按产季证据与品类日历,浏览西南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果面色泽鲜亮,果点小而均匀,皮薄而光滑,果大、核小、多汁、味甜、质细、化渣。
产地 四川省眉山市仁寿县现辖行政区域
时令日历 · 梨(肩季)
果大皮薄、汁多味甜--外观近圆形,果皮呈黄绿色、果面洁净、光滑。果肉为白色,核小,肉质细嫩,入口化渣,味道香甜。
产地 二圣镇现辖行政区域内
果实近圆形或圆锥形,果形端正,果皮黄褐色或黄绿色,果心小,果肉白色,肉质脆嫩化渣,石细胞少,汁多味浓,酸甜爽口,微具香气。
产地 重庆市渝北区现辖行政区域
果实卵圆形,平均单果重250g,最大单果重400g;梨皮薄,绿黄色,果点密,果梗短粗;果肉乳白色,肉质细嫩,多汁化渣,味甜回香,石细胞少,核小,果实耐贮运。
产地 云南省会泽县现辖行政区域
康定红皮萝卜肉质根粗壮,呈长圆柱形,尾端稍细有须根。皮紫红色,色泽均匀,肉白致密,脆嫩汁多,味甜微辣,无糠心。
产地 四川省康定县境内炉城镇、姑咱镇、时济乡、前溪乡、麦崩乡、舍联乡、金汤乡、三合乡、捧塔乡、孔玉乡、新都桥镇、瓦泽乡、呷巴乡、甲根坝乡、朋布西乡、沙德乡、贡嘎山乡、普沙绒乡、吉居乡等19个乡(镇)。
时令日历 · 萝卜(肩季)
产地 青草坝萝卜农产品地理标志地域保护区域位于重庆市合川区。
萝卜扁梨形、长7-9cm、粗10-12cm、单重0.6-1kg,皮肉均为象牙白,光滑细腻,生食爽脆回甜、熟食细嫩化渣。
产地 重庆市北碚区现辖行政区域
威宁黄梨果皮黄褐色、被乳白色果点,果形长椭圆形、约歪斜,表面有不规则棱形,萼洼深,果大皮薄,果心小,果肉白色微黄,石细胞少,果肉细,汁多、微香,甜酸适度。
产地 威宁县现辖行政区域
果实圆球形,中等大小,果皮深橙色,皮薄、光滑,果肉呈均匀红色,肉质致密脆嫩,多汁,风味甜酸爽口,有玫瑰香味。
产地 云阳县巴阳镇、人和镇、盘龙镇等17个乡镇(街道)现辖行政区域。
时令日历 · 橙(肩季)
资中血橙果实中等大小,近圆形,果顶、果蒂部广圆,柱点微凹,部分果顶有印圈;果皮底色橙色、盖色紫红色,油胞细,果皮薄、光滑,较易剥皮;果肉深橙色至紫红色,囊瓣肾形,中心柱半空,无核;果肉极细嫩,汁多化渣,风味酸甜、浓郁,具玫瑰香味。品质上等。
产地 保护区域范围包括资中县重龙镇、水南镇、明心寺镇、银山镇、公民镇、陈家镇、宋家镇、双河镇、板栗桠镇、新桥镇、兴隆街镇、鱼溪镇、金李井镇、铁佛镇、高楼镇、归德镇、甘露镇、球溪镇、顺河场镇、走马镇、罗泉镇、龙结镇、配龙镇、发轮镇、龙江镇、孟塘镇、骝马镇、双龙镇、马鞍镇、狮子镇、太平镇、龙山镇、苏家湾镇等33个镇,391个行政村。
阿城大蒜为紫皮蒜和白皮蒜两种。紫皮蒜鳞茎外皮紫色,大瓣种,瓣少而个体肥大。蒜瓣围绕蒜苔座生在茎盘上,茎盘下面连带干枯须根,包裹整个蒜头的蒜皮为紫色,是由叶鞘基部膨大形成的;白皮蒜鳞茎外皮白色,小瓣种。紫皮蒜蒜汁稠粘,蒜味辛辣,品质好,宜久存。紫皮蒜所产蒜苔也是蔬菜中的佳品。阿城大蒜富含蛋白质和碳水化合物,产生的热量很高。大蒜中含有抗坏血酸、尼克酸、硫胺素等营养物质及人体所需要的钠、磷、钙、铁等矿质元素,阿城大蒜含的大蒜素具有抗癌、抗菌和解毒杀菌、健脾开胃、消食去积和预防疾病的作用。阿城大蒜对预防心脏病及血液循环系统疾病亦有良好效果。
产地 黑龙江省阿城区阿什河街南城村、白城村、东环村,双丰镇双兰村。
登记产季
全株红棕色,无叶绿素。茎圆柱形,肉质,分枝或不分枝,具螺旋状排列的脱落性鳞片叶。阿拉善锁阳表面棕色或棕褐色,粗糙,具明显纵沟及不规则凹陷,有的残存三角形的黑棕色鳞片。体重,质硬,难折断,断面浅棕色或棕褐色,有黄色三角状维管束。
产地 阿拉善盟阿拉善左旗,阿拉善右旗,额济纳旗等三个现辖行政区域。包括巴彦浩特镇,额肯呼都格镇、达来呼布镇等23个苏木镇。
熬脑大葱有肥大的假茎和嫩叶,品质脆嫩多汁,假茎坚挺如木,有特殊的辛辣味。熬脑大葱的营养成份比较全面,尤以微量元素含量较高,高于普通产品均值。营养丰富,有挥发性的芳香物质,蒜素含量很高,具有强大的杀菌能力,用它作药用,可以预防治疗十几种病,如杀灭痢杆菌,治疗心血管病等。大葱还是消毒物质的无尽源泉。具有调味和医疗功能,还含有特殊的辛辣味,去腥解毒作用很强,帮助消化,有明显的食疗保健作用。
产地 山西省长治潞城市合室乡、店上镇、翟店镇、黄牛蹄乡等4个乡镇50多个自然村。
生长在砂质土壤,果壳洁白,壳皮薄粒饱,果型均匀美观,籽仁饱满。有很高的营养价值,含有丰富的脂肪和蛋白质和钙、钠、锌、锰等矿物质,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素和人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。炒制后的“八集小花生”香甜可口,具有“白、香、甜、脆、入口无渣、食之不腻”特点。
产地 江苏省泗阳县城东北部,包括八集乡所属7个行政村1.8万亩、众兴镇同兴等4个行政村1.2万亩、王集镇前圩等14个行政村2万亩,共计25个行政村5万亩。
芹菜的品种,都是本地芹菜,一直是自留种,其特点黄杆、梗直、半空心、棵大鲜嫩、抗病性强,清香酥脆、营养丰富品质上乘、口感好、味浓、营养价值高
产地 跋山芹菜产于沂水县北部
圆形或长椭圆形,果皮金黄色,果面光滑,果肉黄白色,果实芳香。
产地 陕西省白河县现辖行政区域。