地方风物指南

福州市有什么值得带走

56 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

56

主要品类

10

8月当季

1

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

连江鲍鱼完整数据登记
水产动物
7

连江鲍鱼

选购烹饪搭配营养食疗注意

活体连江鲍鱼:鲍壳质地坚硬;软体部分比例高,肉质肥厚,呈黄白色,富有弹性;腹足吸附力强。干制连江鲍鱼:形态完整,外观呈不透明状麦芽糖色,肉质肥厚且有韧性,外表稍有白霜,有碳烤的清香。

产地 福建省连江县现辖行政区域及海域。

福建省福州市技术规范
平潭鲍鱼完整数据登记
水产动物
6

平潭鲍鱼

选购烹饪搭配营养食疗

产地 福建省福州市平潭县现辖行政区域

福建省福州市
青山龙眼完整数据登记
果品
6

青山龙眼

选购烹饪搭配食疗注意

果实饱满、扁圆形、果皮黄褐色、果大核小。品质好,营养价值高,肉厚质脆、味甜、不流汁、易离核。`

产地 福建省长乐市古槐镇、鹤上镇、潭头镇、江田镇等18个镇乡。

福建省福州市技术规范
福州橄榄完整数据登记
果品
5

福州橄榄

选购烹饪搭配营养

青、黄色,酥脆可口,初吃时微涩,细嚼后生津,肉质鲜嫩、松脆,回甘明显、持久,风味浓。

产地 福州市仓山区、马尾区、晋安区、福清市、长乐市、闽侯县、闽清县、罗源县、连江县、永泰县等10个县(市)区。

福建省福州市技术规范
罗源秀珍菇完整数据登记
食用菌
5

罗源秀珍菇

选购烹饪搭配食疗

罗源秀珍菇菌盖浅灰色或灰黑色,扇形,菌褶延长,菇柄偏生或侧生,白色,实心,菇柄不粘连。

产地 罗源县起步镇、松山镇、鉴江镇、凤山镇、飞竹镇、中房镇、白塔乡、西兰乡、洪洋乡、霍口乡、碧里乡等11个乡镇。

福建省福州市技术规范
一都枇杷完整数据登记
果品
5

一都枇杷

选购营养食疗注意

果实色泽鲜艳,果型硕大,肉软汁多,酸甜适度,味美爽口,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、钾、钙、镁、锌等物质。果实呈倒卵形或洋梨形,质细、化渣、甜多酸少,香气浓。

产地 福建省福清市一都镇现辖行政区域。

福建省福州市
永泰绿茶完整数据登记
茶叶
5

永泰绿茶

选购烹饪营养食疗

永泰县范围内种植茶树的鲜叶,在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式,经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的,具有外形条索紧结、匀整,色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮,叶底绿亮匀齐的品质特征。

产地 永泰县现辖行政区域

福建省福州市
平潭坛紫菜完整数据登记
水生植物
4

平潭坛紫菜

选购营养食疗注意

藻体暗紫绿略带褐色,披针形、亚卵形或长卵形,长12-30CM以上。基部心脏形、圆形或楔形,边缘稍有褶皱或无,具有稀疏的锯齿。藻体单层,局部双层。平潭坛紫菜藻体细长、色泽鲜亮,干制后色泽黝黑光亮,藻香浓郁,口感脆嫩、鲜甜。

产地 平潭区现辖行政区域内

福建省福州市
福州茉莉花完整数据登记
花卉
3

福州茉莉花

选购食疗

福州茉莉鲜花成熟饱满,洁白,香气芬芳,无劣变,由于福州独特的地理环境气候,种植历史悠久,栽培技术优良,具独特品质。

产地 福州市仓山区、马尾区、晋安区、福清市、长乐市、闽侯县、闽清县、罗源县、连江县、永泰县现辖行政区域

福建省福州市
福州茉莉花茶完整数据登记
茶叶
3

福州茉莉花茶

选购营养注意

条索紧结俊秀、白毫披伏,香气浓郁鲜灵、纯正持久,滋味醇厚鲜爽、回甘明显,汤色嫩绿或黄绿明亮,叶底肥壮、软亮、匀齐。

产地 福建省中部偏东仓山区、马尾区、晋安区、福清市、长乐市、闽侯县、闽清县、罗源县、连江县、永泰县等10个县(市)区。

福建省福州市技术规范
七境茶完整数据登记
茶叶
3

七境茶

选购营养

七境茶外形条索紧结弯曲,色泽油绿稍灰、有光泽,爆点明显。内质香气鲜嫩持久,栗香显带花香,汤色嫩绿明亮,滋味浓厚鲜爽,叶底嫩绿软亮。

产地 罗源县以白塔乡、西兰乡、飞竹镇、霍口乡为核心,涵盖周边起步镇、洪洋乡、中房镇及凤山镇南门、松山镇刘洋、上土港两村,碧里乡西洋、鉴江镇呈家洋等11个乡镇,所管辖152个行政村。

福建省福州市技术规范
长乐番薯完整数据登记
粮食
3

长乐番薯

选购食疗

长乐番薯薯块呈纺锤形,大小均匀,光滑美观,商品薯率高;肉质细腻,纤维少,口感面、香、甜

产地 福建省福州市长乐市现辖行政区域

福建省福州市

当地风物构成

果品

9

水产品

9

综合

7

食品

5

蔬菜

5

粮油

4

水产动物

3

茶叶

3

畜禽品

3

酒品

2