8月时令风物

阳朔沙田柚具有皮薄、汁多、味甜，果肉化口等特点:其果实呈梨形或心脏形，上端是个短颈，下端大而圆，底部有个金钱状轨迹，果面油黄色，果肉浅黄，质地柔软，果肉透亮，汁多化渣，清甜可口，吃起来像蜜一样甜。种子少或无，可食率高，可食率&gt;67%: 果大形美，单果重 600-1000 克，最大 1500克。因阳朔沙田柚皮内有一层厚皮，便于长途携带，能较长时间保存柚肉不变质，每百克含可溶性固形物&gt;14.6克、糖分11 克、总酸&lt;0.2 克、维生素 C&gt;51 毫克。

产地广西壮族自治区桂林市阳朔县现辖行政区域。

广西壮族自治区桂林市证明商标

时令日历 · 柚（肩季）

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果品

郁南无核黄皮

果实呈椭圆鸡心形、果皮黄褐色，果实饱满，大小均匀，果形特大，平均单果重12克以上；无核率达95%以上，果皮薄，可食率79.4%以上；果肉黄白色，肉质结实嫩滑，肉厚多汁无渣，甜酸适中，香味浓郁

产地广东省郁南县现辖行政区域

广东省云浮市产品保护

时令日历 · 黄皮（肩季）

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果品

云龙莲雾

果形呈钟型，像一盏盏鲜艳玲珑的铃铛，颜色为鲜艳的深红色，大多顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽，口味独特，清甜脆嫩，水分充足，不腻不涩，果肉无渣，海绵质极少，略有苹果香味。

产地海口市琼山区云龙镇现辖行政区域内

海南省海口市证明商标

时令日历 · 莲雾（肩季）

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果品

增城挂绿荔枝

果实中等大，近卵圆形或近圆形，稍扁，果顶浑圆，果肩微耸，一般突起较高，谓之龙头，一般突起较低，谓之凤尾；果皮暗红带绿色，裂纹明显，成熟时裂纹浅黄色；缝合线明显；果肉乳白色，肉质特别爽脆，清甜带特殊香味。

产地增城区荔城街道办、增江街道办、朱村街道办等11个镇（街道办）现辖行政区域。

广东省广州市产品保护技术规范

时令日历 · 荔枝（肩季）

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果品

增城桂味荔枝

果梗细；果肉乳白色，肉厚质实，细嫩爽脆，清甜多汁，有桂花香味。

产地增城区现辖行政区域

广东省广州市证明商标

时令日历 · 荔枝（肩季）

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果品

增城荔枝

着色均匀，果身饱满，果肉乳白色或白腊色，具特殊风味。

产地广东省增城市现辖行政区域。

广东省广州市产品保护技术规范

时令日历 · 荔枝（肩季）

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果品

增城糯米糍荔枝

果梗细长。果肉乳白色，肉厚，肉质软滑、细嫩多汁，味浓甜微带糯米香味。

产地增城区现辖行政区域

时令日历 · 荔枝（肩季）

张湾汉江樱桃

选购营养

果实呈卵圆形，果顶钝圆形，果粒比普通樱桃品种大，皮薄，果肉呈淡黄色，成熟果外观透亮、光泽度高，果核小，味甜、爽口。

产地湖北省十堰市张湾区所辖汉江街办等5个村。

湖北省十堰市技术规范

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果品

长坝沙田柚

果型端正，呈梨形或近梨形，果顶中心的微凹印似古金钱。果肉蜜黄色且有光泽。果皮洁净。口感质脆化渣、清甜爽口不溢汁，有香蜜味。

产地广东省仁化县大桥镇现辖行政区域。

时令日历 · 柚（肩季）

阿力玛里树上干杏

选购

树上干杏鲜果圆型，表面光滑无杂，色泽黄中带红，非常鲜艳，风味甘甜。干果色泽深黄透亮，果肉绵甜可口，核壳极薄，轻磕即破，果仁香甜，口感好。

产地新疆伊犁地区霍城县（阿力玛里）小麻扎镇现辖行政区域。

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安溪铁观音

选购

浓香型安溪铁观音特征：外形卷曲，肥壮紧结，沉重匀整，色泽砂绿油亮，红点显；内质汤色金黄明亮，香气浓郁持久，兰花香显，滋味醇厚鲜爽，回甘性强，音韵显，叶底肥厚明亮，柔软匀整，红边显。清香型安溪铁观音特征：外形紧结圆实，呈颗粒状，色泽翠绿；内质汤色蜜绿亮，香气清锐持久，滋味清醇鲜爽，叶底嫩绿，柔软均匀，红边红点少。陈香型安溪铁观音是浓香型铁观音的延伸，其即有浓香型的醇厚浓韵，又有独特的陈香。

产地安溪县辖区凤城镇、湖头镇、蓬莱镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、魁斗镇、金谷镇、龙门镇、西坪镇、虎邱镇、感德镇、芦田镇、湖上乡、尚卿乡、大坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、参内乡、白濑乡、福田乡等24个乡镇472个村居。

福建省泉州市技术规范

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