代表特产
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完整数据果品
6 维云和雪梨
个大、星小、皮薄、肉细、味甜、水多、松脆可口、清润留香。
浙江省丽水市
完整数据蔬菜
5 维缙云茭白
浙江省丽水市
完整数据果品
5 维丽水枇杷
白沙类丽水枇杷以‘太平白’为代表,果面橙黄色,绒毛多、果粉厚、锈斑少,美观洁净。果肉乳白色至乳黄色,肉质细嫩,柔软多汁,味浓而鲜甜。红沙类丽水枇杷以‘丽水早红’为代表,果面橙红色,锈斑少,皮韧易剥。果肉橙黄色,肉质稍硬,纤维丰富,鲜爽适口。
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完整数据食用菌
5 维庆元灰树花
庆元灰树花子实体肉质柔软,脆嫩味美,味如鸡丝,脆似玉兰,有松口蘑的香味,可以烹制成多种佳肴;子实体营养丰富,富含蛋白质、铁、硒、维生素B1、维生素B2、维生素E、氨基酸,并含有β-葡聚糖为主的灰树花多糖等活性成份,具有提高人体免疫功能、预防糖尿病和抗肿瘤等作用。灰树花具有很好的保健作用和很高的药用价值,是一种高级保健食品。
浙江省丽水市技术规范
完整数据食用菌
5 维庆元香菇
鲜嫩可口、香郁袭人。营养成分高,品质高于普通香菇。
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完整数据蜂类产品
5 维遂昌土蜂蜜
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完整数据茶叶
4 维景宁惠明茶
螺形惠明茶:外形条索紧细稍弯曲、色泽绿润,内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。扁形惠明茶:外形扁直,色泽绿润,内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。
浙江省丽水市技术规范
完整数据药材
4 维遂昌菊米
外观轻圆黄亮,颗粒饱满紧实,表面光洁无毛,甚香;汤色嫩黄清亮,甘甜微苦、滋味辛凉,具独特的浓郁菊香。遂昌菊米含有丰富的黄酮和氨基酸以及抗呼吸道病毒活性的成分。
浙江省丽水市技术规范
完整数据蔬菜
3 维缙云黄花菜
条身均匀紧实,色泽金黄至棕黄,手感柔韧,肉质丰厚,口感微甜,香气浓郁。
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完整数据水产动物
3 维青田田鱼
外观体态优美,色泽鲜艳,色彩斑斓,具有极高的观赏价值;肉质细嫩而鲜美,鳞软可食,别有风味,是极具特色的美食佳肴。
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完整数据茶叶
3 维青田御茶
青田御茶外形扁平形如舟,色绿鲜活;汤色嫩绿明亮;嫩栗香持久;滋味鲜醇;叶底嫩匀成朵。其独特的品质特征“形如舟、色显翠、味醇柔”。
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完整数据果品
3 维庆元甜桔柚
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当地风物构成
茶叶
9
蔬菜
5
果品
4
综合
4
中药材
3
食用菌
2
药材
2
食品
2
粮油
2
蜂类产品
1