按产季证据与品类日历,浏览西北9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
时令日历 · 葡萄
王不青椒果实呈羊角形,微弯、顶端渐尖,果长15~18 厘米,平均果肩宽 18 厘米,果肉厚 0.2 厘米,单果重15~18 克左右。果实饱满、鲜嫩,果面光亮平滑,果皮青绿色。果尖微甜,果身中辣,香味浓郁,辣味适中。王丕青椒中维生素 C2110mg/100g,粗纤维<10%,蛋白质1.20/100g,辣椒素0.30g/kg。
产地 山东省济宁市金乡县现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
干椒色泽紫红而光亮,果面光滑,肉质肥厚而富有油性,辣香浓郁。
产地 河北省望都县现辖行政区域。
望都辣椒酱辛辣味浓,辣椒片肉厚,但口感细腻,色泽鲜红、纯正,香味浓郁,咸淡适宜:外观油亮有光泽,酱状粘稠适中,目香味扑鼻,伴荤菜可去腥腻,伴素菜则增芳香,自然温度存放 18 个月不变质。每百克含辣椒素>12.5毫克、二氢辣椒素6.5 毫克、氨基酸23.2 克、蛋白质24 克。
产地 河北省保定市望都县现辖行政区域。
香甜可口、脆皆宜,果皮薄、口感酥脆多汁、糖分适中、香气浓。
产地 山东省威海市现辖行政区域。
时令日历 · 苹果
根茎粗壮、肉质细嫩、鲜艳甘甜、洁白无瑕。营养价值较高。食用、药用价值大,是冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散瘀,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素,兼顾养颜美容之功效。
产地 山东省微山县所辖夏镇、欢城镇、韩庄镇等15个乡镇。
时令日历 · 藕
外观周正,个头均匀,缝合线紧密,果实圆润,头尖饱满,果壳黄褐色或淡黄色、壳薄、粒大仁脆、肉质厚实、味香浓郁、口感清淡无异味。
产地 维西县现辖行政区域
时令日历 · 核桃
果形倒卵圆形,果形端正,果梗基部处果肉呈鸭头状,凸起明显;成熟时果皮黄白色,果肉白色,表面光洁,果点小;果皮薄微有蜡质,肉质细、脆、嫩、汁液多、石细胞少,酸甜适中,贮藏后有浓郁香气。
产地 河北省魏县现辖行政区域。
时令日历 · 梨
果形端正,着色良好,果汁丰富,肉质细嫩,酸甜适口,风味浓郁。
产地 温岭市滨海镇、䇹横镇、新河镇、温峤镇、坞根镇、石桥头镇。
闻喜苹果果阳面着暗工色条纹,色泽浅红,光亮平滑,蜡质较多,果肉黄白色,肉质细腻脆甜、多汁,果实香味浓,甜度高,每百克含糖分≥16克;其果实呈扁圆形,果梗较细,硬度≥9.0千克/平方厘米,易储存和运输;果实外表近乎为圆形,果型端正圆润,平均单果重200~260克,最大单果重可达300克以上,直径82~87毫米,最大直径可达95毫米,果皮着色面积85%以上;每百克含维生素C≥5.5毫克、钙≥5毫克、可溶性固形物≥15.5克、可滴定酸≤0.26克。
产地 闻喜县现辖行政区域
坚果圆形,果基较平,果顶微尖,壳面光滑美观,浅黄色,品质上等。
产地 汶川县现辖行政区域
果皮黄绿色至金黄色,果形呈葫芦或近梨形,果顶平坦或微凹;果肉清甜无酸味,汁胞白色或乳黄色,汁多无渣,具蜜香味。
产地 广东省怀集县汶朗镇现辖行政区域。
时令日历 · 柚
因开放白色莲花而得名。藕身粗壮圆胖。池藕外呈白色微黄,含淀粉量较高,宜熟食;坑藕外呈粉白色,藕身较粗长,肉质嫩脆、甘甜,宜生食或半熟食。产量高,具有甘甜爽口的独特风味。
产地 山东省济宁市汶上县现辖行政区域。
巫山魔芋地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色。有暗紫色斑,掌状复叶;富含食物纤维及多种氨基酸和微量元素。经加工后的魔芋葡甘聚糖含量较高,既可以食用,也可以入药,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
产地 巫山县现辖行政区域。
时令日历 · 芋
干果呈深红色。果形正,以椭圆形和长筒型为主。果皮薄而坚韧,果形饱满,肉质肥厚,富弹性。掰开半干枣可见金丝。
产地 山东省无棣县现辖行政区和沾化县古城镇、大高镇、冯家镇、黄升乡、富国镇、泊头镇等6个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 枣
果实扁圆锥形或扁倒卵形,顶部平广,脐微凹,果面光滑,黄色或金黄色,油胞圆形,密而微凸,皮具浓香,海總层囊壁呈浅紫色,短肾脏形,汁胞长纺锤形,肥大、淡粉红色半透明。果肉嫩脆、化渣、汁多,酸甜味浓。
产地 重庆市巴南区现辖行政区域