8月当季风物
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完整数据苏岭山药
苏岭山药外表弯曲,表皮土褐色,密布细毛。苏岭山药肉极细腻,白里透黄,质坚粉足,久煮不糊,味香、微甜、口感特好,久食不腻。含有丰富的维生素C、钙、镁等多种微量元素,膳食纤维较高,所含氨基酸种类较多,富含人体所需的18种氨基酸,具有很高的营养价值。
完整数据宣木瓜
罗汉脐:果长倒卵形,果体密生白点,脐突出,干品皱皮;苹果红:果扁桶形,果熟时向阳面胭脂红色,香浓,干品皱皮;芝麻点:果倒卵形,果体密生白点,脐略突出,干品皱皮。
完整数据绩溪山核桃
绩溪山核桃去蒲后种实淡黄色,圆型略带棱骨,顶部急尖,种实隔膜比例小,壳薄仁满,大小均匀;种实加工熟制后浅褐色或咖啡色,绩溪山核桃仁深褐色或淡黄色,具有山核桃特有的香气和滋味,种仁酥脆、出仁率高。富含营养,是一种天然健康的坚果。绩溪山核桃富含人体必需的蛋白质、氨基酸和多种矿物元素。
完整数据宁国山核桃
宁国山核桃粒大壳薄,籽粒均匀,核仁肥厚,经传统工艺加工后,果仁清脆可口。
完整数据乔亭小籽花生
荚果普通型,双仁果、有明显缩缢;外壳薄,网纹清晰,色泽浅黄;籽粒小、饱满、粉红色;炒制后口感香脆。
完整数据黄花云尖
“黄花云尖”外形挺直平伏,色绿翠显毫;锋苗显露,匀净整齐;香高持久,香气馥郁,略带花香;滋味醇爽回甘,鲜浓耐泡,回味甘爽;汤色清澈明亮;叶底芽肥,嫩绿明亮。
完整数据五合茶叶
五合茶叶外形条直呈绣剪形、肥硕均齐、绿润显毫;汤色嫩绿明亮;香气清香带花香;滋味醇厚鲜爽;叶底嫩匀绿亮。
完整数据泾县兰香茶
外形呈绣剪形、平直舒展;色泽:干看颜色嫩绿、匀润显毫;湿看汤色嫩绿、清澈鲜亮、叶底嫩绿鲜明、肥壮匀整;香味:嫩香馥郁、持久;口感:鲜爽醇厚、回甘。其典型品质特征:绣剪形,兰花香。
完整数据旌德黄牛
旌德黄牛毛色以黄色、褐色为多;体型偏小、细致清秀,头较狭长而轻;体质结实均匀;体躯短而高,四肢较细,瘤峰显现,垂皮发达,背线明显。成年公牛:体长133-149cm,体高114-123cm,体重301-371kg;成年母牛:体长116-132cm,体高107-121cm,体重234-301kg。36月龄屠宰肉质呈深红色,脂肪呈白色或微黄色,纤维清晰,有韧性,切面湿润,指压后凹面立即恢复,细滑多汁,香味浓郁。
完整数据旌德梅花鳖
旌德梅花鳖背甲椭圆形,青绿色,有明显梅花状斑点;腹部整体灰白泛黄,带4块黑斑;裙边宽度适中富有弹性,皮质厚。梅花鳖肉质细腻鲜美,汤味醇厚,营养丰富。
完整数据汀溪兰香茶
干茶外形呈绣剪形,平直舒展,翠绿显毫;汤色清澈明亮;香气清高显兰花香;滋味鲜醇回甘;叶底肥嫩成朵绿亮。其典型品质特征:绣剪形,兰花香。
完整数据广德黄金芽
叶子一年四季均为黄色,色泽亮丽。
当地风物构成
茶叶
11
综合
9
果品
6
蔬菜
4
肉类产品
3
药材
3
畜禽品
2
酒品
2
水产动物
1
食用菌
1
