地方风物指南

和田地区有什么值得带走

26 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

26

主要品类

10

8月当季

3

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令
皮亚勒玛甜石榴完整数据登记
果品
6

皮亚勒玛甜石榴

选购搭配营养食疗注意

果形呈亚(近)球形,果皮为玫瑰红,阳面淡黄色,带红彩霞;种子极小且软,人可吃下胃里,香气浓郁,细嫩化渣。果大、皮薄、粒大、汁多、色艳、核软、味甜、风味浓郁、品质佳良,营养价值高。

产地 皮山县科克铁热克乡、固玛镇、木奎拉乡、乔达乡、木吉乡、藏桂乡、皮亚勒玛乡、皮亚勒玛开发区等8个乡镇、开发区。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
安迪尔甜瓜完整数据登记
果品
5

安迪尔甜瓜

选购营养食疗注意

安迪尔甜瓜外形呈椭圆,有香气、最大可达10-11公斤,平均5--5.5公斤左右。果皮青色或黄色,有凹凸不平的网纹,这些网纹就像是永远走不完的迷宫,切开瓜后可见金黄色或桔红色果肉,果肉细腻、纤维少而细、香甜多汁、味美可口。

产地 新疆维吾尔自治区民丰县现辖行政区域。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
尼雅昆仑雪菊完整数据登记
茶叶
1

尼雅昆仑雪菊

选购

成熟的雪菊花瓣呈金黄色或金红色,花蕊棕褐色或深褐色。尼雅昆仑雪菊又名“血菊”,因其金黄色的花瓣经沸水冲泡后,汤自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色,淡稠适中,红润剔透,近似血液而得名。入口雪菊香味浓郁优雅,沁人心脾。富含总皂苷、锶、磷、钙、钾、钠、镁、锰、铁、锌、铜、钡等微量元素,具有较高营养和保健功效。

产地 民丰县全县辖1个镇、5个乡:尼雅镇、尼雅乡、若克雅乡、萨勒吾则克乡、叶亦克乡、安迪尔乡,以及安迪尔牧场。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

策勒小茴香完整数据登记
香料
7

策勒小茴香

选购烹饪搭配营养食疗注意

策勒小茴香粒大、饱满,色泽光亮,富油性。果实为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,两端略尖,长4~8mm,直径1.5~2.5mm。表面黄绿或淡黄色,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形,背面有纵棱5条,接合面平坦而较宽。横切面略呈5边形,背面的4边约等长,小茴香固有的特殊香气极其浓郁。

产地 策勒县现辖行政区域

新疆维吾尔自治区和田地区
皮山山药完整数据登记
蔬菜
7

皮山山药

选购烹饪搭配营养食疗注意

山药外观表皮浅黄、根毛稀短、条形圆直,质地硬实、肉质雪白色细腻,致密,具黏液,丝度长,口感面、甜、香、润。山药含有蛋白质、淀粉、粗纤维、总皂苷、人体需要的18种氨基酸及钙、钾、镁、硒、钠等多种微量元素,营养价值很高。

产地 皮山县辖区所有平原区乡镇,即固玛镇、科克铁热克乡、木奎拉乡、乔达乡、木吉乡、藏桂乡,共6个乡镇81个行政村。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
策勒石榴完整数据登记
果品
6

策勒石榴

选购搭配营养食疗注意

个大汁多、品质佳,口感爽口,风味甜,鲜食吃榨汁喝均可,商品性能好,俗称“赛玛瑙”。石榴果实呈圆球形,质感厚重,果皮亮丽,多数全红;营养丰富,有较高的营养保健和医补价值。

产地 策勒镇、策勒乡共29个行政村。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
尼雅羊肉完整数据登记
肉类产品
6

尼雅羊肉

选购搭配营养食疗注意

头清秀、鼻梁隆起,颈细长,耳大下垂,公羊多数有螺旋形角,母羊多数无角,胸窄,肋骨开张不够。四肢细长,肢势端正,蹄质结实。短脂尾,其尾形有“S”尾形状。毛色全身皆白或体躯为白色,头(不超过耳根)、肢(不超过腕关节和飞节)为杂色。被毛富有光泽,呈明显的毛辫结构,毛辫细长,具有明显的波状弯曲,上下披叠、层次分明,呈裙状垂于体侧,达腹线以下。头、四肢为短刺毛,腹毛较差。

产地 民丰县现辖行政区域

新疆维吾尔自治区和田地区
皮亚勒玛甜石榴完整数据登记
果品
6

皮亚勒玛甜石榴

选购搭配营养食疗注意

果形呈亚(近)球形,果皮为玫瑰红,阳面淡黄色,带红彩霞;种子极小且软,人可吃下胃里,香气浓郁,细嫩化渣。果大、皮薄、粒大、汁多、色艳、核软、味甜、风味浓郁、品质佳良,营养价值高。

产地 皮山县科克铁热克乡、固玛镇、木奎拉乡、乔达乡、木吉乡、藏桂乡、皮亚勒玛乡、皮亚勒玛开发区等8个乡镇、开发区。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
安迪尔甜瓜完整数据登记
果品
5

安迪尔甜瓜

选购营养食疗注意

安迪尔甜瓜外形呈椭圆,有香气、最大可达10-11公斤,平均5--5.5公斤左右。果皮青色或黄色,有凹凸不平的网纹,这些网纹就像是永远走不完的迷宫,切开瓜后可见金黄色或桔红色果肉,果肉细腻、纤维少而细、香甜多汁、味美可口。

产地 新疆维吾尔自治区民丰县现辖行政区域。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
和田阿克恰勒甜瓜完整数据登记
果品
5

和田阿克恰勒甜瓜

选购搭配营养食疗

和田阿克恰勒甜瓜果实椭圆形,个头硕大型如炮弹,单瓜平均6-8公斤/个,大者可达8-10公斤,色泽黄绿或青绿色。瓜肉切开呈黄或橘色、纤维少,口感纯正、脆甜、瓜香醇郁,回味无穷。

产地 新疆维吾尔自治区和田市现辖行政区域。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
科克铁热克葡萄完整数据登记
果品
5

科克铁热克葡萄

选购营养食疗注意

果穗大,长圆锥形,果粒圆形或卵圆形,果柄长,与果实结合紧密,不易裂口;果刷粗大,着生极牢固,耐拉力极强,不脱粒;果粒松紧适度,整齐均匀呈圆形或卵圆形,多数绿色、受光部位呈黄或浅红色,晶莹剔透如美玉,外型非常美观诱人。果皮薄而果肉厚,果籽小,口感清甜爽口,汁多味美,酸甜度比例佳、风味纯正,品质上乘。果实可远途运输和长期贮藏。

产地 皮山县科克铁热克乡全部25个行政村现辖行政区。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
民丰大枣完整数据登记
果品
5

民丰大枣

选购营养食疗注意

属干、鲜兼用品种,深红色,果形端正丰满,果皮光滑,色泽光亮均匀,果实呈圆柱形或长倒卵形,经晾晒风干而成,红色更深,口感更甘甜,品质上乘;皮薄果肉厚,果核小,质脆甜。

产地 民丰县尼雅乡、安迪尔、安迪尔牧场4乡1镇1牧场共28个行政村。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
策勒红枣完整数据登记
果品
4

策勒红枣

选购烹饪营养食疗

属干、鲜兼用品种,深红色,果形端正丰满,果皮光滑,色泽光亮均匀,果实呈圆柱形或长倒卵形,皮薄果肉厚,果核小,质脆甜,经晾晒风干而成,红色更深,口感更甘甜,品质上乘。

产地 策勒县策勒镇、策勒乡、固拉哈玛乡、达玛沟乡3乡1镇共65个村。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
和田御枣完整数据登记
果品
4

和田御枣

选购营养食疗

果形大,有圆柱形或倒卵形,皮薄、肉厚、口感甜醇,橙红色,品质上等;营养和保健价值极高,富含多种微量元素及氨基酸,素有“天然维生素丸”之美称。

产地 和田地区洛浦县布亚乡、纳瓦乡、山普拉乡、恰尔巴格乡、杭桂乡、多鲁乡、洛浦镇、拜什托格拉克乡、阿其克乡、良种场共计八乡一镇一场。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范
克里阳雪菊完整数据登记
花卉
4

克里阳雪菊

选购食疗注意

成熟的雪菊花瓣呈金黄色或金红色,花蕊棕褐色或深褐色。克里阳雪菊其金黄色的花瓣经沸水冲泡后,汤自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色,淡稠适中,红润剔透,入口雪菊香味浓郁优雅,沁人心脾。

产地 皮山县现辖行政区域

新疆维吾尔自治区和田地区

当地风物构成

果品

11

肉类产品

3

花卉

2

中药材

2

综合

2

香料

1

蔬菜

1

药材

1

茶叶

1

食品

1