按产季证据与品类日历,浏览华南6月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实中等以上,果皮红色为主,果肉蜡白色,味甜,有香味。
产地 钦北区新棠、板城、长滩等11个镇和长田、子材、鸿亭3个街道173行政村(社区)。
时令日历 · 荔枝
钦州辣椒主要种植的品种为牛角椒,俗称尖椒。有牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类。牛角形尖椒果实呈牛角形或圆锥形,果皮青绿色,油亮光滑,果大而长、皮薄、肉厚,质地脆,微辣,风味佳。螺丝形尖椒果实多皱褶,呈不规则牛角形或螺旋形,果皮青绿至深绿色,果皮坚韧,肉脆,贮运性强,中辣,品质上佳。
产地 钦州市钦南区现辖行政区域
时令日历 · 辣椒
琼海青皮冬瓜长圆柱状,瓜型顺直均匀,单瓜重15~25千克,果长70~80厘米,果径15~20厘米,果肉厚5.5~7厘米、白色,表皮色彩墨绿色、光亮,果肉紧密充实,耐储运,瓜瓤较小,整果食用率达到85%~90%,稚嫩滑软,食用品质佳。
产地 琼海市现辖行政区域
时令日历 · 冬瓜
果皮有鳞斑状突起,皮色青红,果实近圆形或卵圆形,个大,饱满,果核小,肉厚,色白如蜡。果肉爽脆,多汁,味清甜带香,果肉富含营养物质和矿物质。
产地 海南省海口市琼山区三门坡镇所辖行政区域。包括10个村委会和红明居居民委员会。
瓜长50厘米以上,横径18厘米以上,单瓜重8公斤以上;皮色墨绿,肉白且厚,肉质致密,品质优良,耐贮运。
产地 佛山市三水区现辖行政区域
藕皮虾肉色,藕身粗短、略扁圆,剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香、煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香。
产地 广西覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇等十个乡镇。
时令日历 · 藕
兴安葡萄巨峰品种果穗长圆锥形,果穂紧凑。果粒园球形,果皮紫红色~紫黑色,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉黄绿色,肉软滑,甜,风味浓,有香味,果粉中厚。温克果穗圆锥形,果粒椭园形,果粒着生密度中等,果皮中厚,果皮紫红色,果皮与果肉较易分离,皮稍韧,果肉淡黄绿色,肉脆,清甜,果粉厚。
产地 兴安县溶江镇、严关缜、兴安镇、湘漓镇、界首镇、漠川乡、崔家乡、白石乡、华江乡、高尚镇等十个乡镇,乡、镇所属117个行政村和社区。
时令日历 · 葡萄
果实饱满,果形上下匀称呈圆筒形,果眼眼沟较浅,果肉浅黄色或金黄色,肉脆,纤维少,果心小,香味浓郁持久,甜酸适中。
产地 广东省徐闻县曲界、前山、锦和等7个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 菠萝
果肉晶莹宛如白玉珠,核小汁多,爽甜中带蜜香。
产地 海口市永兴镇全镇(共75个自然村)。
三亚甜瓜果形为椭圆形或橄榄形,色彩多样,有黄白绿色,还有光皮和网纹之分,等果重1.5-3公斤左右,口感甜香、肉厚细腻,爽口多汁,有股怡人的果香。
产地 崖州区、天涯区、吉阳区、海棠区、育才生态区现辖行政区域
时令日历 · 甜瓜
表皮紫红色或白色,皮较厚有纤维,剖面肉质淡黄色,有乳白色浆液浸出。蒸煮后肉白色质稍硬,口感粉糯、微甜、有清香味。其淀粉加工成的粉条呈淡褐色、半透明,耐蒸煮,煮熟后粉条口感爽滑、韧性好。
产地 广西壮族自治区都安瑶族自治县行政区域内安阳镇、高岭镇、澄江镇、地苏镇、下坳镇、东庙乡、菁盛乡、保安乡、永安乡、九渡乡、百旺镇、拉烈乡、拉仁乡、加贵乡、三只羊乡、大兴乡、隆福乡、板岭乡、龙湾乡共19个乡镇248个行政村。
果大,歪心形,两肩微凸,一高一低。果顶圆、平,果形整齐,果皮红色到暗红色,皮厚、韧;龟裂片平坦,不规则排列,龟裂峰突起,稍刺手,缝合线明显,果肉乳白色,肉厚、脆,多汁,味甜;核小,品质优。
产地 合浦县县域内公馆镇、曲樟乡、闸口镇等15个乡镇及其所管辖273个行政村(居)委会。
果形:鸡心形;果皮:较厚;果色:蜡黄色或褐黄色,有光泽;果肉:黄白色,味甜具有蜜香或甜带微酸,肉滑汁多;果核:有核3-6粒。
产地 海口市秀英区现辖行政区域
时令日历 · 黄皮
保亭菠萝蜜属干苞菠萝蜜,果皮较硬,有弹性,果形美观,个头硕大,果肉食用率高。熟果无胶,食用不粘手,果肉鲜黄色,肉厚爽脆,口感香甜,有特殊蜜香味。
产地 保亭县现辖行政区域内
时令日历 · 菠萝蜜
(1)禾荔。果实近圆球形。果肩平,果顶浑圆,果色深红色。龟裂片大而平,排列不规则,裂片峰平滑,缝合线明显。果肉白蜡色,肉质软滑,味甜多汁。种子多数中等大。 (2)鸡嘴荔。果实歪心形或扁圆形。果色暗红色,龟裂片中等且平坦,排列不规则,裂片峰小刺状尖,缝合线不明显。果肉白蜡色,爽脆清甜带微香。种子小呈鸡嘴状。 (3)黑叶。果实歪心形。果色紫红色,龟裂片大而平,排列不规则,无裂片峰突起,缝合线不太明显。果肉乳白色,肉质软滑细致,味甜带微香。种子中等大。 (4)桂味。果实圆球形或近圆形。果色浅红色,龟裂片凸起,呈不规则圆锥状,裂片峰锐尖刺手,缝合线明显。果肉白蜡色,肉质爽脆,味清甜带桂花香。种子多数小。
产地 广西壮族自治区梧州市苍梧县现辖行政区域。
果实大,果实平均直径达到2.5-3厘米,果肉厚,厚度平均达到1-1.5厘米,果肉呈半透明状,果核为退化状醮核,可食率达到70-85%。苍梧迟熟荔枝糖酸比值为45.71-47.32,果肉酸甜,有蜜香味,含糖量17%-19%;果汁丰富,含水率78.7%-81.2%。
产地 苍梧县现辖行政区域