代表特产
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完整数据度尾文旦柚
果梨形或高扁圆形，果皮淡黄色，果肉腊黄色、与襄瓣皮易剥离、柔软化渣、甜酸适中、无籽或少籽。
完整数据福建百香果
福建百香果椭圆形或卵圆形，果皮色泽紫红，表皮着色均匀光亮，密布浅色小点；果肉橙黄色或黄色；口感酸甜适中，汁多味浓，香气浓郁。
完整数据金沙薏米
颖果腹沟深，粒园，含固形物多；是具有“糯、甘、稠
地标登记南日鲍
壳形完整，呈稍扁卵圆形，壳顶较为突起，壳面有不规则的环状皱褶，呼吸孔3至5个；壳色呈墨绿色、绿色、褐色或这几种颜色相间，肉质呈淡黄色；附着物少，活力强；软体部肥满，不能完全被壳体所包盖。
地标登记南日海带
适生性强，孢子体大，叶质厚实、形状宽长、边缘不碎裂，味道鲜美，口感美味。
地标登记南日紫菜
不受污染，不夹细沙，干品乌金色，没有杂味，味道鲜香，口感美味。
地标登记莆田桂圆
果粒大，果壳呈黄褐色，色泽均匀，果形圆整、不凹陷；摇动无响铃现象；果肉呈半透明褐缩状，表面有皱纹，晶莹剔亮、易剥离；具有浓郁香甜的特有滋味。
地标登记莆田红毛菜
藻体直立线形、不分枝，体色一般呈紫红色或紫褐色，主要成分是蛋白质、无机成分和维生素。组成红毛菜的蛋白质中有 18 中氨基酸，它们都是人体所需的营养成分，可以作为人体生长必需的无机质来源。
完整数据莆田花蛤
“莆田花蛤”滋味鲜甜、蛤肉嫩而脆，营养丰富，物美价廉等独特品质。贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。
地标登记莆田荔枝
果皮红色或紫红色，且色泽均匀一致，果实心形，果肉乳白色，汁多味甜。
地标登记莆田牡蛎
壳小而薄，个体虽小，但饱满度好，肉质细嫩，味极鲜美，鲜品中含有美味的甘氨酸和肝糖原物质，此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分（微量元素），其中钙含量接近牛奶、铁含量为牛奶的 21 倍，锌含量是最多的天然食品之一（每百克蛎肉量高达 1 毫克）。
地标登记莆田枇杷
果实大，果形整齐端正丰满，同级果大小均匀，果面色泽良好，鲜艳，果粉厚，毛茸多，锈斑少，味甜，有香气。
当地风物构成
果品
7
水产品
7
粮食
1
蔬菜
1
水产动物
1
食品
1
茶叶
1