地标登记GI山东滨州市综合评分 85
无棣金丝小枣
干果呈深红色。果形正，以椭圆形和长筒型为主。果皮薄而坚韧，果形饱满，肉质肥厚，富弹性。掰开半干枣可见金丝。
选购验真卡
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法定产区
山东省无棣县现辖行政区和沾化县古城镇、大高镇、冯家镇、黄升乡、富国镇、泊头镇等6个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 38091311
- PGI 产品
- 2006年第22号
- 数据编号
- SINOGI00558
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
含水率 不大于27％总酸 不低于0.5％可食率 不低于90％pH值 不大于8.2
产地范围
山东省无棣县现辖行政区和沾化县古城镇、大高镇、冯家镇、黄升乡、富国镇、泊头镇等6个乡镇现辖行政区域。
品质特征
干果呈深红色。果形正，以椭圆形和长筒型为主。果皮薄而坚韧，果形饱满，肉质肥厚，富弹性。掰开半干枣可见金丝。
注册登记信息
GIM 商标38091311
PGI 产品2006年第22号
官方文档
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无棣金丝小枣 地理标志产品质量技术要求▾
（一）立地条件。
以黄河冲积泥沙为主要成土母质，土壤类型为滨海潮土，pH值不大于8.2，土壤含盐量不大于0.3％，其中，氯化钠不大于0.15％，速效钾大于200ppm,土壤有机质不低于1.0％。
（二）栽培管理。
1.苗木培育：从优良的母株上采取接穗，用金丝小枣自根苗做砧木嫁接成苗。
2.建园：密植园采用栽植密度不低于3m×4至5m的株行距，栽植穴规格不小于50cm×50cm×50cm。
3.保花保果措施：
（1）开甲：开甲时期在盛花初期，甲口25天至30天愈合。
（2）摘心：旺树于花前进行枣头摘心。
4.整形修剪：
（1）枣粮间作：干高不低于1米，采用主干疏层形或自然圆头形。
（2）枣园：干高0.5米至0.8米，采用小冠疏层形或纺锤形。
5.采收：9月底10月初到完熟期采收。
6.制干：采用晾干法或烘干法使金丝小枣逐渐散发水分而干制为红枣。
（三）质量特色。
1.感官特征：无棣金丝小枣干果呈深红色。果形正，以椭圆形和长筒型为主。干枣单果重不小于３克，可食率不低于90％。果皮薄而坚韧，果形饱满，肉质肥厚，富弹性。掰开半干枣可见金丝。
2.理化指标：无棣金丝小枣干枣总糖含量不低于70％（可食部分干物质计），总酸不低于0.5％（可食部分干物质计），维生素C每百克果肉含量不低于10毫克，干枣全果含水率不大于27％。
(来源：国家质量监督检验检疫总局2006年第22号公告 2006年2月22日)