14个月的生长周期即可达到10.5㎝以上,最大可达16.5㎝,优越的环境使得金州海蛎子生长迅速,外壳鳞片变得粗大,经与其他地区的产品相比,外壳鳞片显著粗大。

别名:蚝 ( 粤拼 : hou 4

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

金州海蛎子分布于大连市金州新区。

登记凭证
AGI
AGI01385
上市与选购时间

5、10月

官方品质指标
锌含量 128.8mg/kg

基本介绍

牡蠣,又稱蠔(粵拼:hou4,潮拼:o5)、生蠔(粵語及台灣)、蚵仔(臺羅:ô-á)、蚵、海蛎子、蠣黃、蠔白、青蚵、牡蛤、蠣蛤、硴等,泛指所有屬於牡蠣目牡蠣總科的雙殼綱軟體動物。在中医药方中的「牡蛎」,指的是牡蛎壳。

外观与品质

品质特征
金州海蛎子因养殖海区地理环境优越,陆源和外海营养补给充足,饵料生物繁茂,浮筏养殖经过12~14个月的生长周期即可达到10.5㎝以上,最大可达16.5㎝,优越的环境使得金州海蛎子生长迅速,外壳鳞片变得粗大,经与其他地区的产品相比,外壳鳞片显著粗大。

选购与储存

选购要点
壳长≥1.0cm,大小均匀,色泽鲜艳,在水中开闭壳活跃,规格合格率≥95%,伤残死亡率≤5%
储存保鲜
温度:1℃~30℃;湿度:适中;容器:无污染源;保鲜期:未提及

地理标志详情

登记年份
2014 年
证书持有人
大连金州新区渔业协会
登记编号
AGI01385

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

辽宁省

牡蠣,又稱蠔(粵拼:hou4,潮拼:o5)、生蠔(粵語及台灣)、蚵仔(臺羅:ô-á)、蚵、海蛎子、蠣黃、蠔白、青蚵、牡蛤、蠣蛤、硴等,泛指所有屬於牡蠣目牡蠣總科的雙殼綱軟體動物。在中医药方中的「牡蛎」,指的是牡蛎壳。

辽宁省大连市

金州海蛎子因养殖海区地理环境优越,陆源和外海营养补给充足,饵料生物繁茂,浮筏养殖经过12~14个月的生长周期即可达到10.5㎝以上,最大可达16.5㎝,优越的环境使得金州海蛎子生长迅速,外壳鳞片变得粗大,经与其他地区的产品相比,外壳鳞片显著粗大。