按产季证据与品类日历，浏览西北6月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
果实大呈圆形，顶平，缝合线深而明显，梗洼较深，皮薄、核小，光滑无斑点；果皮金黄、色泽鲜亮，果肉呈黄色，肉肥厚多汁，纤维少，肉质细密、香味浓、酸甜适中。
产地 青海省海南州贵德县现辖行政区域
时令日历 · 杏
喀什甜杏外表浅黄色局部点红，光滑亮泽，果实个大，单个平均果重32克，皮嫩肉多，果核小，果仁外壳厚硬，果仁扁椭圆形，黄褐色。
产地 新疆喀什市现辖行政区域
单果重≥14g，卵形，果皮黄白色，光滑无毛，果肉黄中透白，肉质细，昧极甜，多汁，纤维少，离核壳薄，核仁圆锥形，味甘甜有芳香。
产地 新疆维吾尔自治区轮台县哈尔巴克乡、阿克萨来乡、塔尔拉克乡、铁热克巴扎乡、策达雅乡、野云沟乡、草湖乡、群巴克镇、轮台镇、阳霞镇、轮南镇、轮台县园艺场等12个乡镇现辖行政区域。
无腐烂变质、无可视杂质、无病虫害、蒜头要紧固密实、无冻伤、日灼伤、不发芽、无异常外来水份、无异嗅或异味。
产地 甘肃省民乐县南丰乡、永固镇、洪水镇、民联乡、三堡镇、六坝镇、顺化乡、丰乐乡、新天镇、南古镇等10个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 蒜
果实外形近似圆形，果皮阳面呈红色，阴面呈黄色，果肉细腻多汁，酸甜可口。
产地 宁夏回族自治区固原市彭阳县现辖行政区域。
果品个大、色泽艳、口感好、风味香、成熟早、硬度大、无污染、耐贮运。
产地 陕西省铜川市现辖行政区域。
时令日历 · 樱桃
蒜头大、偏斜，每头4-6瓣，蒜瓣儿肥厚，外皮为紫红色，当地人称“紫皮蒜”。蒜头结构紧密，成辫铺地，人踩上去不散辫。口感质脆，辛辣味浓，蒜香味持久，吃后不发死蒜气，捣烂后久放不变味，捣下的蒜泥保存一天不变色。
产地 和林格尔县现辖行政区域内
生长势强而迅速、茎粗健壮、根红叶色深录，株型直立、整齐上冲、茎叶肥大鲜绿，品质鲜嫩。
产地 武山县现辖行政区域
下野地樱桃色泽鲜红，表面光泽度高，无虫眼和皱褶，油润光亮，果实颗粒大，平均单果重9g左右，果形宽心脏形，顶端稍平，果柄粗短翠绿，果皮稍厚，果肉脆甜，果肉颜色呈淡红色、肉质细腻、清新果香、肉质丰满肥厚，果实直径2cm~4cm，可食率85%~89%，水分88%~90%，耐贮运。每百克含糖分≥14g、蛋白质≥1.25g、维生素C≥12mg、胡萝卜素≥215mg。
产地 新疆生产建设兵团第八师一三四团现辖行政区域
蒜瓣皮薄饱满，味辛辣，蒜头发绿。
产地 内蒙古自治区达茂联合旗小文公乡现辖行政区域。
色泽呈黄褐色，扁椭圆形，饱满，表面皱褶，肉质柔软，有韧性，手紧握后松开，彼此不相粘连。单果重≥7.0g，口感香甜。
产地 新疆维吾尔自治区喀什地区喀什市、疏勒县、疏附县、英吉沙县、莎车县、泽普县、叶城县、岳普湖县、伽师县、麦盖提县、巴楚县现辖行政区域
安迪尔甜瓜外形呈椭圆，有香气、最大可达10-11公斤，平均5--5.5公斤左右。果皮青色或黄色，有凹凸不平的网纹，这些网纹就像是永远走不完的迷宫，切开瓜后可见金黄色或桔红色果肉，果肉细腻、纤维少而细、香甜多汁、味美可口。
产地 新疆维吾尔自治区民丰县现辖行政区域。
时令日历 · 甜瓜（肩季）
安集海辣椒商品性极好，既适合鲜食又适合制干、制酱、加工，口感纯正、辛辣适中。鲜辣椒外观色泽鲜红、皮薄肉厚、光滑细长，具有明显的线椒特征，单果质量在-6g之间，纵径达7-0cm。干椒外观折皱多，颜色红亮，品性优良。
产地 沙湾县现辖行政区域
时令日历 · 辣椒（肩季）
博湖辣椒是中晚熟品种，和其它地区辣椒明显区别在于红色素高，果实长条形，多皱折，果实嫩果期翠绿，老熟果深红色，果面光滑，皮薄肉厚，筋辣肉甜,口感微辣到中辣，可生吃,商品性佳。博湖辣椒营养价值高，富含β－胡萝卜素，镁、钾、钙、铁等多种营养物质。
产地 新疆博湖县塔温觉肯乡、本布图镇、乌兰乡、查干诺尔乡、才坎诺尔乡和博斯腾湖乡6个乡镇27个行政村。
个头大，果实形状圆形或椭圆，瓜瓤艳红，细嫩多汁，沙甜可口；营养丰富，堪称瓜中之王，富含多种维生素和氨基酸，含糖量较高。
产地 主要涉及下寨、羌白、埝桥、城关、许庄、冯村、官池、苏村、韦林、两宜、高明、范家、平民、赵渡、朝邑等15个乡镇。
时令日历 · 西瓜（肩季）
果实呈椭圆形、圆形，果皮颜色呈深绿、浅绿，带有墨绿色条纹。皮薄籽少，肉质鲜红，汁多味甜，为沙瓤，甜美清凉，含糖量高，中心糖和边糖分布均匀，口感极佳，远近闻名，是盛夏的消暑佳品。
产地 皋兰县忠和镇、石洞镇、水阜乡、什川镇、九合镇、黑石川乡6个乡镇38个行政村。
