泾阳葡萄

陕西省咸阳市泾阳县现辖行政区域。

泾阳葡萄果粒晶莹饱满，果肉浓甜，色泽艳丽，果粒大小均匀，果皮厚、有韧性，没有味，果粉厚。其果肉软、绿色，没有肉囊，果汁多(出汁率达76-79%)，有一种淡淡芳香味道:单粒重10-12克，最大粒重18克，果粒纵径 2.8-2.95 厘米，横径 2.48-2.55 厘米。果粒有圆形、椭圆形，果皮为深红色，着色一致，每果粒含种子 1-3 粒，两粒居多,种籽大,浅褐色。每百克含可溶性固形物 14-16克、维生素C4.2-6毫克、糖分12-23克、有机酸0.5-1.5克。

泾阳葡萄的种类丰富，每一种葡萄都有自己独特的养生功效。例如，巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜，含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明，具有促进消化的功效。而泾阳葡萄中的夏黑葡萄，则是葡萄界的“混血儿”，它是日本巨峰和无核白的后代，汲取了这两种葡萄的优点，既有前者的爽脆多汁，又兼具后者的甜度高、无核的特点。