8月时令风物

6 维

华宁柿子

选购烹饪营养食疗注意

华宁柿子果肉呈黄红色，果实肉质细腻、无核、质脆、甘甜，具有清香味，营养价值丰富。

产地华宁县境内，涉及盘溪镇、华溪镇、青龙镇、通红甸乡、宁州街道办事处，四个乡镇一街道办事处。

产季+日历 · 柿（肩季）

都江堰猕猴桃

选购营养食疗

海沃特品种果实长圆柱形，果皮绿褐色或淡绿色，颜色均匀，密生褐色硬毛，果肉翠绿色，果心小；红阳品种果实短圆柱形，果皮无毛光滑、淡绿色，颜色均匀，果肉黄色，沿果心有紫红色条呈放射状分布，似太阳光芒四射，果心小。

产地四川省都江堰市现辖行政区域。

产季+日历 · 猕猴桃（肩季）

犍为麻柳姜

选购营养食疗

犍为麻柳姜姜茎细长，形如“手指”，节间较长，分支多，鳞片浅紫红色，肉质细嫩，纤维少，辛辣味较淡、适口，商品性好。其粗纤维含量极低，以口感细嫩而著称，富含姜辣素、纤维素、氨基酸、维生素等营养成分，有很高的营养价值。

产地四川省乐山市犍为县辖区内榨鼓乡、铁炉乡、九井乡、新民镇、孝姑镇、龙孔镇、大兴乡等乡镇现辖行政区域。

产季+日历 · 姜（肩季）

罗盘山生姜

选购营养注意

罗盘山生姜形如手掌、姜指长，皮白肉淡黄，表面光洁晶莹，脆嫩微辣，香鲜味浓。

产地潼南县新胜、塘坝、小渡、卧佛、五桂、太安等6个镇乡。

产季+日历 · 姜（肩季）

沐川猕猴桃

选购营养

果形中大、近圆柱形，果形较端正，萼洼圆而深，果皮薄、绿色，光滑无毛，果点小而细。果实横切面呈放射状红色条纹，中心柱黄白色，周围果肉呈红色，果肉红绿黄相间，果肉细嫩，浓甜清香，种子小、黑褐色，品质佳。

产地沐川县富和乡、沐溪镇、永福镇、幸福乡、炭库乡、箭板镇、黄丹镇、舟坝镇、杨村乡、凤村乡等十个乡镇66个村

产季+日历 · 猕猴桃（肩季）

保山甜柿

选购

果形方扁，果顶微凹，果皮光滑，果粉多，有光泽，纵沟清晰，果子横断面呈“同圆八心”形，成熟果子树上自然脱涩，果皮橙黄色，软化后橙红色，摘下即可食。质脆，果汁较少，味甜，营养丰富。

产地云南省保山市境内，涉及全市隆阳区、施甸县、腾冲县、龙陵县、昌宁县5县(区)72个乡镇（街道办）。

云南省保山市技术规范

产季+日历 · 柿（肩季）

涪陵荔枝

涪陵荔枝果大呈心脏形，玲珑圆润，果形端正:果皮具多数磷斑状突起，外壳红中带绿，四分微绿六分红，果实表面围绕一圈绿线;核小，果肉洁白，品莹剔透呈凝脂状，肉厚质脆、Q 弹光滑，清香纯甜、香味浓郁、无酸味、多汁爽口。

产地重庆市涪陵区现辖行政区域。

重庆市涪陵区证明商标

产季+日历 · 荔枝（肩季）

合江荔枝

果大，色鲜红或绿里透红，皮薄核小，果肉晶莹透明，脆嫩化渣、汁多，清香可口，成熟后的果实呈卵型或心脏型，具有独特的果酸味。

产地四川省合江县合江镇、佛荫镇、大桥镇等27个乡镇现辖行政区域。

四川省泸州市产品保护技术规范

产季+日历 · 荔枝（肩季）

蔬菜

牛滩生姜

外皮光滑，呈现乳白色至淡黄色，嫩茎芽尖有3-5个鳞片，嫩芽粉红色，比较粗壮，姜块呈佛手状形态。

产地四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、嘉明镇、得胜镇、牛滩镇、潮河镇、天兴镇、海潮镇现辖行政辖区域。

四川省泸州市产品保护技术规范

产季+日历 · 姜（肩季）

石柱脆李

“石柱脆李”果实饱满，果形较大，单果重 25g-45g。果顶略凹。果皮呈紫红色，果肉黄色或带片状红色，果粉厚呈灰白色。果核小且离核，汁多味香，脆嫩，鲜甜适口。

产地重庆市石柱县现辖行政区域。

重庆市石柱县证明商标

产季+日历 · 李（肩季）

食品

望谟板栗

坚果呈深褐色或红褐色，果实成熟饱满，肉质香糯、微甜。

产地贵州省望谟县王母街道办、平洞街道办、新屯街道办、蔗香镇、油迈瑶族乡、乐元镇、石屯镇、边饶镇、打易镇、郊纳镇、乐旺镇、大观镇、麻山镇、昂武镇、桑郎镇现辖行政区域。

产季+日历 · 板栗（肩季）

安迪尔甜瓜

安迪尔甜瓜外形呈椭圆，有香气、最大可达10-11公斤，平均5--5.5公斤左右。果皮青色或黄色，有凹凸不平的网纹，这些网纹就像是永远走不完的迷宫，切开瓜后可见金黄色或桔红色果肉，果肉细腻、纤维少而细、香甜多汁、味美可口。

产地新疆维吾尔自治区民丰县现辖行政区域。

产季+日历 · 甜瓜

北梁蜜桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

个大色艳、果形端正、肉质致密、汁多、味甜。

产地胶州市胶北镇全境包括46个行政村。

产季+日历 · 桃

茶淀葡萄

果粉较厚，果皮薄。果肉较软多汁，紫黑色，有浓郁的玫瑰香味。

产地天津市汉沽区茶淀镇、大田镇、杨家泊镇、营成镇等4个镇现辖行政区域。

产季+日历 · 葡萄

慈溪葡萄

果穗中等偏大，圆锥形。果粒着生紧密，椭圆形或圆形，果皮色泽紫红色至紫黑色，具果粉；果肉软硬适中，汁多味甜，有香气，风味较浓。

产地慈溪市新浦镇、观海卫镇、周巷镇、掌起镇、龙山镇、胜山镇、逍林镇、慈溪杭州湾新区、坎墩街道、崇寿镇等地所属各村。

产季+日历 · 葡萄

大围山梨