按产季证据与品类日历,浏览华东10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
含鲜果固有的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、维生素、微量元素等营养成分。入口由酸而甜,纯滑柔韧,口感独特。自然纯真,野生原味,无须添加任何色素和食用胶,是纯天然的绿色健康食品。
产地 万载县现辖行政区域。
时令日历 · 枣
皮薄柔嫩,橙黄泛金,枣皮质如幼桔,色香味俱佳,金枣制品有咸、甜等,咸金枣可药用,甜金枣为喜庆时节上乘佳品。
产地 云霄县下河乡11个村现辖行政区域。
营养十分丰富,补充人体所需的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β-胡萝卜素、铁、锌、硒等维生素和矿物质。
产地 仙游县现辖行政区域内
时令日历 · 柿
姜芽与上茎秆基部呈紫红色,姜块分枝多,呈双层或多层排列,形似红莲花。小种红爪姜姜块较瘦,芽头稍尖,抗性强,高产稳产,适宜鲜食和加工;小种红爪姜将快打而肥壮,芽头钝平,萌芽多。辣度高、纤维多、耐贮藏,嫩姜姜肉质脆嫩,味道鲜美,可加工成紫姜等酱菜,老姜质地坚实,较耐贮藏,辛辣味鲜,香气浓郁。
产地 浙江省嘉兴市南湖区新丰镇现辖行政区域。
时令日历 · 姜
藕身呈长圆筒形,藕会丝多,藕表皮白色,斑点少,无锈斑纹;肉质脆嫩而味甘,藕渣少,较耐储藏,挖出后贮藏十天口味不变。其淀粉含量低、糖分含量高,生吃比较甜。
产地 兴化市现辖行政区域
时令日历 · 藕
外形呈扁圆形,鳞皮棕褐,表皮光滑,模样俊俏,肉质呈乳白色,口感粉而不松、细而不腻、松软中有着筋力、清香中透着绵甜。富含多种营养成分、多种维生素及矿物质,另外,兴化龙香芋球茎中还含有增加人体免疫机制的多聚糖。
时令日历 · 芋
雪藕体长多孔。
产地 浙江省长兴县吕山乡现辖行政区域。
色白如玉,藕质脆嫩香甜,汁水丰富。
产地 安徽潜山县梅城、王河、天柱山等8个乡镇。
果实长椭圆形,个大,果顶略广,微凹,适宜鲜食和制干。枣核内具有独一无二的双仁特性,且枣仁有利用价值。
产地 浙江省义乌市现辖行政区域
以永定红柿为原料,经过削皮、日晒(或者烘烤)、揉捏、整形等工序制成,含水量不大于 24%,颜色鲜红艳丽,口感软、糯、甜,无核或者少核(少数有1-2个核),初期无柿霜,久置可逐渐现白色柿霜。甘露糖醇和木密醇比较高,降压止血、清热润肠的作用明显。
产地 永定区现辖行政区域
永泰柿饼扁圆型,以新鲜珠柿为原料,经过自然干制而成,甘柔如饴、形似圆月,果肉透明、肉质柔软、清甜芳香、表面有一层白色柿霜。
产地 永泰县现辖行政区域。
柿果顶平扁圆,外形似盒子,果面光滑,皮桔黄色,肉金黄色,无核或少核(核小),皮薄肉厚,汁多味甜,容易脱涩,营养丰富。
产地 江西省于都县岭背、西郊、罗坳等5个乡镇现辖行政区域。
外表细嫩光滑,白如玉,肉质脆嫩多汁如蜜,甜味浓郁,生食最佳,且身茎粗大,壮如臂。
产地 浙江省余姚市现辖行政区域。
果实形状半椭圆形,皮颜色深红褐色,花柱宿存。果实顶部有少量绒毛。皮薄,涩皮不易剥离。果肉浅黄色,肉质细腻,脆,味清香,咀嚼后有明显的甜味。
产地 长汀县现辖行政区域内
时令日历 · 板栗
菇型圆整,菇盖浅褐色至褐色,厚度1.0~1.2cm,菌褶白色:菇肉肥厚,质细嫩,香味浓
时令日历 · 香菇
呈圆饼形,柿饼性甘湿无毒,软硬适度,食之味甜,甜而不腻,柿饼表面附着一层由人工翻晒自然形成的自然粉状柿霜,洁白似面,断面呈金黄半透明胶质状。
产地 诏安县现辖行政区域