吉安市有什么值得带走

井冈竹笋

井冈竹笋为禾本植物毛竹等多种竹的幼苗笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗，根部“痣红”。井冈竹笋分为春笋、冬笋两类。春笋为竹子春季生长的嫩笋，外壳淡黄带点粉红，笋肉色白、质嫩、味美；冬笋为竹子冬季生长于地下的嫩茎，外壳色泽黄，笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。

产地 井冈山市厦坪镇、鹅岭乡、柏路乡、长坪乡、下七乡、茨坪街办、茅坪乡、黄坳乡。

峡江水牛

峡江水牛体型中等偏小，眼角及下唇有白花点，四肢粗壮，蹄大圆而致密，四肢白色，被毛短而贴身，灰黑色；现场屠宰，新鲜肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白，手摸富有弹性，表面微湿润不粘手，汤色清泽透亮，牛肉口感质地韧嫩。

产地 峡江县桐林乡、马埠镇、水边镇、福民乡、巴邱镇、仁和镇、戈坪乡、砚溪镇、金江乡、罗田镇、金坪民族乡等11个乡镇。

吉安红毛鸭

体型短圆，大小适中，紧凑，颈部粗短，前胸宽深，胸肌发达，颈粗短，前胸深宽基本一致，体型短圆，肉嫩，瘦肉率高，羽毛生长与体重增长同步，毛脚干净，皮板色泽白亮如玉，肉质香嫩，骨脆，必需氨基酸和不饱和脂肪酸含量较高，肌纤维细.

产地 吉安市105国道沿线新干县、吉水县、峡江县、永丰县、吉州区、青原区、吉安县、泰和县、遂川县和万安县等共10个县（区）现辖行政区域。

井冈红米

井冈红米其表皮红色，生嚼味香，腹白细小，生育期较长，生长在气温、水温相对较低的山区（山泉水），因此米质较好、品质优，营养丰富。据《本草纲目》记载，红米具有治疗痢疟、浮肿等多种疾病的功效，兼有抗病的特性。井冈红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。红米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，具有多种保健功能，可防止血管破裂及止血作用，对过氧化氢有清除作用，还能够清除超羟基自由基的作用及清除超氧阴离子自由基的作用。

产地 江西省井冈山市拿山乡现辖行政区域。

登龙粉芋

登龙粉芋属天南星科,多年生块茎植物.株高100cm左右,叶片碧绿，叶柄红色。根系发达较粗，芋子呈莲花状生长在母芋周围，母芋单个较小，芋子较多，芋子稍小，大小均匀，偏圆形。芋芽红色，表面润泽光亮，具有红白相间花纹。内质白而细嫩，口感润滑、细腻

产地 江西省吉安县登龙乡地处吉泰盆地西有罗霄山脉，东部和南部雩山山脉，北部侧为玉华山等小山峰和丘陵

狗牯脑茶

外形秀丽，芽端微勾，白毫显露，香气清高；泡后茶叶速沉，液面无泡，汤色清明，滋味醇厚，清凉可口，回味甘甜。

产地 江西省遂川县现辖行政区域

泰和乌鸡

具有丝毛、缨头、复冠、绿耳、胡须、毛腿、五爪、乌皮、乌骨、乌肉等10大特征。

产地 江西省泰和县现辖行政区域。

三湖红桔

果皮朱红色，光滑容易剥离，果实扁圆，外形饱满丰润，表面润泽光亮；汁液多，酸甜适度，品质较优，香味浓郁、味正清香，较耐储藏。

产地 江西省新干县，包括三湖镇所辖全部16个行政村，荷浦乡巷口村、南头村、莒洲村、玉堆村、古巷村、侯府村，界埠乡湖东村、坑口村、界埠村、莲塘村、上好村、郑家村、湖田村，大洋洲镇程家村、杨家村、新市村，溧江乡王山村、石口村，桃溪乡板埠村。

安福火腿

肌肉切面呈深玫瑰红色或桃红色，脂肪切面呈白色或微红色，有光泽。组织质密而结实，切面平整。具有火腿特有香味，盐味适度，无其他异味。

产地 江西省吉安市安福县现辖行政区域。

陈山红心杉

圆满通直，纹理美观，近髓心木质部红心大且油亮有光泽，边材少而白；坚韧耐腐；具有浓郁芳香味。

产地 江西省安福县陈山林场、坳上林场、武功山林场3个林场，彭坊乡、洋门乡、金田乡等5个乡镇现辖行政区域。

吉安天然冰片

吉水冬酒

吉水冬酒具有酒体清亮、入口绵柔、酒味绵甜、自然回甘的特点；酒色金黄透亮，无悬浮物，无沉淀；酒体醇厚丰满，气味清香，经贮存老熟后，以酯类为主体的复合香味香浓持久；香醇中微甜，冷热饮皆宜。

产地 吉水县现辖行政区域