8月当季风物
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代表特产
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完整数据户县葡萄
果穗圆锥形，穗型齐整，果粉均匀，果皮中厚，呈紫黑或紫红色，皮肉易分离，果肉细腻多汁，酸甜可口。
完整数据临潼石榴
果皮薄，籽粒软，汁液多，味纯甜，贮性好。
完整数据灞桥葡萄
果穗呈圆锥形，整齐端庄；果刷粗长，着粒松紧适中，不易脱粒；果粒黑紫色，果粉匀厚，果皮厚薄适中，果肉与果皮易分离；果肉细腻，汁多味浓香甜，极具地方特色。
完整数据耿镇胡萝卜
耿镇胡萝卜根形近似圆柱形，表面光滑，个大、色鲜、皮薄、芯细，肉红如血，芯黄如菊，味甜酥脆，生吃能清热解燥，熟食可润肺止咳。耿镇胡萝卜富含糖、蛋白质、维生素。
完整数据长安草莓
果实短圆锥形或长圆锥形，果个适中，果面鲜红或绯红，有光泽，果肉细腻，呈白色或浅红色，入口绵甜，香味浓郁；营养丰富。
完整数据灞桥樱桃
颗粒饱满，果形硕大，果实呈肾形或宽心脏形，色泽艳丽有光泽，多数品种为鲜红色或紫红色，少数为浅黄色，果肉质地细腻、汁多，口感酸甜、味浓有香气、营养丰富，含有铁、维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素，具有较高的食用和药用价值，适口性强。
完整数据蓝田大杏
蓝田大杏果实为圆形，直径约7公分，个大匀称，平均单果重125克，最大可达200克。顶平，缝合线深而明显，梗洼较深；果皮金黄色。蓝田大杏除鲜食外，还可加工果脯、果干、果酱。杏仁既可食用，又能入药，是外贸出口的传统商品。
完整数据蓝田樱桃
果实大，果型呈肾形、心脏形，果柄粗短，果皮艳红色、杏黄或紫红色，有光泽，果肉肥厚、核小，细嫩多汁，甜酸适口，娇艳欲滴、馥郁甜香，极具地方特色；营养丰富，富含铁、维生素A、B、C及钙、磷等矿质元素。
完整数据老堡子鲜桃
果实圆形，果个大，均匀；果面绒毛密短，桃果鲜红色，果皮较厚，耐贮运；果肉乳白色，肉质细腻脆硬，汁液多，纤维少，味甘甜香浓，极具地方特色。
完整数据王莽鲜桃
果形端正近圆形，缝合线明显，梗洼窄深，果实两半部对称，果个较大，果实成熟时全红，茸毛密短，肉厚、多汁、色泽鲜艳（果肉近核处）、果肉脆硬，肉质细，纤维少，味甜香气浓，口感甜脆爽滑。老熟时果皮较易剥离。
完整数据阎良相枣
果肉厚、核小、皮薄、色红、果实呈扁圆，适于鲜食和制干，制干后外观光亮、果形饱满富有弹性。
完整数据阎良甜瓜
阎良甜瓜果外观亮泽、鲜艳，外形周正，果个中等，500~2000g；理化特征：成熟甜瓜可溶性固形物含量在16-18度，含糖17-18度，果肉橙红色厚3.5-4cm。
当地风物构成
果品
14
综合
2
蔬菜
1
酒品
1
中药材
1