8月当季风物
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完整数据砀山黄桃
果实近圆形,成熟时阳面金黄,酸甜可口;果肉不溶质、金黄色、无红色素,适合加工罐头,制成的罐头不浑汤,酸甜适中。果肉金黄色。
完整数据砀山油桃
完整数据砀山酥梨
砀山酥梨果实近圆柱形,顶部平截稍宽,果皮为绿黄色,贮后为黄色;果点小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜。
完整数据泗县金丝绞瓜
果形短椭圆形,果皮黄色、单瓜重1.5kg左右,成丝率在50%以上;瓜肉由瓜丝彼此镶嵌排列环绕、自然成丝,瓜丝金黄,口感清香脆嫩。
地标登记大路口山芋
“大路口山芋”在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,生产出的山芋呈纺锤形,块根完整,红皮白肉,口感香、甜、面,栗子味浓。
地标登记符离集烧鸡
呈椭圆形,肉质细嫩劲道,烂且脱骨联丝。整鸡色泽鲜艳,咸淡适中,郁香鲜美,味道独特,食有余香。
地标登记夹沟香稻米
壳红、芒长、粒大;米粒一般呈长椭圆形或细长形,色如汉玉,腹部有一白眼点,无霉变;饭粒柔软、清香浓郁,有独特的夹沟香稻米香味。
地标登记灵璧石艺
灵璧石按形态、质地、声音、颜色、纹理可分为青黛灵璧石、灵璧纹石、灵璧皖螺石、五彩灵璧石、白灵璧石、灵璧透花石、红灵璧石等七类。(1)青黛灵璧石:颜色青黑,敲击发出清脆声音。(2)灵璧纹石:颜色青黑,表面有直线、弧线、圈线及金钱、蝴蝶、祥云中一种或多种不规则状纹理。(3)灵璧皖螺石:表面呈螺旋状突起(形似螺壳)颜色为红、黄、灰色。(4)五彩灵璧石:一块石体呈多种颜色,有黄、绛、红、青、白色等。(5)白灵璧石:颜色部分或大部为纯白色,其余部分青、灰色。(6)灵璧透花石:颜色黑、灰,表面有人物、植物、山川、清溪、汉画等图案,有较强墨韵感。(7)红灵璧石:石头通体为红色。
地标登记马井韭黄
叶片宽、叶片厚、叶鞘长粗,叶条厚实,色泽嫩黄透亮,具有“鲜、香、嫩、脆”的特点。
地标登记宿州王枣子
“宿州王枣子"气微、清香、辛香舒郁;味苦、甘甜、微凉。
地标登记萧县白山羊
羊肉脂肪均匀, 肉质细嫩, 不膻不腥,鲜香适口。氨基酸含量高于其他肉类,含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质,镁和锌含量显著的超过其他肉类,胆固醇含量与其他肉类相比较低,含挥发性胸肪酸。
地标登记萧县葡萄
果穗完整、松紧适度、穗形美观、果粒均匀、果肉细腻、糖酸比协调、酸甜适口,具有品种特有风味。
当地风物构成
果品
4
粮油
3
畜禽品
3
蔬菜
2
综合
1
中药材
1