9月时令风物

瓦仓大米属中籼稻，生长在气温、水温相对较低的山区冷浸田（山泉水）里，在灌浆阶段昼夜温差大，营养物质积累多，其外观谷粒金黄，大而饱满，米粒晶莹透亮，大小均匀整齐，坚实丰满，粒面光滑，手摸有凉爽感，新米有自然稻香味，碎米少，无杂质，腹白少而细小，生嚼味香；加水煮沸后味佳、有清香、微甜、无任何异味；米饭泡松柔软，入口绵甜，糯而不腻，清香四溢，冷后不回生，堪称米中精品。

产地湖北省远安县茅坪场镇所辖瓦仓、两河、银子等16个村。

湖北省宜昌市技术规范

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蔬菜

3 维

瓦儿岗七星椒

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一束七颗，尤如七仙女那样，个个小巧玲珑、光彩照人。七星椒朝天生长，质脆、色红、皮薄、火辣、味甘,辣口不辣心，越辣越爽，具有较高的食用价值和药用价值。

产地湖南省桃源县牛车河乡。

湖南省常德市技术规范

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果品

威县雪桃

威县雪桃表面的绒毛比毛桃少些，青里泛白，因似“雪”白晶莹剔透而得名，果实刚成熟时肉质紧密，硬而脆，而熟透时，变软发绵，柔软而多汁。果皮极薄，可食性高，占整个果实重量的90%以上；果面光滑细腻、具有深浅不同的红晕；果实耐贮藏，恒温冷库可贮藏2-4个月。

产地威县现辖行政区域内

河北省邢台市证明商标

时令日历 · 桃（肩季）

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蔬菜

潍县萝卜

肉质根顺直长圆柱形，绿皮绿肉，皮薄深绿色，外观呈灰绿色，生食脆甜多汁，辣味淡，储藏一段时间品质更佳。

产地山东省潍坊市弥河以东，潍河以西，胶济铁路以北，新沙路以南区域，以及潍城区望留镇、军埠口镇现辖行政区域。

山东省潍坊市产品保护技术规范

时令日历 · 萝卜（肩季）

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果品

魏县桃

魏县桃果实近圆形,圆润饱满,果顶平圆，缝合线浅，平均果重 300克;果皮薄、着色均匀、色泽艳丽，表面附着的绒毛少:果肉白里透红呈乳白色，核小肉厚;汁水丰富，肉质细腻，纤维少;口感甘甜，桃香味浓郁;魏县桃中可溶性固形物≥13.5%，可溶性糖≥10.0%，维生素C≥4.9mg/100g，粗纤维≤5%，钙≥5.0mg/100g.

产地河北省邯郸市魏县现辖行政区域。

河北省邯郸市证明商标

时令日历 · 桃（肩季）

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果品

文登油桃

果实近球形，硬度高，表皮无毛而光滑、发亮、颜色较鲜艳，像涂一层油，果点大而明显，无裂果痕迹；单果重60-140g。

产地山东省威海市文登区现辖行政区域

时令日历 · 桃（肩季）

五工台红薯

选购食疗

五工台红薯块根纺锤形，外皮紫红色，较光滑，芽眼少。块根肉质为橙色，略微有些白点。刚收获的红薯块根表皮较为红，存放10天以上红薯表皮颜色变暗，将其煮熟或烤熟有红薯特有的甜香味，表皮薄易剥开，肉质红橙色，入口细腻松软，无纤维丝，口感甜而不腻，粗纤维少，老人小孩均可食用。新采收的水分含量高，没有放置一段时间的红薯口感好，因此一般采收回来都要放置一段时间后食用。营养价值高，富含多种微量元素及维生素。

产地新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县五工台镇境内西树窝子村、十户村、大泉村、小泉村和百泉村现辖行政辖区内土地。

新疆维吾尔自治区昌吉州技术规范

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果品

武城西瓜

个大、皮薄，瓜皮为花绿或墨绿，瓜瓤为红色，外形多为椭圆形；其肉质细腻如丝，甘甜爽口，营养丰富，甜度高。其中武城西瓜的独特品种：三白西瓜，为白皮、白瓤，白籽。

产地武城县现辖行政区域。

时令日历 · 西瓜（肩季）

武隆土鸡

选购营养

武隆土鸡中小体型，羽毛黑色，颈羽、翅羽、尾羽泛孔雀绿色，凤头，红色单冠，青脚，尾羽上翘；皮肤、肌肉白色。成年公鸡喙黑色，冠大下垂，凤头小，凤头小，冠尖7～9枚，耳叶、肉垂红色。成年母鸡喙多为蜡青色，冠小，凤头大，冠尖5～7枚，耳叶多数个体呈红色、少数个体呈白色，无肉垂。肉蛋兼用型，蛋壳粉色，蛋重40～52g；公鸡上市体重2.0～2.2kg，母鸡上市体重1.5～1.7kg，鸡肉肉质细嫩，汤清鲜香。

产地重庆市武隆县现辖行政区域

重庆市武隆区

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