地方风物指南

柳州市有什么值得带走

21 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

21

主要品类

9

8月当季

1

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

柳江莲藕完整数据登记
蔬菜
6

柳江莲藕

选购烹饪营养食疗注意

藕节均匀、藕体个大、肉质肥厚、无子藕分枝。表面光滑、皮白圆润。生吃味甜、汁多、脆,炒食口感脆甜,煨汤易粉。

产地 广西壮族自治区柳江县现辖行政区域。

广西壮族自治区柳州市技术规范
柳城蜜桔完整数据登记
果品
4

柳城蜜桔

选购食疗注意

果扁圆形,端装;色泽橙黄色,鲜艳有光泽;果顶微凹,隐脐;果皮细薄,肉质细嫩、化渣、汁多,味浓甜,风味浓郁,有香气,品质上等。

产地 柳城县境内大埔、龙头、太平、沙埔、东泉、凤山、六塘、冲脉、寨隆、社冲、马山、古砦12个乡镇及柳城华侨经济管理区、伏虎华侨经济管理区2个经济管理区。

广西壮族自治区柳州市技术规范
融水紫黑香糯完整数据登记
粮食
4

融水紫黑香糯

选购食疗注意

融水紫黑香糯米粒长宽比为1.7~2.0,糙米紫黑色,有顺纹;精米乳白;米饭紫黑晶莹,浓郁芳香,口感软糯有弹性,冷饭不回生。

产地 广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县现辖行政区域

广西壮族自治区柳州市
大苗山红茶完整数据登记
茶叶
3

大苗山红茶

选购营养

大苗山红茶外形条索紧结,色泽乌润;汤色红亮,香气甜香持久;滋味甜醇、鲜爽;叶底红、明亮。

产地 广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县现辖行政区域

广西壮族自治区柳州市
广西六堡茶完整数据登记
茶叶
3

广西六堡茶

选购营养

广西六堡茶外形紧结匀整、呈褐色;汤色红亮;香气陈、纯;滋味浓醇;叶底色褐柔软;陈化后具有“槟榔香”的独特品质特征。

产地 广西壮族自治区所辖南宁市江南区、邕宁区、武鸣区、横县、上林县;柳州市柳城县、鹿寨县、融安县、融水苗族自治县、三江侗族自治县;桂林市七星区、临桂区、荔浦市、阳朔县、全州县、龙胜各族自治县、恭城瑶族自治县;梧州市长洲区、万秀区、龙圩区、岑溪市、苍梧县、藤县;钦州市灵山县、浦北县;贵港市港北区、港南区、覃塘区、桂平市、平南县;玉林市容县、博白县、兴业县;百色市右江区、平果市、凌云县、乐业县、田林县、西林县、隆林各族自治县;贺州市八步区、平桂区、昭平县;河池市南丹县;来宾市武宣县、金秀瑶族自治县;崇左市扶绥县、龙州县现辖行政区域

广西壮族自治区
柳州螺蛳完整数据登记
水产动物
3

柳州螺蛳

选购营养

柳州螺蛳包括铜锈环棱螺、方形环棱螺、梨形环棱螺、双旋环棱螺。外形呈圆锥型,壳质厚而坚固,壳面具有螺旋状环棱,外观多呈青褐色,螺层膨胀,壳口薄、厣片薄。螺肉爽脆、味鲜可口。

产地 广西壮族自治区柳州市所辖柳江区、柳南区、柳北区、鱼峰区、城中区、柳城县、鹿寨县、融安县、融水苗族自治县、三江侗族自治县现辖行政区域

广西壮族自治区柳州市
融安金桔完整数据登记
果品
3

融安金桔

选购食疗

外皮色泽艳丽,皮薄;果肉细嫩化渣,汁多。普通金桔呈橙红色,甜酸可口有特殊芳香味。滑皮金桔呈橙黄色,表皮细腻光滑,肉质紧密细嫩,皮薄化渣香脆可口。

产地 广西壮族自治区融安县现辖行政区域。

广西壮族自治区柳州市技术规范
融水田鲤完整数据登记
水产动物
3

融水田鲤

选购搭配

产地 柳州市融水苗族自治县现辖行政区域

广西壮族自治区柳州市
三江稻田鲤鱼完整数据登记
水产动物
3

三江稻田鲤鱼

选购营养

三江稻田鲤鱼口呈马蹄形,身体柔软光滑,呈纺锤形。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体表呈青灰色,腹部呈浅白色,尾鳍下叶呈橙红色。肉质鲜嫩,骨刺细软,鱼汤清甜,无泥腥味。

产地 广西柳州市三江侗族自治县现辖行政区域

广西壮族自治区柳州市
大新酸梅完整数据登记
果品
2

大新酸梅

选购

白粉梅:果中等,短椭圆形或近圆形。果皮淡黄色,向阳面果皮呈红色。果面有白色果粉。果腹部有不明显的缝合线。果顶微凸,果基部凹陷。果肉厚,淡黄色。核中等,暗黄色,粘核。肉质细,味酸,微涩。青梅:果大,椭圆形。果皮青绿色。果腹部缝合线明显。果肉浅黄绿色,果肉厚,核中等,粘核。质脆细,味酸,微苦涩。

产地 广西壮族自治区柳州市融安县现辖行政区域

广西壮族自治区崇左市
融水灵芝完整数据登记
药材
1

融水灵芝

选购

融水灵芝菌盖木栓质,质地较硬,半圆形或近圆形,菌盖表面紫黑褐色有光泽,有同心环沟和纵棱纹;菌盖边缘稍薄,向下微卷;菌盖背面棕褐色;菌柄侧生或边生,不规则扁形或圆柱形,紫黑色,质地硬;菌盖纵切面淡褐色,皮壳与子实体有明显的分界线;菌柄横切面淡褐色,中心部位棉絮状;子实体有菌香气,味甘。

产地 广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县现辖行政区域

广西壮族自治区柳州市
柳城云片糕地标登记登记
食品

柳城云片糕

白色或玉白色,呈长方形的回字型、皮包馅 的外观。棱角完整,切面平整而均匀。糕片密实,有弹性,不 松散。口感香甜,柔软绵爽,入口即化,具有糯粉、白糖、猪 油混合而成的糕点清香。

产地 广西壮族自治区柳州市柳城县现辖行政区域。

广西壮族自治区柳州市产品保护

当地风物构成

果品

6

蔬菜

3

茶叶

3

水产动物

3

食品

2

粮食

1

药材

1

畜禽品

1

粮油

1