完整数据果品陕西省
蓝田大杏
蓝田大杏果实为圆形，直径约7公分，个大匀称，平均单果重125克，最大可达200克。顶平，缝合线深而明显，梗洼较深；果皮金黄色。蓝田大杏除鲜食外，还可加工果脯、果干、果酱。杏仁既可食用，又能入药，是外贸出口的传统商品。
别名：杏子、杏实、杏桃
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
陕西省蓝田县现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI00056
- PGI 产品
- 2015年第24号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
普通杏（學名：Prunus armeniaca）或杏，是李属李亚属植物，为最常见的栽培杏种；其果实又稱杏子、杏實、杏桃，其果肉、果仁均可食用。
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部（杏仁） · 数据来源：中国食物成分表
23.9g
碳水化合物
45.4g
脂肪
22.5g
蛋白质
578kcal
能量
钾106
磷27
钙97
铜0.8
铁2.2
镁178
锰0.77
钠8.3
硒15.65
锌4.3
维生素B10.08
维生素C26
维生素B20.56
胆固醇0
膳食纤维8
维生素E18.53
食疗与注意
地理标志详情
- 登记年份
- 2008 年
- 证书持有人
- 蓝田县华胥镇娲氏杏果专业协会
- 登记编号
- AGI00056
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
陕西省
普通杏[3][4]（學名：Prunus armeniaca）或杏[5][6]，是李属李亚属植物，为最常见的栽培杏种；其果实又稱杏子、杏實、杏桃，其果肉、果仁均可食用。
陕西省西安市蓝田县
蓝田大杏果实为圆形，直径约7公分，个大匀称，平均单果重125克，最大可达200克。顶平，缝合线深而明显，梗洼较深；果皮金黄色。蓝田大杏除鲜食外，还可加工果脯、果干、果酱。杏仁既可食用，又能入药，是外贸出口的传统商品。