地方风物指南

安康市有什么值得带走

27 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

27

主要品类

10

8月当季

2

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

安康钱鱼完整数据登记
水产动物
7

安康钱鱼

选购烹饪搭配营养食疗注意

安康钱鱼体长侧扁似纺锤状,上颌较长,下颌较短似铲状,背部灰黑、腹部灰白,体侧每个鳞片基部具有新月形的黑斑、侧线鳞与古代一串铜钱相似,背鳍和尾鳍灰黑色、背鳍和臀鳍鳍膜间均有鲜红色条纹,其它各鳍灰黄色。清蒸或炖汤肉质鲜嫩、味道鲜美、鲜香不腻

产地 陕西省安康市现辖行政区域

陕西省安康市
白河木瓜完整数据登记
果品
7

白河木瓜

选购烹饪搭配营养食疗注意

圆形或长椭圆形,果皮金黄色,果面光滑,果肉黄白色,果实芳香。

产地 陕西省白河县现辖行政区域。

陕西省安康市
安康花鲢完整数据登记
水产动物
5

安康花鲢

选购烹饪搭配食疗

安康花鲢商品鱼一般体重2.0kg以上,头大,口宽,胸鳍、尾鳍较大;背部较黑、体两侧微黑,布满许多不规则黑色斑点,下腹部灰白色;肉质鲜嫩,鱼头清蒸嫩滑,煲汤鲜香,极具地方特色

产地 陕西省安康市现辖行政区域

陕西省安康市
安康猪完整数据登记
肉类产品
5

安康猪

选购搭配营养食疗

安康猪全身被毛黑色较稀,鬃毛粗长,尾根粗、高,尾毛多而较长,皮肤白色。头小清秀,面直或微凹,嘴筒中等。额部有菱形或川字形皱纹,浅而细。耳朵下垂着嘴角(有大耳和小耳两种)。躯干较短,背腰微凹,腹大下垂但不拖地。臀部丰满,母猪斜尻。公猪皮薄骨细,四肢细小直立,阴囊较小多皱缩。母猪后肢卧系,乳头较小,排列整齐、对称,一般多为7—9对

产地 陕西省安康市现辖行政区域

陕西省安康市
宁陕香菇完整数据登记
食用菌
5

宁陕香菇

选购营养食疗注意

色泽:表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,有深色鳞片,而边缘往往鳞片色浅至污白色,有毛状物或絮状物,菌肉白色,稍厚或厚,细密,菌褶白色,密、弯生、不等长。菌柄中生至偏生,白色,常弯曲,菌环以下有纤毛状鳞片,内实,纤维质,菌环易消失,白色。香气:有香菇独特的气味,无异味。外观:成圆形或椭圆形,呈黄褐色或深褐色,无霉斑。

产地 陕西省安康市宁陕县城关镇、新场乡、筒车湾镇等十三个乡镇。

陕西省安康市技术规范
瀛湖枇杷完整数据登记
果品
5

瀛湖枇杷

选购营养食疗注意

产地 安康市汉滨区现辖行政区域

陕西省安康市
紫阳富硒茶完整数据登记
茶叶
4

紫阳富硒茶

选购营养食疗

芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。

产地 陕西省紫阳县城关镇、焕古镇、向阳镇、红椿镇、毛坝镇、麻柳镇、洞河镇、蒿坪镇、瓦庙镇、高桥镇、双桥镇、斑桃镇、洄水镇、汉王镇、双安乡、东木乡、芭蕉乡、苗河乡、广城乡、燎原乡等20个乡镇现辖行政区域。

陕西省安康市技术规范
石泉黄花菜完整数据登记
蔬菜
3

石泉黄花菜

选购食疗

黄花菜条形粗壮、肉质饱满、长短均匀、颜色淡黄泛白、清香细嫩、微甜爽口。

产地 陕西省安康市石泉县现辖行政区域

陕西省安康市
旬阳拐枣完整数据登记
果品
3

旬阳拐枣

选购营养

旬阳拐枣果梗肉质,扭曲,形似万字符“卍”;果个大,红褐色;汁液多,味香甜。

产地 陕西东南旬阳县现辖行政区域

陕西省安康市
镇坪乌鸡完整数据登记
肉类产品
3

镇坪乌鸡

选购营养

镇坪乌鸡羽毛呈平羽型,分黑羽和白羽两个品系,矩形体型;公母鸡均为单冠,有4—8个齿峰,呈紫红色;颈部适中,灵活,胸部发育良好,背宽长,两翼贴体、紧凑,尾翼上翘;面部紫乌色,脚乌色,趾乌色,嘴乌色,皮乌色,骨乌色,脏腑乌色;成年公鸡平均体重2.2Kg,成年母鸡平均体重1.8Kg,宰杀后半净膛率81.2%,全净膛率72.3%;胸、腿肌肉丰满发达,富有弹性,肉质特别细嫩,肉味香浓,鸡肉煮沸后肉汤透明澄清,脂肪团聚于表面,具有特有香味。

产地 安康市镇坪县现辖行政区域

陕西省安康市
岚皋魔芋完整数据登记
蔬菜
2

岚皋魔芋

选购食疗

球莖表面呈红褐色,顶端中央下凹成芽苞,其上着生一个粗壮主芽,长约3厘米左右;枝叶如伞,叶为大型复叶,呼柄呈圆柱形,粗壮、挺拔、光滑,长40--200厘米,基部直径2--10厘米,淡绿黄色,具有绿褐色相间或白色斑纹;花序柄长10--100厘米,直径1--5厘米,色泽粉红色,开花时散发腐臭味;果06实为浆果,每果有种子2--3粒,呈椭圆形,黑褐色,千粒重200克左右。

产地 岚皋县现辖行政区域

陕西省安康市
宁陕天麻完整数据登记
药材
2

宁陕天麻

选购

宁陕天麻呈长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲;上端带有枯干的杆茎,下端呈凹陷圆盘圈状根痕,带数枚膜质鞘;外表呈黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱,可见数行不明显的须根痕组成横向环纹;气味为土腥味加马尿味。口感淡甜,涩辣味。

产地 陕西省安康市宁陕县境内城关、江口、金川等11个镇行政区域内68个行政村。

陕西省安康市技术规范

当地风物构成

茶叶

6

果品

3

蔬菜

3

药材

3

水产动物

2

肉类产品

2

中药材

2

综合

2

食用菌

1

粮食

1