味探中国
度尾文旦柚完整数据
果品福建省

度尾文旦柚

果梨形或高扁圆形，果皮淡黄色，果肉腊黄色、与襄瓣皮易剥离、柔软化渣、甜酸适中、无籽或少籽。

别名：香栾、朱栾、内紫、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、文旦、柚子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

福建省仙游县度尾镇和大济镇等2个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI02897
GIM 商标
1388985
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

4、10月

官方品质指标
固酸比 >=11.1单果重 500克果重 500克可食率 >=55.0%pH值 5.0至6.5
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

柚（學名：Citrus maxima）是芸香科柑橘屬果树，其特征与柑橘相同。柚的果实称为柚子或文旦，又稱香欒、朱欒、內紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、抛、苞、脬、枹、花柚子，广泛分布於中國河南、长江以南等地及东南亚，生长於海拔600－1400米的地区，多见於河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用於栽培。该种栽培种数量众多，如玉环文旦、文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚、蜜柚、胡柚、四季柚等。一般在中秋節前採收、作為中秋拜月、餽贈親友的禮品。。

外观与品质

品质特征
果梨形或高扁圆形，果皮淡黄色，果肉腊黄色、与襄瓣皮易剥离、柔软化渣、甜酸适中、无籽或少籽。
风味口感
酸甜，略带苦味

选购与储存

选购要点
味道酸甜，略带苦味；含有丰富的维生素C及大量其他营养成分；是医学界公认的最具食疗效益的水果
储存保鲜
温度：一般；湿度：一般；容器：一般；保鲜期：一般

烹饪与搭配

一般
经典菜谱
一般
食材搭配
一般

营养成分

每100g可食部（葡萄柚[西柚]） · 数据来源：中国食物成分表

0.1g
脂肪
0.7g
蛋白质
40kcal
能量
钾4.1mg
磷16mg
铜0.02mg
铁0.01mg
镁0.3mg
钠10mg
硒0.02μg
锌0.03mg
烟酸0.18mg
维生素B10.02mg
维生素A65μgRE
维生素C36mg
胆固醇0.4mg
膳食纤维0g
维生素E0.17mg

食疗与注意

食疗功效
具有食疗效益
适宜人群
一般民众；高血压患者；心脑肾病患者；呼吸系统不佳的患者；孕妇
推荐用量
一般

食用注意

一般

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
仙游县度尾镇文旦柚协会
登记编号
AGI02897

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

度尾文旦柚

度尾文旦柚

GI
福建莆田市

果梨形或高扁圆形，果皮淡黄色，果肉腊黄色、与襄瓣皮易剥离、柔软化渣、甜酸适中、无籽或少籽。

官方公告 第640号（2025-08-13）
固酸比 >=11.1单果重 500克果重 500克可食率 >=55.0%

主要产地

福建省

柚（學名：Citrus maxima）是芸香科柑橘屬果树，其特征与柑橘相同。柚的果实称为柚子或文旦，又稱香欒、朱欒、內紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、抛、苞、脬、枹[2]、花柚子[3]，广泛分布於中國河南、长江以南等地及东南亚，生长於海拔600－1400米的地区，多见於河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用於栽培。该种栽培种数量众多，如玉环文旦、文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚、蜜柚、胡柚、四季柚等。一般

福建省莆田市仙游县

果梨形或高扁圆形，果皮淡黄色，果肉腊黄色、与襄瓣皮易剥离、柔软化渣、甜酸适中、无籽或少籽。