代表特产
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地标登记水产品
查干湖胖头鱼
头部偏小，体色从背部向下由微黑至银白，渐变明显。肉质富有弹性，加工后口感嫩滑，无土腥味，滋味鲜香。
吉林省松原市技术规范
地标登记食品
扶余老醋
色泽呈琥珀色或红棕色。具有固态发酵食醋特有的香气；酸味柔和，绵，回味绵长，无异味；体态澄清。
吉林省松原市
地标登记粮油
扶余四粒红花生
串珠形；果壳坚实，荚果果喙短小、果腰不明显，白色或浅黄色，略带暗青，均匀一致；花生仁粒形多见三角形、圆柱型；籽粒圆润饱满；果皮光滑；单粒较小，种皮呈红色、棕红色或深红色，颜色均匀；有光泽；子叶呈白色或乳白色，口感油而不腻，脆而不硬，润而不粘，香味纯正，余味持久。
吉林省松原市技术规范
地标登记粮油
前郭尔罗斯大米
米粒饱满，晶莹半透明，表面光亮，脱水性好；米饭绵软略粘，饭粒油光溢香，煮粥浆汁如乳；食之松软可口、味清淡略甜，饭凉不回生、口感如新。
吉林省松原市
地标登记蔬菜
乾安红辣椒
果实呈羊角形，表皮光滑，色泽红亮；质细肉厚，辣感适中，辣香浓郁。
吉林省松原市技术规范
地标登记粮油
乾安黄小米
米粒饱满，色泽金黄，表面有光泽，手感光滑沉实，煮熟的小米饭入口绵软，食之可口，香味浓郁。
吉林省松原市技术规范
地标登记粮油
乾安糯玉米
鲜糯玉米：苞叶包被完整，新鲜嫩绿，果穗完整，籽粒饱满柔嫩，种皮色泽亮丽，穗形一致美观。蒸煮速冻糯玉米：籽粒粘软清香，入口润滑，口感细腻，糯中带甜，皮薄无渣，适口性好。
吉林省松原市技术规范
地标登记畜禽品
乾安羊肉
鲜羊肉肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维致密、坚实、有弹性、指压后的凹陷立即恢复。冻羊肉肌肉有光泽，色鲜艳，脂肪呈乳白色，肉质紧密，具有坚实感，肌纤维韧性强，外表微干或有风干膜，不粘手。
吉林省松原市技术规范
地标登记粮油
炭泉黑豆
色泽乌黑亮泽、颗粒大而饱满、籽粒均匀、
吉林省松原市技术规范
地标登记粮油
炭泉小米
色泽鲜黄，米粒小而圆润饱满，手感光滑沉实。小米饭松软油亮、入口柔软、饭香浓郁、凉饭不回生。
吉林省松原市技术规范
地标登记蔬菜
新安镇辣椒
能耐高温，也能耐低温。辣椒枝叶茂盛，叶片厚，开花、结果多，果实发育良好，产量高。
吉林省松原市
地标登记蔬菜
腰坨子白根萝卜
营养丰富，其中维生素C比一般水果高几倍。增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津，抗病毒、抗癌。
吉林省松原市
当地风物构成
粮油
6
食品
3
蔬菜
3
水产品
1
畜禽品
1