按产季证据与品类日历,浏览西南9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
中江柚中等大小,倒卵圆形;果皮薄,金黄色,油胞凸起,芳香;果蒂部微突,果顶平,柱点微凹;果肉米黄色,脆嫩化渣,酸甜适度,风味浓郁。品质上等。
产地 四川省德阳市中江县现辖行政区域
时令日历 · 柚
遵义朝天椒有锥形椒、指形椒、团籽椒三大类型。因生长时竖立朝天,人们普称为“遵义朝天椒”,遵义朝天椒颜色枣红,具有个小、肉厚、油润透光、品味温醇、香辣协调等特点,且富含多种维生素、矿物质和有机酸,其Vc、干物质、蛋白质、辣椒素、脂肪等含量较多,加工适应性好。
产地 贵州省遵义县南白镇、龙坑镇、三岔镇、苟江镇、三合镇、乌江镇等共31个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
阔卵圆形,果皮金黄、果基有放射沟纹,果大,果皮柔软,果肉白色,细嫩化渣、酸甜汁多、有蜂蜜味、清香可口。
产地 垫江县所辖桂溪镇、新民镇、沙坪镇等25个乡镇现辖行政区域。
富源魔芋耐病性较强,种芋萌芽出苗能力强,块茎膨大系数高。块茎表皮光滑,易于机械削皮、加工,肉质白色,干片质量好。圆柱状,表面光滑,颜色肉色,表面有不规则的墨绿色斑块;叶片为大型复叶,颜色为浓绿色,完全展开为伞状,掌状全裂,形状为椭圆形,侧脉多,纤细,平行,近边缘联合为弧形集中脉。地下块茎形状近球型,底部稍平,芽窝较浅,黑褐色;顶芽肥大,有粉红色鳞片包被,块茎皮色上半部为褐色,下半部为浅褐色,薯肉白色。
产地 云南省曲靖市富源县境内,涉及中安镇、后所镇、墨红镇、大河镇、营上镇、竹园镇、富村镇、黄泥河镇、十八连山镇、老厂镇、古敢乡11个乡镇。
时令日历 · 芋
麦地湾梨成年果树树高1.5m以上,整形修剪多为小冠疏层形和自然开心形,叶翠绿;是一种特晚熟优质水果,每年2月底3月初开花,11月份成熟。耐贮藏,可贮藏到次年梨花盛开时节;果实扁圆形,大小整齐,平均单果重400~600克,表皮底色为黄色,三分之二以上果面鲜红色,似胭脂红,色泽鲜艳美观,果肉白色,肉质细嫩、汁多、不褐变,果心小。
产地 麦地湾梨产地位于云南省大理白族自治州云龙县境内。
时令日历 · 梨
溪洛渡白魔芋植株矮小,株高30~60cm,地下球茎扁圆形或近圆形,顶端中央稍凹陷,表皮多为棕褐色或随土壤肥料而有所不同,皮薄肉厚,质嫩,呈乳白色,创面自然析出晶体粘液,根状茎发达,形态各异,数量3~22条;叶色淡绿或浓绿,叶柄长10~40cm,基部周长4~9cm,底色绿色或粉红色,上有黑色、暗黑褐色斑点(块);花序轴长约30cm,佛焰苞船形,基部席卷,肉穗花序长于或短于佛焰苞;果实为浆果,椭圆形,初期为绿色,成熟为橘红色。
产地 云南省昭通市永善县现辖行政区域
新都柚果实小,卵圆形;果顶平,柱点微凹,有印圈;果基部较圆;果皮淡黄色,皮薄、光滑,油胞密生、微凸;海绵层白色,中心柱中大、半充实;囊瓣肾形,较整齐,囊衣白色、易剥离;汁胞较细,果肉白色、细脆、果汁中等,酸甜适口,风味浓。
产地 四川省成都市新都区大丰街道办事处、三河街道办事处、新都镇等13个镇(街道办事处)。
产地 黔西南州兴义市、兴仁市、安龙县、贞丰县、普安县、晴隆县、册亨县、望谟县现辖行政区域。
果实中大,倒卵圆形,果顶广平,果蒂圆锥形、较不对称。果皮金黄色,油胞密、凸起,中等粗细。果皮薄,海绵层白色,中心柱半充实,汁胞长、蜜黄色,紧密。肉质脆嫩、化渣,汁液中等,味酸甜适口,风味浓,种子较多,品质佳。
产地 南充市仪陇县回春镇、中坝乡、土门镇等9个乡镇,149个行政村现辖行政区域。
产地 重庆市云阳县现辖行政区域
时令日历 · 木耳
果实中大,倒卵圆形,果顶广平,果颈短。果皮厚,黄色,具光泽,有凹点,油胞密、凸起,有香气。果心充实,囊瓣较整齐。果肉蜜黄色,易剥离,汁胞较短、较细。果肉脆嫩、化渣,果汁较多,风味浓,纯甜。
产地 合江县合江镇、密溪乡、白米乡等27个乡镇216个行政村现辖行政区域。
安县魔芋鲜芋表皮上半部呈暗褐色,下半部呈浅棕色或肉色,平滑饱满,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液。
产地 四川省安县现辖行政区域。
个大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、香脆、可口。
产地 福泉市现辖行政区域
果实长细线型,果长20-30cm,果宽0.9-1.1cm,果细长,顺直匀称,果尖微弯,果面皱,青熟果绿色,老熟果深红色,干椒皮薄油亮,香气浓郁,辣度适中。
产地 贵州省黄平县现辖行政区域
果实扁方形,果顶微凹,纵沟清晰,果顶十字沟明显,果皮光滑、细腻,有光泽,果粉多,完全成熟时橙红色,柿蒂大、平,果梗短、粗。能在树上自然脱涩,果肉黄红色,酥脆、甘甜,无籽或少籽。
产地 云南省石林县境内,辖鹿阜镇、石林镇、路美邑镇等7镇1乡。
时令日历 · 柿
“桐梓魔芋”球茎近圆微扁,表皮灰褐色,顶部凹陷,顶芽直立,浅粉红色,芋肉色白泛红,2年生商品芋球茎重约0.5kg-1.0kg。
产地 贵州省遵义市桐梓县现辖行政区域