祁连黄菇

产品特点 品质特性 黄菇植物名称为黄绿蜜环菌，子实体中等大。菌盖厚，肉质宽5-9厘米，扁半球形至平展，硫黄色，干后近白色，具纤毛状鳞片，边缘内卷。菌褶近似菌盖色，稍密，弯生，不等长。菌柄柱形，白色或浅黄色，内实。菌环以下具黄色鳞片，基部往往膨大。 营养价值 祁连黄菇鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。其蛋白质含量克/100克≥40；脂肪含量克/100克≥4.8；淀粉含量克/100克≥12；维生素含量克/100克≥6.5；蔗糖含量克/100克≥3，祁连黄菇因其水分少、肉质厚而细嫩，口感鲜嫩，味香色美，被誉为“草原仙菇”。食用野生黄菇不但能增加营养，而且还可以延年益寿，是极佳的高原珍品之一。 祁连黄菇 产地环境 土壤地貌 祁连县地处祁连山中部的群山峻岭和山间盆地之中。走廊南山横卧于县境西北部，托勒山纵贯县境中部，托勒南山、大通山夹“四盆”的地貌骨架。走廊南山与托勒山之间形成黑河、八宝河断陷盆地，黑河、八宝河流贯其中，托勒山、托勒南山、大通山之间形成托勒断陷盆地和默勒凹陷盆地，托勒河、默勒河（即大通河）流贯其中。土壤类型较多，在土地总面积中分10个土类26个亚类，分别为高山寒漠土、高山草甸土、高山草原土、山地草甸土、山地栗钙土、黑钙土、栗钙土、草甸土、沼泽土和山地灰褐土。 气候特点 祁连县地处高寒山区，属内陆高原寒冷气候。海拔高度在2180米－5287米，最高峰为托勒瓦黄寺西岔主峰，终年积雪覆盖，云雾缭绕，最低点为黑河下游大子龙沟口南500米处，气候温暖。祁连气候具有降水少，日照时间长，气候干燥，冷季长，暖季短，气温日差较大，年差较小的特点。境内年日照时数2160-2970小时，太阳辐射总量146.09-177.11℃。牧草生长期150-100天，作物生长期160-165天，无绝对无霜期。年降水量272.7-514毫米，多集中在6-9月，占全年的70%，年蒸发量913.8-1815

登记年份

2017 年

证书持有人

祁连县畜牧业协会

保护面积

1,176,073 公顷

登记编号

AGI02241

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx