大新酸梅

产品品质特性特征 4.1 外在感官特征 白粉梅：果中等，短椭圆形或近圆形。果皮淡黄色，向阳面果皮呈红色。果面有白色果粉。果腹部有不明显的缝合线。果顶微凸，果基部凹陷。果肉厚，淡黄色。核中等，暗黄色，粘核。肉质细，味酸，微涩。 青梅：果大，椭圆形。果皮青绿色。果腹部缝合线明显。果肉浅黄绿色，果肉厚，核中等，粘核。质脆细，味酸，微苦涩。 4.2 内在品质指标 总酸（以柠檬酸计）≥50g/kg，可溶性固形物≥7%，维生素C≥2mg/100g。 4.3 安全要求 产地环境应符合NY/T391的规定。生产过程以农业防治、生物防治、物理防治为主，根据病虫害发生规律使用化学防治的，应符合NY/T 393和NY/T 394的规定。产品的安全标准应符合GB2762、GB2763等国家标准的要求。 地域范围 大新酸梅划定的地域保护范围：广西壮族自治区崇左市 大新县 所辖的 桃城镇 、 全茗镇 、 龙门乡 、 五山乡 、 昌明乡 、 福隆乡 、 那岭乡 、 榄圩乡 、 恩城乡 、 雷平镇 、 宝圩乡 、 堪圩乡 、 硕龙镇 、 下雷镇 和大新华侨经济管理区共计15个乡（镇、华侨经济管理区）146个行政村（社区）。地理坐标为东经106°39′30"~107°29′50"，北纬22°29′42"~23°05′55"。其中心产区为榄圩乡、桃城镇、硕龙镇、全茗镇等4个乡镇。 保护规模5000h㎡，保护产量80000t。 特定生产方式 3.1 园地选择与要求 选择阳光充足且温暖、气候湿润、背风向阳、土层深厚、土壤肥沃、 排水性好、避免早春寒侵袭的红壤土、赤红壤等土壤，土壤pH值在5.0-6.0之间。环境空气质量、灌溉用水、土壤环境质量应符合中华人民共和国农业行业标准（无公害产品）NY/T 2798的规定。 3.2 果树品种选择与特定要求 主栽品种为：适合大新气候种植的优良白粉梅、青梅。 3.3 生产过程管

登记年份

2020 年

证书持有人

大新县水果生产服务站

登记编号

AGI03236

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx