按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色,果心小,肉质细嫩,松脆多汁,酸甜可口。
产地 辽宁省黑山县英城子乡、新立屯镇、芳山镇、八道壕镇、太和镇、白厂门镇、镇安乡、无梁殿镇、薛屯乡、胡家镇等10个乡镇。
登记产季
洪湖界牌黄豆呈椭圆形,皮薄色黄,种皮光滑,黑褐色种脐明显;所制豆浆浆色纯白、口感醇厚、浆香浓郁、质地鲜嫩。洪湖界牌黄豆高蛋白、低脂肪、富含氨基酸。
产地 湖北省洪湖市螺山镇(原界牌区,1990年后改为现名)辖区16个行政村。
果穗程长圆锥形,穗大,平均穗重850克。果粒圆形,平均粒重11克。色红鲜艳,果粉厚、脆肉型,味清甜,稍有玫瑰香味,含糖量高等特点
产地 武清区现辖行政区域
时令日历 · 葡萄(肩季)
皮薄,肉厚,有强度、硬度,口感绵甜,果实粉红、亮丽,耐运输,耐储存,既能做蔬菜,又能做水果;富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、铁、锌、铜和碘等多种微量元素,还有糖类、蛋白质、有机酸、纤维素等多种有机物。
产地 壶关县现辖行政区域
时令日历 · 番茄(肩季)
色泽正常,叶、茎、花蕊:淡黄色;花:桔黄色;叶柄:浅白色。新鲜、清洁、无腐烂、烧心、异味、冻伤、病虫害及机械伤;质地细嫩,手感柔软,微甜爽口,味道鲜美。
产地 华容县护城乡、新河乡、胜峰乡等13个乡镇现辖行政区域。
米粒饱满、晶莹半透明,垩白粒率低、垩白度小。蒸煮时米饭有清香饭味,米饭表面有油光,口感绵软略粘,食味略甜。
产地 黑龙江省桦川县现辖行政区域。
果穗美观、疏密适中,果粒大小均匀近圆形,无伤口,果粉足,极耐储存。高糖,风味、香气浓,果实硬度高、果肉松紧适中、果皮无涩味。
产地 河北省怀来县现辖行政区域。
香气浓郁,果香突出,口感柔顺,酒体平衡优雅,陈酿潜力好,品种典型性强。
产地 河北省张家口市怀来县现辖行政区域。
叶片扁平,披针形,深绿色,叶鞘圆柱形,外表淡绿色。产品洁白柔嫩,营养丰富。白露后停止分株,立冬以后地上部分茎叶枯黄,地下部分越冬。
产地 淮安市淮安区现辖行政区域。
果粒大,串形整齐,果实呈椭圆形,色泽艳丽,果皮薄,汁多肉厚,含糖量高,香气浓郁。
产地 稷山县现辖行政区域
建宁通心白莲具有洁白、圆整、饱满的外观;易煮熟、久煮不散;汤色清、味香浓、清甜细腻可口。
产地 三明市建宁县濉溪镇、溪口镇、里心镇等9个乡镇现辖行政区域。
佛手是一种很特殊的果实。整个果实就由外果皮(黄色层)和中果皮(白色层)组成。佛手指形清晰舒展,果皮金黄色、果肉玉白色;味微苦而甘,气辛香浓郁持久,果实质地饱满。
产地 金华市范围内市直及金华经济开发区、婺城区、金东区、兰溪市、东阳市、义乌市、永康市、浦江县、武义县、磐安县所属151个乡、镇(街道)
果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后红色、橙色、紫红色,果皮薄,肉质脆,味辣。
产地 金乡县兴隆镇、司马镇、鸡黍镇等。
时令日历 · 辣椒(肩季)
果粒椭圆形,果皮微厚,紫色,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克,甜度大,香味回甘极浓,肉质紧实。
产地 晋州市现辖行政区域内
莒县葡萄色泽鲜艳,香味浓郁,甘甜爽口。成熟的浆果中含糖量18%~30%。莒县葡萄中含有多种果酸、钙、钾、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等。
产地 莒县现辖行政区域
果实较大,呈近圆-短椭圆形,果顶圆,缝合线浅,梗洼中等深度和宽度,果皮底色为黄色,果皮厚,不能剥离。果肉黄色,近核处果肉同肉色、无红色素。肉质为硬溶质,多汁,风味浓甜,有微香。果核浅褐色,椭圆形,粘核。
产地 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县喀拉布拉镇8个村现辖行政区内。