7月时令风物

“皋兰软儿梨”果实近圆形，单个直径4～7厘米，单果重100—200克之间，秋末冬初成熟。初采摘时，果皮黄中带绿，青中泛红，外观鲜美，果肉较硬而味微酸；经40多天自然熟化，果皮变黄，果肉变软，果味变甜，称为“糖心梨”；随着气候变冷，果子冻结如石，果皮由黄变褐，果肉返砂，称为“软儿梨”。食用时置于温暖处自然解冻，梨软如泥，浆液充盈，味甜似蜜略有酒味。

产地兰州市皋兰县现辖行政区域

甘肃省兰州市

产季+日历 · 梨（肩季）

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蔬菜

4 维

仁兆蒜薹

选购食疗注意

仁兆蒜薹生产地域水源丰富，光源充足，由于特定的自然环境条件，收获期属国内晚产区，使这里盛产的蒜薹品质独特，以蒜薹细长，色泽翠绿，品质风味好，不萎缩糠心，薹苞绿色，不膨大，耐储藏而久负盛名。

产地山东省仁兆镇、古岘镇、郭庄镇、张戈庄镇，共计145个行政村现辖行政区域。

产季+日历 · 蒜（肩季）

瑶山雪梨

选购烹饪营养

果形端正，果面洁净，无锈斑(套袋果)，肉质细脆化渣，味香甜。

产地江华瑶族自治县沱江镇、大路铺镇、桥头铺镇、白芒营镇、涛圩镇等5个乡镇。

产季+日历 · 梨（肩季）

越西苹果

选购营养食疗

果实中大，圆形，略高桩。果面主要着鲜红色条纹，阳面片状着色，果点小而稀，有少量果粉和蜡质。果肉黄白色，质地松脆、酸甜适度、有香味，汁液中多。成熟期较早，外观美，品质佳，硬度大、耐贮藏。

产地越西县境内大花乡、丁山乡、中所镇等25个山区乡镇所属自然村。

产季+日历 · 苹果（肩季）

闯王砂梨

选购营养

闯王砂梨果实近圆形，单果质量210g～280g，大的可达350g。果皮翠绿色，果面平滑光洁，蜡质多，具光泽；果点浅小而稀，果皮薄，外观美。果心小，果肉洁白。产地成熟期为7月中下旬。

产地咸宁市通山县现辖行政区域

产季+日历 · 梨（肩季）

威县梨

选购营养

威县梨主要包括秋月、新梨七号两个品种。秋月：果实大，单果重350g左右，大者可达850g；果实扁圆形，果形端正；果皮青褐色，套袋后呈黄褐色；果皮薄、果心小；果肉乳白色，细腻酥脆，甘甜多汁；果实成熟期为9月上旬。新梨七号：果形长圆形，单果重175g左右，大者可达400g；果面光亮，果皮底色黄绿色，阳面有少许条形红晕，果点中大而密；果皮薄，果心小；果肉嫩白色，酥脆多汁，清香化渣；果实成熟期7月下旬。

产地河北省邢台市威县现辖行政区域

产季+日历 · 梨（肩季）

旧口砂梨

选购营养

果实多数为大果型，形状整齐，多数呈球形或扁球形，也有长球形和卵形的，果皮色泽多数为褐色或绿色，果点较大，一般无蒂，果梗较长，果肉白，水分多，肉质细嫩松脆，汁多，味甜，风味独特，无涩感，清脆爽口，有清香味。

产地钟祥市旧口镇灯塔村、刘湖村、熊桥村、东方红村、农兴村、春光村、郑桥村、三星集村、东风村、窖锋村、潘集村、温巷村、舒台村、襄江村、百岁村、陆赛村、田浲村、大王庙村、花园村、六井村、向岭村、刘台村、贺杨集。

湖北省荆门市技术规范

产季+日历 · 梨（肩季）

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果品

岱瓮杨梅

果大汁多，肉柱圆钝饱满,果色深红或紫红，光泽度好，果肉质地细嫩，酸甜适口，风味浓郁。

产地贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。

贵州省六盘水市产品保护技术规范

产季+日历 · 杨梅（肩季）

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果品

泾阳葡萄

泾阳葡萄果粒晶莹饱满，果肉浓甜，色泽艳丽，果粒大小均匀，果皮厚、有韧性，没有味，果粉厚。其果肉软、绿色，没有肉囊，果汁多(出汁率达76-79%)，有一种淡淡芳香味道:单粒重10-12克，最大粒重18克，果粒纵径 2.8-2.95 厘米，横径 2.48-2.55 厘米。果粒有圆形、椭圆形，果皮为深红色，着色一致，每果粒含种子 1-3 粒，两粒居多,种籽大,浅褐色。每百克含可溶性固形物 14-16克、维生素C4.2-6毫克、糖分12-23克、有机酸0.5-1.5克。

产地陕西省咸阳市泾阳县现辖行政区域。

陕西省咸阳市证明商标

产季+日历 · 葡萄（肩季）