味探中国
长乐番薯完整数据
粮食福建省

长乐番薯

长乐番薯薯块呈纺锤形，大小均匀，光滑美观，商品薯率高；肉质细腻，纤维少，口感面、香、甜

登记可信置信度 70%

选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

福建省福州市长乐市现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI01915
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

长乐番薯薯块呈纺锤形，大小均匀，光滑美观，商品薯率高；肉质细腻，纤维少，口感面、香、甜；含薯块烘干率23～26%、薯干淀粉含量52.6～55.7克/100克、可溶性糖18.5～22.4克/100克、粗蛋白2.9～6.8克/100克、粗纤维2.5～3.9克/100克。

外观与品质

品质特征
长乐番薯薯块呈纺锤形，大小均匀，光滑美观，商品薯率高；肉质细腻，纤维少，口感面、香、甜
风味口感
口感面、香、甜

选购与储存

选购要点
挑选空心菜时应选择较为完整，没有根须和黄叶的，叶子越绿表示越新鲜
储存保鲜
温度/湿度/容器/保鲜期：未提及

食疗与注意

食疗功效
促进肠蠕动、通便解毒、降低肠道的酸度、预防肠道内的细菌群失调、对防癌有益

地理标志详情

登记年份
2016 年
证书持有人
长乐市农学会
登记编号
AGI01915

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

长乐番薯

长乐番薯

GI
福建福州市

长乐番薯薯块呈纺锤形，大小均匀，光滑美观，商品薯率高；肉质细腻，纤维少，口感面、香、甜

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

福建省

长乐番薯产地

福建省福州市

长乐番薯薯块呈纺锤形，大小均匀，光滑美观，商品薯率高；肉质细腻，纤维少，口感面、香、甜