按产季证据与品类日历,浏览华东8月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
外表光亮、薯皮棕黄红心,薯肉桔红色,茎丝少。个体适中均匀,无洞无虫,蒸熟后通体晶莹。鲜食具有板栗香味,口感好,入口绵甜,糖分高、煮熟冷后不变硬,食时无根感,甜度较高,口感甘甜细腻且香。
产地 大观区现辖行政区域
时令日历 · 芋(肩季)
纹棕致密,粉松不掉,粘而不结,香气扑鼻,口感甜爽
产地 福建省晋江市现辖行政区域
顺昌洋坊早芋属多子芋类型,单植株结芋数达9-12个。早芋球茎呈近圆球形,长6-8厘米,横径5-6.5厘米,单重70克左右;表皮较厚,耐贮运,显深褐色,具有显著的叶痕环,节上有棕色鳞片毛,球茎节上均有白色腋芽;芋肉呈乳白色,切口少粘液,不易褐变。顺昌洋坊早芋独具风味,煮熟后入口即化。
产地 顺昌县现辖行政区域内
果实特大,近圆形,果面不平,皮薄,淡红色,肉厚,绿白色,质地松脆,汁液中多,味甜。
产地 江苏省泗洪县行政区内青阳镇、陈圩乡、城头乡等18个乡镇。
时令日历 · 枣(肩季)
泗家水红头香椿具有“头大抱拢、色泽红润光亮,味香浓郁、汁多鲜嫩、食后无渣”的优良品质。泗家水红头香椿嫩芽呈红色或紫红色,色泽红润光亮,其头大抱拢,呈小径1~2厘米,大径6~8厘米的锥形,椿叶长椭圆形,叶柄有小绒毛,香气浓郁,汁多鲜嫩、食后无渣的优良品质。
产地 泗家水红头香椿主要分布在门头沟区雁翅镇泗家水沿线。
登记产季
时令日历 · 板栗(肩季)
“宿州王枣子"气微、清香、辛香舒郁;味苦、甘甜、微凉。
产地 安徽省宿州市埔桥区现辖行政区域
拉哈大米粒形整齐匀称,呈短圆或椭圆形;粗长饱满,色泽洁白鲜亮,晶莹剔透,蒸煮时饭香四溢,饭粒洁白、油亮,入口滑爽、有弹性,且软硬适中,口感细腻微甜,饭香浓郁,冷饭不回生,口感极佳。
产地 黑龙江省杜尔伯特县现辖行政区域。
青皮软籽果皮青黄色,阳面红色或淡红色,皮薄;籽粒马齿状,籽粒大,红白色,核小而软;果汁多,甜味浓,品质上等。
产地 安徽省淮北市烈山区烈山镇、宋疃镇、古饶镇3个镇现辖行政区域。
时令日历 · 石榴(肩季)
一束七颗,尤如七仙女那样,个个小巧玲珑、光彩照人。七星椒朝天生长,质脆、色红、皮薄、火辣、味甘,辣口不辣心,越辣越爽,具有较高的食用价值和药用价值。
产地 湖南省桃源县牛车河乡。
含鲜果固有的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、维生素、微量元素等营养成分。入口由酸而甜,纯滑柔韧,口感独特。自然纯真,野生原味,无须添加任何色素和食用胶,是纯天然的绿色健康食品。
产地 万载县现辖行政区域。
五工台红薯块根纺锤形,外皮紫红色,较光滑,芽眼少。块根肉质为橙色,略微有些白点。刚收获的红薯块根表皮较为红,存放10天以上红薯表皮颜色变暗,将其煮熟或烤熟有红薯特有的甜香味,表皮薄易剥开,肉质红橙色,入口细腻松软,无纤维丝,口感甜而不腻,粗纤维少,老人小孩均可食用。新采收的水分含量高,没有放置一段时间的红薯口感好,因此一般采收回来都要放置一段时间后食用。营养价值高,富含多种微量元素及维生素。
产地 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县五工台镇境内西树窝子村、十户村、大泉村、小泉村和百泉村现辖行政辖区内土地。
武隆土鸡中小体型,羽毛黑色,颈羽、翅羽、尾羽泛孔雀绿色,凤头,红色单冠,青脚,尾羽上翘;皮肤、肌肉白色。成年公鸡喙黑色,冠大下垂,凤头小,凤头小,冠尖7~9枚,耳叶、肉垂红色。成年母鸡喙多为蜡青色,冠小,凤头大,冠尖5~7枚,耳叶多数个体呈红色、少数个体呈白色,无肉垂。肉蛋兼用型,蛋壳粉色,蛋重40~52g;公鸡上市体重2.0~2.2kg,母鸡上市体重1.5~1.7kg,鸡肉肉质细嫩,汤清鲜香。
产地 重庆市武隆县现辖行政区域
皮薄柔嫩,橙黄泛金,枣皮质如幼桔,色香味俱佳,金枣制品有咸、甜等,咸金枣可药用,甜金枣为喜庆时节上乘佳品。
产地 云霄县下河乡11个村现辖行政区域。
营养十分丰富,补充人体所需的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β-胡萝卜素、铁、锌、硒等维生素和矿物质。
产地 仙游县现辖行政区域内
时令日历 · 柿(肩季)
姜芽与上茎秆基部呈紫红色,姜块分枝多,呈双层或多层排列,形似红莲花。小种红爪姜姜块较瘦,芽头稍尖,抗性强,高产稳产,适宜鲜食和加工;小种红爪姜将快打而肥壮,芽头钝平,萌芽多。辣度高、纤维多、耐贮藏,嫩姜姜肉质脆嫩,味道鲜美,可加工成紫姜等酱菜,老姜质地坚实,较耐贮藏,辛辣味鲜,香气浓郁。
产地 浙江省嘉兴市南湖区新丰镇现辖行政区域。
时令日历 · 姜(肩季)