按产季证据与品类日历，浏览华中1月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
半耐寒性蔬菜，叶片深绿色，叶柄有绒毛，肉质根圆柱形，尾部广钝圆形，上大下小，表皮光滑，皮肉为橘红色，心柱较细，心柱与表皮见横剖面有一轮黄色波纹。营养价值较高。
产地 鄂城区泽林、新庙、沙窝3个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜（肩季）
府河萝卜外观呈扁圆形，形似柿子(土名“柿饼萝卜)，上绿下白，单个重0.25-0.5kg，直径8-10cm，个大皮薄、肉质脆嫩、味甜多汁，质细无渣。
产地 云梦县现辖行政区域内
叶鞘光滑，节间由下至上逐步变短；叶舌质硬；叶片线状披针形。果实成熟时，总苞坚硬具珐琅质，卵形或卵状球形，内包颖果；颖果种仁宽卵形或长椭圆形。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另一端较宽而微凹，有淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。腹面有一条罗宽而深的纵沟。质坚实，表面乳白色，光滑，味微甜。高良苡芢米外观色泽好、内在品质优，营养价值高，即可食用也可药用。
产地 云南省师宗县高良乡和五龙乡境内。
登记产季
果实扁圆，单果重110~130g，果色金黄，具有“皮薄易剥、果肉细嫩、酸甜爽口”的特点，果皮薄而光滑，易剥皮分瓣，果肉细嫩多汁、酸甜爽口
产地 湖北省荆州市公安县现辖行政区域
时令日历 · 柑橘（肩季）
果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色，果心小，肉质细嫩，松脆多汁，酸甜可口。
产地 辽宁省黑山县英城子乡、新立屯镇、芳山镇、八道壕镇、太和镇、白厂门镇、镇安乡、无梁殿镇、薛屯乡、胡家镇等10个乡镇。
粒大皮薄，呈三棱形，棱角钝分明，表面光滑，呈褐色，口感细腻，滑爽
产地 山西省西北部山区及部分丘陵地区，包括阻虎乡、高石庄乡、双碾乡等八乡镇
呈浅琥珀色。液态时半透明，有光泽。鼻嗅气味芬芳，有浓郁的薄荷香味。口尝味道醇厚甘甜，清香适口。椴树蜜呈典型的细腻雪白油脂状，结晶后如白雪、如油脂、如奶酪，素有白蜜之称。
产地 虎林市东方红镇、迎春镇、珍宝岛乡、阿北乡等四个镇乡现辖行政区域。
叶片扁平，披针形，深绿色，叶鞘圆柱形，外表淡绿色。产品洁白柔嫩，营养丰富。白露后停止分株，立冬以后地上部分茎叶枯黄，地下部分越冬。
产地 淮安市淮安区现辖行政区域。
斛斗型萝卜：肉质根上尖下大，底部平，主根处梢凹，肉质根入土部分为白色，地面以上青头部分呈黄绿色，质地紧密，味稍甜。斛筒型萝卜：肉质根入土部分为白色，肉质根约有1/4部分露出地面的青头，呈绿白色，地面以上青头部分呈黄绿色，质地紧密，味甜、香脆。
产地 湖北省黄冈市黄州区陶店乡、路口镇、堵城镇、禹王街道办事处、东湖街道办事处、南湖街道办事处等6个乡镇街道办事处现辖行政区域。
逥峰蜜柑呈扁圆型，果形端正；果皮油胞细腻、果面光滑、色泽橙红、皮薄；果肉质地细嫩、汁多化渣、风味浓、甜酸可口，无核。
产地 湖南省永州市现辖行政区域
叶片翠绿、根光滑洁白；其口感略甜、辣味轻。
产地 利川市现辖行政区域。
梁平红羽公鸡上市体重1.9~2.2kg,单冠红羽，喙呈青色或褐色，颈羽和鞍羽金黄色，皮肤白色或乌色，胫呈青色、胫和趾有红色条纹；乌皮公鸡耳垂呈紫色。母鸡上市体重1.4~1.6kg，单冠，喙呈青色或褐色，羽毛黄色或淡黄色，皮肤呈白色或乌色，胫呈青色。乌皮鸡占总数的10-15%。清炖汤汁鲜美、肉质香糯。
产地 重庆市梁平区现辖行政区域
果形扁球形，色泽亮丽；果皮较薄，橙红色；果肉汁多肉脆、清香甜爽；耐储存。
产地 湖南省临澧县九里乡、官亭乡、新安镇、望城乡、杨板乡、文家乡、烽火乡、修梅镇、杉板乡、太浮镇、陈二乡、柏枝乡、四新岗镇、佘市桥镇、停弦渡镇共15个乡镇现辖行政区域。
肉质根短圆柱形，下部稍肥大，底部平，外皮薄脆白色，肉白色，质地脆，味甜，稍带辣味，水分多，可生、熟食。
产地 湖南省龙山县民安街道、新城街道、三元乡等乡镇现辖行政区域。
果实橙红或橙黄色，果大扁圆，果皮蜡质层厚，皮薄汁多化渣爽口，果肉橙红色，味浓有清香，耐贮藏。
产地 湖南省泸溪县白沙镇、合水镇、达岚镇、兴隆场镇、武溪镇、洗溪镇、浦市镇、潭溪镇、八什坪乡、小章乡、白羊溪乡、石榴坪乡、永兴场乡、梁家潭乡、解放岩乡。
外形如鹅卵，皮色鲜红，三四个一斤，大者半斤。汁多不辣，脆嫩甘甜，皮薄易剥，可作水果生食。熟食也易煮，不糊汤，味长。
产地 松滋市现辖行政区域
