按产季证据与品类日历,浏览东北7月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
万州青脆李呈微扁圆形,果面绿黄,果肉淡黄,果面光洁,果形端正,具有个大质优,汁多甜脆,皮薄肉厚,营养丰富等特点
产地 重庆市万州区现辖行政区域
时令日历 · 李
每100g黄瓜中含有:碳水化合物5800mg,蛋白质600mg,胡萝卜素450mg,膳食纤维300mg,维生素A75mg,脂肪100mg,钾87mg,另外还含有丰富的维生素C、维生素E,以及钙、钠、锌、锰、硒等十几种微量元素。其瓜型油亮、有光泽、瓜码密、瓜把短、瓜身直、刺密、口感好。
产地 山东省临沂市兰山区现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜
王不青椒果实呈羊角形,微弯、顶端渐尖,果长15~18 厘米,平均果肩宽 18 厘米,果肉厚 0.2 厘米,单果重15~18 克左右。果实饱满、鲜嫩,果面光亮平滑,果皮青绿色。果尖微甜,果身中辣,香味浓郁,辣味适中。王丕青椒中维生素 C2110mg/100g,粗纤维<10%,蛋白质1.20/100g,辣椒素0.30g/kg。
产地 山东省济宁市金乡县现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
干椒色泽紫红而光亮,果面光滑,肉质肥厚而富有油性,辣香浓郁。
产地 河北省望都县现辖行政区域。
望都辣椒酱辛辣味浓,辣椒片肉厚,但口感细腻,色泽鲜红、纯正,香味浓郁,咸淡适宜:外观油亮有光泽,酱状粘稠适中,目香味扑鼻,伴荤菜可去腥腻,伴素菜则增芳香,自然温度存放 18 个月不变质。每百克含辣椒素>12.5毫克、二氢辣椒素6.5 毫克、氨基酸23.2 克、蛋白质24 克。
产地 河北省保定市望都县现辖行政区域。
威县雪桃表面的绒毛比毛桃少些,青里泛白,因似“雪”白晶莹剔透而得名,果实刚成熟时肉质紧密,硬而脆,而熟透时,变软发绵,柔软而多汁。果皮极薄,可食性高,占整个果实重量的90%以上;果面光滑细腻、具有深浅不同的红晕;果实耐贮藏,恒温冷库可贮藏2-4个月。
产地 威县现辖行政区域内
时令日历 · 桃
渭南华州黄金蜜桃果皮金黄,肉质细腻,个大,平均单果重200克以上,最大可达500g以上,平均果径75mm以上。
产地 陕西省渭南市华州区现辖行政区域
颗粒均匀饱满淡褐色,有光泽。
产地 河北省蔚县现辖行政区域。
时令日历 · 杏
魏县桃果实近圆形,圆润饱满,果顶平圆,缝合线浅,平均果重 300克;果皮薄、着色均匀、色泽艳丽,表面附着的绒毛少:果肉白里透红呈乳白色,核小肉厚;汁水丰富,肉质细腻,纤维少;口感甘甜,桃香味浓郁;魏县桃中可溶性固形物≥13.5%,可溶性糖≥10.0%,维生素C≥4.9mg/100g,粗纤维≤5%,钙≥5.0mg/100g.
产地 河北省邯郸市魏县现辖行政区域。
果形端正,着色良好,果汁丰富,肉质细嫩,酸甜适口,风味浓郁。
产地 温岭市滨海镇、䇹横镇、新河镇、温峤镇、坞根镇、石桥头镇。
时令日历 · 葡萄
果实近球形,硬度高,表皮无毛而光滑、发亮、颜色较鲜艳,像涂一层油,果点大而明显,无裂果痕迹;单果重60-140g。
产地 山东省威海市文登区现辖行政区域
巫山脆李果实中等,近圆形,纵径3.3cm横径4cm_平均单果重37.2g,最大单果重58.9g,整齐。果顶略凹。果皮底色绿色至绿黄色,皮中等厚,果点明显,果粉厚,白色。果肉浅黄色,肉质致密,纤维少,汁多味香,脆嫩,酸甜适口。
产地 重庆市巫山县现辖行政区域
五河葡萄果皮厚,果肉硬脆,果粉厚,味道甜,有一种草莓香味,果实内有1-2粒种子,果肉与果皮连接紧密,不易去皮,“吃葡萄不吐葡萄皮”这一俗语正适用于此品种葡萄。
产地 五河县现辖行政区域
瓜体呈长卵圆形,果皮金黄色,阳光下目视瓜体有闪烁感;瓜皮上独有网袋一般的纹路,纹路富有规则,靠果柄端的网纹略粗,不靠瓜柄端网纹较细。果柄较长瓜皮硬度较大又有韧性,抗轻摔耐贮运。瓜瓤带有甜润感果酒香味。瓜肉橘红肉质松脆多汁;含总糖较高,瓜汁甜如蜜糖,手指蘸上后可拉出类似麦芽糖那样的金色丝线。口感松脆,细腻爽口。
产地 五家渠市现辖行政区域
时令日历 · 甜瓜
圆形,色泽鲜、表皮光滑、纹路清晰、瓜霜浓,口感纯正,果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、味美爽口。
产地 重庆市永川区五间镇7个村现辖行政区域。
时令日历 · 西瓜
五塘苦瓜瓜肉厚,瓜内种子少,肉质脆而甘苦,口感好,每个瓜内仅有 2-3个种子。瓜形顺直美观、饱满;瓜内心腔密实,果实长条形,瓜身稍肥大,瓜面肋条突起较平整,瓜皮油绿光亮,单瓜重 210-450克,瓜长30-40厘米,瓜宽约10厘米,开水烫后凉拌不变颜色,不涩,耐贮运。
产地 广西壮族自治区南宁市兴宁区现辖行政区域。
时令日历 · 苦瓜