代表特产
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完整数据果品
4 维东源板栗
东源板栗果实皮呈红褐色或黑褐色、油亮,涩皮薄易剥离,果仁饱满、浅黄色,味香甜、肉质糯性,生食、炒食皆宜。
广东省河源市
地标登记茶叶
东源仙湖茶
“东源仙湖茶”是产地范围内种植的中小叶种茶树的芽、茶叶条索紧结而绿润、叶背茸毛凸显;冲泡后,茶汤色黄绿明亮,通透明亮;口感色正味厚,甘香醇滑,带有蜜香,口感香醇,回味甘甜,具有鲜爽的滋味和香气;东源仙湖茶内含物质丰富,持久耐泡。
广东省河源市
地标登记果品
和平猕猴桃
果形多为圆柱形或卵圆形,呈绿褐色,脐部隆出、整齐均匀,表面披茸毛,果实大小均匀,具有清香味。肉厚皮薄,皮软易剥,果心小,果肉质细嫩、清香甘甜,清香浓郁,鲜嫩多汁,风味浓郁。
广东省河源市
地标登记食品
河源米粉
广东省河源市
地标登记茶叶
康禾茶
形如米碎,色泽灰白:叶底黄绿相间,褐色叶片外沿可见或黄或绿镶边:茶汤青绿,口感滑爽,香、甘、醇齐具,回甘强劲,带有浓郁的炒米香和高火甜韵:连泡十遍茶汤滋味依然;含茶多酚指标较低,含茶氨酸、蛋白质、儿茶素、铁、锌指标较高。
广东省河源市
地标登记果品
连平鹰嘴蜜桃
果实近椭圆形,果皮青色带红晕。肉质爽脆、味甜如蜜。
广东省河源市技术规范
地标登记粮油
龙川山茶油
色泽淡黄至金黄,油体清透、明亮,久置无沉淀。气味香浓,具有清淡植物草本味。口感清爽顺滑、不黏腻, 无苦涩味。
广东省河源市
地标登记果品
紫金春甜桔
果色橙黄油亮,果脐微凹、果形正、果底平、果实扁圆形、匀整度好,皮薄,低酸清甜,果肉脆嫩化渣、少核。
广东省河源市
当地风物构成
果品
4
茶叶
2
食品
1
粮油
1