味探中国
砀山黄桃完整数据
果品安徽省

砀山黄桃

果实近圆形，成熟时阳面金黄，酸甜可口；果肉不溶质、金黄色、无红色素，适合加工罐头，制成的罐头不浑汤，酸甜适中。果肉金黄色。

别名：寿桃、仙桃、蟠桃、毛桃

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

安徽省宿州市砀山县砀城镇、良梨镇、李庄镇、玄庙镇、周寨镇、葛集镇、官庄镇、安徽砀山果园场、砀山县园艺场。

登记凭证
AGI
AGI02282
GIM 商标
20126064/20126065
PGI 产品
第599号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
可溶性固形物 10%可滴定酸 0.4%维生素C 2-10mg/100g单果重 100g果重 100g
查看官方公告

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

外观与品质

品质特征
果实近圆形，成熟时阳面金黄，酸甜可口；果肉不溶质、金黄色、无红色素，适合加工罐头，制成的罐头不浑汤，酸甜适中。果肉金黄色。
风味口感
酸甜可口，果肉金黄色，无红色素

选购与储存

选购要点
果实近圆形，单果重100 g-200 g；成熟时阳面金黄，酸甜可口；果肉不溶质、金黄色、无红色素；适合加工罐头，制成的罐头不浑汤，酸甜适中
储存保鲜
温度：常温；湿度：保持干燥；容器：塑料袋或纸箱；保鲜期：2-3天

营养成分

每100g可食部（核桃(鲜)） · 数据来源：中国食物成分表

6.1g
碳水化合物
29.9g
脂肪
12.8g
蛋白质
336kcal
能量
烟酸1.4mg
维生素B10.07mg
维生素C10mg
维生素B20.14mg
胆固醇0mg
膳食纤维4.3g
维生素E41.17mg

食疗与注意

食疗功效
可溶性固形物10%-12.0%，可滴定酸0.4%-0.6%，维生素C 2-10 mg/100g，钙含量≥60 mg/kg

地理标志详情

登记年份
2018 年
证书持有人
砀山县农产品质量安全监管中心
保护面积
8,000 公顷
年产量
300,000 吨
登记编号
AGI02282

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

砀山黄桃

砀山黄桃

GI
安徽宿州市

果实近圆形，成熟时阳面金黄，酸甜可口；果肉不溶质、金黄色、无红色素，适合加工罐头，制成的罐头不浑汤，酸甜适中。果肉金黄色。

官方公告 第599号（2024-10-18）
可溶性固形物 10%可滴定酸 0.4%维生素C 2-10mg/100g单果重 100g

主要产地

安徽省

桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

安徽省宿州市砀山县

果实近圆形，成熟时阳面金黄，酸甜可口；果肉不溶质、金黄色、无红色素，适合加工罐头，制成的罐头不浑汤，酸甜适中。果肉金黄色。