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策勒石榴完整数据
果品新疆维吾尔自治区

策勒石榴

个大汁多、品质佳，口感爽口，风味甜，鲜食吃榨汁喝均可，商品性能好，俗称“赛玛瑙”。石榴果实呈圆球形,质感厚重,果皮亮丽,多数全红；营养丰富，有较高的营养保健和医补价值。

别名：安石榴、丹若、金罂、若榴

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

策勒镇、策勒乡共29个行政村。

登记凭证
AGI
AGI01234
上市与选购时间

10月

官方品质指标
蛋白质 1.5-2.2脂肪 0.002%可溶性固形物 14%总糖 9-12单果重 237克果重 483克

基本介绍

石榴（学名：Punica granatum），或稱安石榴，千屈菜科灌木。

外观与品质

品质特征
个大汁多、品质佳，口感爽口，风味甜，鲜食吃榨汁喝均可，商品性能好，俗称“赛玛瑙”。石榴果实呈圆球形,质感厚重,果皮亮丽,多数全红；营养丰富，有较高的营养保健和医补价值。
风味口感
酸甜风味和汁液丰富的质地

选购与储存

选购要点
四等分切割至裂开，然后用手将石榴掰开；用手指或者一把勺子，沿着四周的筋膜取出石榴籽；万德福石榴（wonderful）有着最具特色的深红色的，加利福尼亚出产的主要的石榴品种；本大纳石榴（Bedana）这种中等至大个头的印度石榴，带有浅色的子衣
储存保鲜
温度/湿度/容器/保鲜期：未提及

烹饪与搭配

切块榨汁炖汤凉拌等
食材搭配
大虾、羊肉、鸡肉、鸭肉、山鸡肉、茄子、无花果

营养成分

每100g可食部（石榴 (青皮)） · 数据来源：中国食物成分表

18.5g
碳水化合物
0.2g
脂肪
1.2g
蛋白质
71kcal
能量
钾243mg
磷68mg
钙6mg
铜0.15mg
铁0.18mg
镁0.2mg
钠1.3mg
硒0.1μg
维生素B10.05mg
维生素C8mg
维生素B20.03mg
胆固醇0mg
膳食纤维4.9g
维生素E4.53mg

食疗与注意

食疗功效
有明显的收敛作用，能够涩腸止血，加之具有良好的抑菌作用
适宜人群
大多数人

食用注意

石榴多食会损伤牙齿，还会助火生痰；感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要忌食

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
策勒县农产品质量安全检测中心
保护面积
1,330 公顷
年产量
7,700 吨
登记编号
AGI01234
种植/养殖历史
石榴自西域传自新疆，策勒是西域石榴的最早种植产地，相传已有2000年以上的栽培历史，被列入新疆小学教材广为传授，在长期的栽培过程中，形成了丰富多样的石榴种群，策勒也成了一处天然的石榴种质资源库。相传汉武帝时候，张骞出使西域，住在安石国的客栈里

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

策勒石榴

策勒石榴

GI
新疆和田地区

个大汁多、品质佳，口感爽口，风味甜，鲜食吃榨汁喝均可，商品性能好，俗称“赛玛瑙”。石榴果实呈圆球形,质感厚重,果皮亮丽,多数全红；营养丰富，有较高的营养保健和医补价值。

蛋白质 1.5-2.2脂肪 0.002%可溶性固形物 14%总糖 9-12

主要产地

新疆维吾尔自治区

石榴（学名：Punica granatum），或稱安石榴，千屈菜科灌木。

新疆维吾尔自治区

个大汁多、品质佳，口感爽口，风味甜，鲜食吃榨汁喝均可，商品性能好，俗称“赛玛瑙”。石榴果实呈圆球形,质感厚重,果皮亮丽,多数全红；营养丰富，有较高的营养保健和医补价值。